为什么只看日本果汁的包装，就能知道“纯不纯”吗？
现在的饮品品种繁多，花式层出不来穷。从以前的“要好吃”成了“喝得身心健康”，饮品的发展历程可以这么说顺应了大家口味与需求。现今饮品大多是喊着“低卡路里”“身心健康”“天然”的幌子，特别是各种各样水果汁，宣称你是百分之百纯天然水果汁，那这些水果汁真有宣传策划中的那么纯吗？或许这种饮料公司该借鉴一下日本的水果汁，看看人家如何做。
日本的果肉饮料，其实也有一个小秘密，同时又是全部果肉饮料制造商约定俗成密秘，那便是光看外包装，就可以知道这一款果肉饮料所含的水果汁究竟有多少，是否真的纯果汁。假如你在日本日常生活过一段时间，或者已经日本日常生活，那么我一定知道，日本的饮料市场会有这样的要求，仅有100％的纯果汁，外包装上可以发生新鲜水果被切割的真实。
假如没达到100％的纯果汁，仅仅加了水果汁的饮品呢？明确规定，当一瓶饮料的果汁含量超出5％，没达到100％时，水果汁的外包装盒上只可以用图案出的水果模样，而且不可能是割开新鲜水果造型。只需观查几类日本的果肉饮料就能发现，这种饮品全是画了新鲜水果造型，却并没有割开的模样。
仅仅只是加了少许水果汁开展调味的饮品，那又该怎么在外包装盒中显示呢？其实，假如一瓶饮料的果汁含量没达到5％，外包装盒里的新鲜水果就不可以和现实中新鲜水果太类似，而一般用卡通形象设计来描述，新鲜水果造型要模糊，或者用别的图案设计来替代，以防顾客没法分辨饮品含量，错购买了饮品。
为何日本的果肉饮料还有这么严格外包装盒标明呢？主要是因为，日本是一个瓜果价格很高的我国，而且和中国不一样的是，日本当地生产出来的新鲜水果价格比较贵，而进口新鲜水果质优价廉。在其中进口新鲜水果起码有6成都会被带去工厂制成水果汁，制成饮料的饮品还可以为人们给予营养成分，清晰地标出果汁含量不够，用外包装盒给顾客提示，应该是顾客的尊重与承担。
因此在日本选购果肉饮料时，你只要注意一下水果汁的外包装盒就行了，只要看到外包装盒是一颗被割开水果，那样这杯果肉饮料100％全部是果肉饮料，并且一定是新鲜。假如是卡通图水果，那么你就要留意一下了，这类果肉饮料只是用少许水果汁调料，更重要的是糖、黑色素等物质，减肥的话的朋友们尽量不要挑选这种饮品。
说到这里，想必大家已对日本的果肉饮料拥有基本了解。实际上，建议还是国内果肉饮料能够有一个明确规定，确立果汁含量产品的包装，像日本那样清晰地将果汁含量表述在包装上，可以便捷很多小伙伴购买饮品时不会选错，这也是值得称赞的。毕竟大家也不想花钱喝下去一堆添加物的饮品吧？
摘要：NFC果汁是一种鲜榨果汁，不添加防腐剂等成分，相对很健康，它在美国、日本、欧洲等地区市场占有率相当高，达50%左右，部分国家甚至更高，但在国内，由于NFC果汁价格较高，国内外存在的饮食习惯和消费场景差异，并且NFC果汁相比新鲜水果存在口感、价格方面的劣势，因此在国内市场占有率较低，仅有1％左右。下面一起来了解一下NFC果汁市场占有率是多少吧。一、NFC果汁市场占有率是多少
随着消费水平的上升，人们在饮食方面越来越讲究，要求越来越丰富，NFC果汁就是在这样的大趋势下发明的产物，它是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装的果汁。
NFC果汁在欧美和日韩国家地区十分受欢迎，人们已经有固定的消费习惯，在美国、日本、欧洲，NFC果汁占有率达50%左右，在英国占有率更是高达70%；而国内的NFC果汁市场占有率相对低很多，仅有1％，远低于欧美。
二、国内NFC果汁占有率为什么这么低
NFC果汁以新鲜、健康、营养著称，在国际市场上发展迅速，但在国内，它的市场占有率却一直上不去，这是为什么呢？
1、价格较高
在我国，果和中果长期占据着果汁行业较大的市场份额，与价格较高的NFC果汁相比，低果零售价相对较低，易于消费者接受。而中果多以中大包装为主，性价比高。NFC果汁出现后，消费者仅仅把它当做更为高端的果汁饮料。很多人认为花十几元买一小瓶果汁，倒不如买一兜水果划算。
2、饮食习惯差异
中国消费者并没有在佐餐的时候喝果汁的习惯，更多的是以茶和酒、饮料为主，这是因为国外在缺乏鲜果的条件下，果汁作为膳食的一种补充剂，而中国餐桌消费蔬菜和水果非常丰富，且餐后水果已经成为了我们日常习惯。
3、消费场景尴尬
NFC果汁卖得最好的渠道是咖啡厅，西餐厅、高端会所，常常作为快餐和代餐伴侣来消费，但场景非常小。而在中餐厅和日常的便利店消费中，面对多种饮料，消费者并不会优先选择NFC果汁。在其他消费场景中，NFC果汁出现的概率就更少了，毕竟价格在那放着，由此可见，NFC果汁并非消费场景中的必需品，不像肥宅快乐水、奶茶等拥有较多的拥趸。
4、口感方面的劣势
NFC果汁的口感方面也存在一定的劣势，特别是柑橘类，经榨汁、杀菌等加工处理后，柠碱等苦味物质造成口感上的变异，使得很多鲜榨橙汁比平时吃新鲜橙子都会略微酸苦一些，对于喝惯了低浓度果汁的消费者来说，很难接受NFC果汁的口感。
5、保质期短
缺少添加剂的NFC果汁注定保质期很短，通常在45天左右，不仅如此，NFC果汁在运输和售卖过程中要全程冷链；保质期短、全程冷链，需要较为复杂的供应链系统。同时，冷链物流的配送物理半径一般在300至500公里，这就意味着以工厂为中心的NFC果汁，并不能走向更广的市场，而短保质期也决定着产品需要更快的周转速度，不然到达消费者手中的保质期只剩下十几天，这也限制了NFC果汁的发展。
综上几大原因，NFC果汁在国内不火是很正常的，要想占据更高的市场份额，需要找到正确的发展路径。
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