水果刀品牌十大排行榜
水果刀十大品牌有张小泉、十八子作、巧媳妇、邓家刀、苏泊尔SUPOR、德国双立人、福腾宝WMF、爱仕达、OOU、王记WANGJI。
1、张小泉：张小泉，百年老字号企业，“张小泉”剪刀是我国手工业的传统名牌，它与孔凤春“杭粉”、王星记“杭扇”、都锦生“杭锦”、宓大昌“杭烟”，并称为“五杭”，蜚声海内外。
2、十八子作：阳江十八子集团公司正顺应全球化、市场化需求不断改革，充分利用社会资源优势，提升品牌价值，打造国际知名品牌，与时俱进，不断发展壮大。集团公司主打产品“十八子作”刀剪系列。
3、巧媳妇：阳江市巧媳妇厨业有限公司于1996年创立于广东省阳江市。公司旗下拥有“阳江市美斯日用制品有限公司”和品牌产品专卖店。公司总部位于阳东县那霍工业区325国道北边，拥有3万平米现代化工业园区。
4、邓家刀：重庆邓氏厨具制造有限公司旗下品牌，重庆市著名商标，重庆老字号，专业生产各种传统锻打不锈钢厨房刀具。
5、苏泊尔SUPOR：浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史，在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的GroupeSEB集团。
6、德国双立人：德国双立人（ZWILLING）品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多。其中最负盛名的是家用及专业刀具。
7、福腾宝WMF：是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，自1853年以来，WMF就致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭与社会餐饮领域，并享誉全球。
8、爱仕达：爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。
9、OOU：OOU是SKG集团旗下的一个不锈钢锅具的品牌，是一家专注于为全球消费者提供个性化精品体验的跨国电商集团。
10、王记WANGJI：王记产品蕴含浓厚的民族文化精髓，深受人们喜爱，成为深受市场追捧的闽南伴手礼。公司以“传承、创新、发展”为核心价值，一切以用户需求为中心,打造真正享有盛誉的自主品牌。
用什么材料做的水果刀好？
水果刀是一种小型厨房用刀。一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。我们出行常常乘坐火车或高铁，那么水果刀这样的刀具可以带上去吗?今天小编就来介绍一下吧。
一、水果刀可以带上火车吗
根据铁路新的安检规定，从2016年1月10日开始，新修订的《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》正式执行，此次修订重点针对近年来旅客伤害事件多发的新情况，将可能危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等也列为禁止携带物品，比如：菜刀、餐刀、水果刀、屠宰刀、斧子、凿子、铁钎、警棍等。也就是说以后外地游客购买的各种刀具等纪念品需要谨慎购买，以防不能带上火车。
实际上，一部分禁止携带进站的物品是可以通过托运方式进入火车的。不算刀柄的刀身长度不能超过15厘米，刀锋角度也不能小于60度。按这个尺寸要求，普通的家用直角菜刀、剪刀、水果刀是满足的。此外，办理托运的单件物品总重量不得超过50公斤，体积大小也要以适宜放入行李车厢为限。
二、水果刀可以带上高铁吗
乘坐高铁是禁止携带水果刀的，凡是可能危及旅客人身安全的的刀具，一律禁止携带。
根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品的公告》第三条请勿携带以下器具。匕首、三棱刀(包括机械加工用的三棱刮刀)、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具;管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器;警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。
水果刀不可以带上火车，也不可以带上高铁，但可以通过托运的方式进入火车，大家出行的时候要注意一下哦。
碳钢、不锈钢、合金钢都不错。
碳钢：传统的刀都是碳钢做的，普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不错，而且因为微观组织的差异，碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利，它的切割力要好一点。
不锈钢：马氏体型钢的刀是家用厨刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量，碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材，由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov。
高端合金钢：一些高端的合金钢材家庭使用有些性能浪费，中端的钢材有VG10，一种保持性很好的钢材。
水果刀，因其小而得名，是小型厨房用品的一种，多用于削水果、蔬菜等食品。
水果刀常见材料：市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等。
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