穿山甲养殖的采集与加工
【穿山甲养殖的采集与加工】穿山甲的鳞甲活血散结；通经下乳；消痈溃坚。主血瘀经闭；症瘕；风湿痹痛；乳汁不下；痈肿；瘰疬。用于经闭癓瘕，乳汁不通，痈肿疮毒，关节痹痛，麻木拘挛。
那关于穿山甲养殖的采集与加工都有哪些要点和注意事项呢？1.穿山甲养殖的采集成年穿山甲先捕杀，去净肉、骨、内脏，剥下整张皮甲，将皮甲放入铝锅中，加清水和食碱煮沸，其中水量按每千克皮甲5～7千克，食用碱量为0.2%，煮沸至皮甲完全脱离时停止加热，清水洗净，选出甲片晒干。
2.穿山甲养殖的炮制方法1）醋山甲：首先按鳞片大小分开，将细沙置锅内加热至滑利、容易翻动时，再倒入鳞片与沙同炒，炒至鳞片发泡鼓起，边缘向内卷曲，表面呈金黄色即可取出，筛掉沙土，趁热放入醋中搅拌均匀，取出晒干，即成炮制的中药材甲珠”，也叫醋山甲。
2）沙烫：沙烫穿山甲的沙温以200～220℃为宜，低于200℃则穿山甲不发泡卷曲，高于220℃以上时，则易焦化。
由于温度很难控制，因此有条件的可用恒温电烘箱烤制。
取穿山甲除去杂质，按大小分开，分别放入搪瓷盘中，置烘箱内恒温200℃～220℃，烘烤3～4分钟即全部发泡卷曲，呈金黄色，迅速取出，放凉，备用。
烘法炮制一是可提高功效。
沙烫穿山甲每锅只能炒制100克左右，药量多时不易翻炒，药物受热不均，常有部分药物焦化，部分不发泡卷曲，出现夹生片”；而用烘法炮制，每个搪瓷盘可盛药物100克左右，烘箱内一次可放入10～12个搪瓷盘，可提高工效10多倍。
沙烫时火力不易掌握，影响饮片质量，烘发炮制的温度和烘烤时间容易控制，使药料受热均匀。
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