恩施有哪些特色水果
恩施的特色水果有雷家坪椪柑、景阳白柚、建始猕猴桃、来凤杨梅、关口葡萄、中华童子李、龙潭香梨。
1、来凤杨梅
来凤杨梅是湖北恩施的特色水果,来凤杨梅,是武陵山区稀有珍果,水果中的珍品。果实6月中下旬成熟,果中大,重约12克,正值一年中鲜果淡季,故倍受消费者青睐。来凤杨梅色淡紫红至紫黑,肉质细软,甜酸多汁,核小,品质上等,营养丰富,风味佳美,是水果中的珍品。
2、关口葡萄
关口葡萄是湖北恩施的特色水果,有着非常悠久的历史。关口葡萄生产基地气候温和、光照充足,排水良好,有一定灌溉条件,海拔高度在800—1000米,生态条件良好,远离污染源的区域。所产出的关口葡萄果粒呈卵圆形或近圆形,果皮较薄,其色泽绿而透明,有如碧玉;其果香四溢,果肉柔软多汁。
3、中华童子李
中华童子李是湖北恩施的特色水果,恩施有着非常优越的地理环境,气候条件良好,所产出的童子李果实似心脏,果面光洁,果粉薄、缝合线浅,果大,果肉**,质地细脆多汁有香气,酸甜适度,核小,粘核,品质优良。
恩施是湖北的地级城市,有着美丽的风景和宜人的气候,地理环境也十分优越,恩施有哪些特产呢?
恩施特产一:建始猕猴桃
建始猕猴桃是湖北恩施的特色水果,有着悠久的历史。建始县年降水量1000毫米左右,相对湿度70%左右,是猕猴桃理想的生长地方。所产出的建始猕猴桃肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。
恩施特产二:恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载,在上世纪30年代就已经盛销全国各地,2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明,没有严寒酷暑,植被丰富,特别适合茶树的生长,所种植出来的恩施玉露汤色清澈,喝起来滋味醇和。常喝恩施玉露,有助于提高免疫力,降血压,预防冠心病,预防糖尿病的功效。早已盛销国内和海外。
恩施特产三:宣恩火腿
宣恩火腿是湖北恩施的特色产品,宣恩火腿有着悠久的历史,在清朝同治年间就已经有文字记载,2012年被列为中国国家地理标志产品。宣恩火腿主要选用优质的猪后腿为主要原料,在经过中式制作火腿的传统工艺结合土家苗寨的腌腊技术制作而成,这样制作出来的火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。
恩施特产五:张关合渣
张关合渣是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,在以前兵荒马乱的年代里,粮食短缺,人们便食用合渣,张关合渣选用优质的黄豆和青菜,制作比较简单,不用过滤,也不用压榨,也不用点卤,所以又被称为“懒豆腐”,这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养,吃起来美味可口,还有解暑消渴的功效,实在是一道老少皆宜的特产美食,是恩施本地人招待客人时的一道佳肴,外地游客到恩施也一定会尝一尝这一道美食,受到了极高的评价。
恩施特产四:恩施酱香饼
恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,传闻在清朝康熙年间,一位僧人研制出来的,现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料,再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料,这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体,口感十分美味。
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