投入产出法怎样测算农产品单耗数量
农产品单耗的测算方法及步骤
针对上述特点，白酒生产企业采用单户报批的方式。企业按以下原理及方法测算农产品单耗：
（一）测算原理及方法
按照投入产出法，当期农产品耗用数量=当期销售货物数量（不含采购除农产品以外的半成品生产的货物数量）×农产品单耗数量。由于企业生产白酒品种繁多，调整频繁，且每种酒所耗用基酒中的自制基酒、外购基酒、酒精占比经常变化，同一种白酒不同批次耗用基酒中的自制基酒也存在差异。如果以当期实际销售白酒数量测定农产品单耗数量，则农产品单耗在不同期间存在很大差异。但同一企业生产同一香型和酒精度的自制基酒的农产品单耗数量趋于稳定，因此按照如下方法测算农产品单耗数量：
农产品单耗数量以自制基酒的农产品耗用数量进行测定，由于同一企业可能存在生产不同酒精度的基酒，为了简便计算统一标准，一律按生产基准度基酒（65°为基准度）的农产品耗用数量测算农产品单耗数量。 （二）测算步骤及公式 1、以2011年企业实际发生的会计记录及财务报告所反映的数据，作为农产品单耗测算的基础数据； 2、将2011年度企业会计账簿记载自制半成品不同酒精度的基酒本期入库数量，根据白酒行业标准折算为基准度基酒的数量（折算系数表详见附件一）； 基准度基酒本期入库数量=∑（当期账簿记载入库自制半成品基酒数量×折算率） 3、依据会计账簿记载的农产品实际投料数量和折算为基准度基酒的入库数量，计算每吨基准度基酒耗用的各类农产品的单耗数量，即为需要测定的农产品单耗数量。 基准度基酒单位耗用农产品数量=本期生产耗用农产品数量÷本期入库基准度基酒数量 农产品单耗数量=基准度基酒单位耗用农产品数量 4、填写《白酒生产企业农产品单耗测算表》（见附件二），报税务机关核准。
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