1. 业奇农业网 > 资讯 >

安徽的特产有哪些?

1、涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食,以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料,煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上,再以油榨辣椒作上料,充分搅拌以后即可。

安徽的特产有哪些?

2、蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的民间名点,放久了也会变软,再烤一下还会焦酥如初,但味道则比现烤出来的逊色多了。

3、太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。

4、铜陵茶干在本市及周边有一定的消费基础及美誉度,它是近几年兴起的名优农产品。特点口感细腻、久嚼不烂。

5、铜陵白姜,安徽省铜陵市特产,中国国家地理标志产品。2009年11月16日,原国家质检总局批准对“铜陵白姜”实施地理标志产品保护。

铜陵最大的干货批发大市场在哪

安徽有名的物产有合肥四大名点、巢湖银鱼、合肥龙虾、白莲坡贡米、黄山毛峰、宣州板栗、铜陵白姜等。

1、合肥四大名点。合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

2、巢湖银鱼。安徽省合肥市特产,全国农产品地理标志。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征,体形细长,呈圆筒状,无鳞透明,洁白如银。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“巢湖银鱼”实施农产品地理标志登记保护。

3、合肥龙虾。安徽省合肥市特产,全国农产品地理标志。合肥龙虾外在特征是体大光亮,虾尾粗壮,腹部洁净,鳃丝洁白。行动敏捷、体质健壮。肉质饱满,弹性好。2018年10月9日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“合肥龙虾”实施农产品地理标志登记保护。

4、白莲坡贡米。安徽省怀远县特产,中国国家地理标志产品。其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润,是营养成分较高的滋补精米。其独特之处在于,米质洁白,晶莹剔透,米饭清香爽口,更为神奇的是用贡米煮粥,粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”,而一般的粥只能挑起一层。

5、黄山毛峰。中国十大名茶之一,产于安徽省黄山(徽州)一带,又称徽茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金**鱼叶(俗称黄金片)。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

6、宣州板栗。安徽著名特产,产于宣城地区的广德、宁国和泾县。主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁国县的“乌早”、“软刺早”、“二新早”等。

7、铜陵白姜。安徽省铜陵市特产,中国国家地理标志产品。鲜姜皮为白略呈**,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。

百度百科-安徽

百度百科-合肥四大名点

百度百科-巢湖银鱼

百度百科-合肥龙虾

百度百科-白莲坡贡米

百度百科-黄山毛峰

百度百科-宣州板栗

百度百科-铜陵白姜

铜陵市民生工程---绿源农产品大市场18日凌晨正式开市,淮河大道水产批发经营户已迁入新市场经营。我市自此有了规范的水产品专业批发市场。

在绿源农产品批发市场,已陆续有水产批发户迁至该市场的水产室内营业点。据悉,市政府11月9日曾发布通知,要求淮河大道水产品批发经营户在18日之前迁入政府批准的农产品批发市场进行经营。绿源水产品批发市场的正式营业,将结束我市水产批发脏乱差状况,解决不规范水产批发导致的淮河路交通拥挤及环境污染问题,给市民带来良好的生活环境和人居环境。

据绿源农产品市场负责人介绍,绿源农产品批发市场是中央国债项目、省861重点工程及市民生工程项目之一,是我市最大的农产品批发市场。该市场2008年就开始动工建设,今年8月份一期工程竣工验收,11月18日凌晨正式营业。该市场处于铜都大道和天山大道之间,分两期开发,一期已投入使用。最先开始营业的是水产品批发市场,接下来包括蔬菜、瓜果、海鲜、禽蛋、干货和副食品等批发市场也将陆续开始营业。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/news/1_657828547.html