北京新发地批发市场2021年春节休息吗？
肯定的就是北京的这个新发地的批发市场，在2021年春节这个春节肯定来说也是休息的。
北京新发地农产品批发市场（英语：Beijing Xinfadi Agricultural Produce Wholesale Market）是位于北京市丰台区花乡地区新发地村的农产品批发市场，成立于1988年5月16日，现有固定摊位2000个左右、定点客户4000余家，占地1680亩，2019年交易量1749万吨，交易额1319亿元人民币，是北京市乃至亚洲交易规模最大的农产品批发市场，承担了北京市90%的农产品供应，有首都“菜篮子”、“果盘子”之称。
经营规模
主要经营蔬菜、果品、肉类、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、菌类、茶叶、种子等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。
有固定摊位5558个、定点客户8000多家，日均车流量3万多辆（次）、客流量6万多人（次）。市场内现有4家上市公司的分公司，年交易额在1亿以上企业7家，年交易额5000万—1亿的企业43家，年交易额1000万以上的企业438家。新发地市场日吞吐蔬菜1300多万公斤、果品1500多万公斤、生猪3000多头、羊3000多只、牛200多头、水产1800多吨。2010年，市场各类农副产品总交易量为100亿公斤，总交易额为360亿元.其中蔬菜供应量占到全市总需求量的70%以上，水果80％以上，进口水果90％以上。全年为国家上缴各种税费2000多万元，是北京市名副其实的“大菜篮子”、“大果盘子”和地方纳税大企业之一。
江南水果批发市场地址
以下七种以为很便宜，却成为了价格刺客。一、山葵
看着就是一个普通的根茎菜，能有多贵？
山葵就是人们熟知的“芥末”，味道易挥发，只能 现吃现磨。作为日本料理刺身的热门调味品，山葵不但 口感好，富含营养成分，还有免疫调节作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多种药理作用。
由于山葵生长条件特殊、适宜生长种植的地方有限，现在国际市场上的山葵产品极为稀缺，于是山葵的价格也节节攀升。
真空包装的山葵 大概在170-200元/斤不等。
一斤 1350 元，这个被称为“世界上最贵的菜”，据说也是最难种的！
二、芽球菊苣
长相普通，但身世可不普通！芽球菊苣是一款欧洲皇家贵族蔬菜，原产自荷兰，被誉为“蔬菜王子”，一直畅销欧美市场。很多人觉得它长得像玉兰花，也叫它玉兰菜。
芽球菊苣的种植方式很繁琐，先要在大田里种根，四个月后再把根挖出来，进行软化栽培。
在这个过程中，越不见光越值钱，见了光一斤只能卖8元钱，而在黑暗中生长的一斤能卖40元，甚至更高，身价直翻5倍！
“蔬菜王子”一斤卖40元，不能见光摸黑才能种，到底是啥？
三、五色韭菜
或许你见过这样的韭菜吗？五色韭菜，顾名思义，一根“五色韭”有白、黄、绿、红、紫五种颜色。与普通韭菜相比，五色韭菜纤维细，口感清香，润而微辣。
在栽培种植技术上，五色韭菜对温度要求极严，只有在冬季天气冷了后才能栽培，而且后续处理用工多，工艺复杂。
冬日栽培导致了五色韭菜比一般韭菜要早上市两个多月，恰逢新春佳节，加上独具特色的外观，所以价格也是偏贵。 在2006年春节期间，这种五色韭菜一上市就卖到了40元/公斤。
消失几十年的皇家贡品“五色韭”重生，据说曾一公斤卖到 40 元！
四、芡实
芡实号称江南水八仙之首！因为它的果实是圆球形，顶端有花纹凸起，看上去就像一个鸡头，故又名“鸡头米”。鸡头米被称为水中人参，富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维以及多种微量元素，营养价值很高。
而它之所以这么贵，除了本身的功效以外，更因为来之不易，鸡头米的果实全身长满了硬刺，而且全都藏在巨大的叶片下面，采收的时候只能用镰刀一颗颗人工收割，非常难得，而且加工的工艺也非常繁琐。
新鲜的手剥鸡头米价格在30-60元/斤不等 。
五、山胡萝卜
山胡萝卜是一种精品野菜，它的的学名叫做“密花岩风”，又被称为沙参。作为胡萝卜的稀缺品种，山胡萝卜的根茎叶都可以使用，而且含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、 17种必需氨基酸，还富含酮类黄酮类化合物、芹菜素。
由于生长环境限制，目前还无法大规模的人工养殖山胡萝卜，所以在农村山野“土生土长”的山胡萝卜价格也比较贵
山胡萝卜目前的市价大概在20-30元/斤。
六、沙葱
沙葱学名叫蒙古韭，百合科葱属，主要分布在我国内蒙古、甘肃、陕西、宁夏等地，多生长于蒙古高原的荒漠地带的戈壁、荒漠草原和典型草原的沙地上，是蒙古高原的特有种。
沙葱具有独特的辛辣味，鲜香嫩美，而且营养成分丰富，矿质元素、维生素和氨基酸含量均高于一般蔬菜。
考虑到沙葱品种的稀缺性及人工成本、运输成本，沙葱的价格在20到100元/斤不等。
50 元一斤！亏 100 多万也要种的“天价”葱，真的赚钱吗？
七、莼菜
一根竹篙，一只长脚盆，篙子一撑，纤腰一摆，莼菜姑娘们穿梭于太湖湖间，指尖翻飞，捻起一颗颗水淋淋、玉翠翠、青碧碧的莼菜——这是江南小镇独具的秀美风景。
莼菜和碧螺春一样，都是一芽一叶采摘的功夫活，故又被称为“水中碧螺春”。莼菜作为水生蔬菜，富含维生素、氨基酸等多种营养成分，其幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感好、风味独特。
“广州江南批发市场位于广东省广州市白云区增槎路926号，是一个水果批发市场。地址广东省广州市白云区增槎路926号”
广州江南果菜批发市场经营管理有限公司(以下简称江南市场)创建于1994年，地处广州西郊黄金地段，是一家主要从事蔬菜、水果批发的专业市场，前身为“广州石井江南农副产品批发市场”。2002年，江南市场率先在全国实施批发市场的升级改造，先后投资近20亿，建成信息中心、结算中心、检测中心、办公大楼、冷库、监控中心等较为完备的配套设施。
公司经过十几年的辛勤培育，江南市场发展迅速，目前占地面积拓展到60万平方米，主要经营蔬菜水果品种达近千种，现已发展成为广州市最具规模的果菜批发市场，也是中国乃至全球最大的果菜集散地之一。
市场2016年果菜总交易量近60亿公斤，总交易额超过300亿元，果菜单品交易量连续十三年名列全国前列，带动了全国上百万家农户的增产增收。果菜上市量占广州市上市总量的80%，形成了“广州价格”;进口水果上市量超过全国的过半份额，形成了“全国价格”，逐步发展成为粤港澳果菜进出口的重要集散地，果菜销售辐射全国各大城市。目前已获得了农业产业化国家重点龙头企业、商务部“双百市场工程”市场、农业部定点市场、广东省农业龙头企业、广东省流通龙头企业和广州市农业龙头企业等多项荣誉。
十八大以来，江南市场坚持以“平衡、稳定、发展”为工作主线。为适应时代发展的需求，推动行业的转型升级，着力谋划新战略、展开新布局、构筑新优势。
培育批发市场品牌大树
江南市场秉承“为农民增收服务，为市民生活服务”的核心价值观，选择细分领域(蔬菜、进口水果)，精心培育商户，做到安商扶商，放水养鱼，搭建卓越的经营平台，聚集国内外最优质的客商入场，积极引导市场商户发展示范基地，全面推行果菜标准化生产，全程监控，提高果菜产品的质量与效益，打造品牌。
撑起食品安全“保护伞”
江南市场历来重视食品质量安全工作，继续严格做好进场果菜的检验检测工作，确保农产品流通环节的质量安全监管。为了加强农产品的可追溯性和安全性，江南市场在做好食品安全监管的基础上，积极响应政府号召，构建农产品“来源可查、去向可追、责任可究”的蔬菜追溯管理体系，为市民“菜篮子”安全撑起牢固的“保护伞”。
江南市场在这个过程中，保证交易的公平、公正、公开，市场内不能有任何的欺行霸市、缺斤少两、以次充好、假冒侵权等违法或违反交易规则的行为;保证经销的农产品的质量安全，市场对所有果菜产品进行抽签，不合格产品场内销毁;针对进口水果全部采取准入制，索证索票，凭海关出具的检验检疫单入场交易。
江南市场是一个开放性的平台，是各类水果进入中国的第一站，所以价格是在市场竞争机制下形成的，很有代表性和说服力。因此，江南市场进口水果的“中国价格”，不是垄断的价格，而是具有影响力和权威的“经销价格”。
广州江南果菜批发市场的水果、蔬菜交易量连续13年排名全国首位，进口水果更是占到了全国进口水果交易总量的过半份额。
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