特种啤酒是什么意思
是指原辅材料、工艺有别于普通啤酒，从而具有特殊风格的啤酒。
特种啤酒主要包括以下几类：
1.干啤酒：发酵度在72%以上的啤酒。
2.冰啤酒：将啤酒处于冰点温度酿造而成的啤酒。
3.低醇啤酒：酒精度低于2.5%vol的啤酒。
4.无醇啤酒：酒精度低于0.5%vol的啤酒。
5.小麦啤酒：以小麦芽为主要原料酿制的啤酒。
6.浑浊啤酒：在过滤时未经过滤的啤酒。
7.果蔬类啤酒：以水果或蔬菜为主要原料酿制的啤酒。
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