切水果捞的工具
需要以下设备：
1、展示柜。展示柜其实就是一个冰柜，上面是冷藏的，下面可以冷藏冷冻，一般水果捞店里是需要2台。如果你的店铺不做自选的话，那么只需要一台大冰箱也是可以的。
2、操作台。水果捞的操作台是两用的，上面是一个平整的平台，可以切水果，做布丁，下边冷藏冷冻。
3、酸奶机。我们俗称的酸奶机，实际上也叫做“恒温箱”。恒温箱有两种形式，一种是不带冷藏功能，另一种是带冷藏功能的，后者价格要高一些。
4、收银机。
5、消毒柜。
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