浙江北部嘉兴地区各月份蔬菜种植安排
一月份种小白菜
二月份种花菜
三月份种豆角
四月份种四季豆
五月份种南瓜
六月份种西红柿
七月份种萝卜
八月份山芋
九月份种大蒜
十月份种大白菜
十一月种香菜
十二月种菠菜
特色、特点。
1、嘉兴菜介于沪菜和杭帮菜之间，既无沪菜的过分甜美，也无杭帮菜的过分咸甜，兼有两者的特点，味香色美，独居江南水乡的特色。
2、台州菜融合山味的特点之浓郁淳朴的特色，海味之鲜美豁达，鲜香适口，口味浓重，品类丰富，上得高端酒宴，下得市井排档。
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