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American diet is very simple, ordinarily composed of three meals a day. Breakfast is taken more seriously, not only including bread and milk, fried eggs, fruit or fruit juice is also indispensable. Many Americans like reading newspapers over coffee at breakfast, believing that it can help them awaken from the sleepy-eyed. Morevore,there is rest time for coffee during the morning's work. And each office has automatic coffee vending machines or mobile coffee cart.
Lunch is the most simple one among the three, because for the majority of office workers, the lunch time is always very tight and they have to go back to work after a hasty meal. Therefore, they take a few slices of bread toast, a sandwich or a hamburger with a drink as lunch. Some women even bring fruits and nuts into the office as lunch.
Supper is called dinner. As the name suggests, dinner is to be richer and more formal. Under normal circumstances, there will be meat on the dining-table, such as roasted chicken, roasted beef or fish, accompanied by vegetables. Americans often choose such vegetables as cabbage, lettuce, tomato, coriander and spinach and so on. The vegetables are generally being made into salad, and sometimes even the mushrooms and other fungi are eaten raw. It is said that by this way the nutritional ingredients of vegetables can be prevented from being destroyed. Americans are very concerned about the amount of vitamin intake. Out of the concern for obesity, they deliberately choose to reduce the consumption of meat and eat more vegetables. Therefore, the price of vegetables is often higher than that of meat in supermarkets,and the population of vegetarians is also increasing every year.
手工翻译，保证语法正确，希望对你有帮助。
根据你的描述，列举以下蔬菜的英文供你参考：
potato 土豆
tomato 番茄
cucumber 黄瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
ficus tikaua/sweet potato地瓜
tring bean 四季豆
broad bean 蚕豆
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黄花菜
Broccoli 西兰花
watercress 豆瓣菜
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