秋天丰收的农作物有什么
秋天是成熟的季节，因为各个地区的气候不同，所以秋天成熟的农作物也各有不同。秋天丰收的农作物有很多种，例如我们常见的：高粱，玉米，水稻，红薯，棉花，芝麻，黄豆，菠菜，油麦菜，苹果以及大豆等。这些农作物在我国都有广泛的栽培。
秋天有哪些农作物丰收
水稻就是在秋天成熟的，而水稻在我国有着十分悠久的栽培历史，基本上就是春种秋收的固定模式。玉米也是比较也是秋季成熟比较多的农作物品种，是我国主要的粮食作物和饲料作物，而红薯的收获季节也在秋冬季节。
玉米是秋收的主要作物，它的收获时间一般是8~10月份。南方的第一季水稻则是从阳历的4月中旬开始育苗，到8月初就可以成熟收割，历时大概104天。南方以长江中下流平原为例，早稻则是在4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，晚稻是在立秋前结束，一般10月下旬到11月晚稻收割。
其实秋天成熟的农作物还有很多种，而农作物是在农业上栽培的各种植物，就包括粮食作物、经济作物。经济作物又包括油料作物、蔬菜作物、花草树木等。我们在养护农作物的时候，要合理的提供水分和养分，维持农作物的正常生长。
秋天可以种的农作物有：韭菜、油菜、大白菜、胡萝卜、大蒜。
1、韭菜
韭菜是百合科的多年生草本植株，它具有较强的抗寒和耐热能力，在我国各地都有栽培。它喜欢冷凉的环境，种子发芽的适宜温度在12℃以上，韭菜的生长适宜温度一般在15~25℃之间，它喜欢中等强度的光照，但是也有很强的耐阴能力，但是如果光照过弱的话，会影响光合作用的进行，从而导致品质变差，甚至影响产量。
2、油菜
油菜是十字花科芸薹属的植株，在我国安徽、河南等地广泛种植。油菜一般适合在相对比较湿润的地方生长，种子发芽的最低温度在4~6℃之间，它生长适宜温度是20~25℃，但是在栽培油菜的时候，可以给它适当的昼夜温差，这样有利于干物质和油分的积累。
3、大白菜
大白菜是十字花科芸薹属的草本植物，它比较耐低温，在0~2℃的环境下还可以进行生长，大白菜种子萌发的适宜温度是20~25℃，它适合生长在日光充足，昼夜温差大的环境下。
4、胡萝卜
在秋天播种胡萝卜时一般可以在7月进行，通常适合把胡萝卜种植在土层深厚、肥沃、排水良好且富含腐殖质的砂质土壤中，不宜栽培在黏重土壤或者排水不良的地块中，因为容易造成胡萝卜裂根、烂根，同时还需要施入基肥。
5、大蒜
一般可以在每年的9月下旬至10月上旬播种，并选择大头、少瓣、抽薹力弱、休眠期长、蒜头重50g以上的品种，避免大蒜在冬季冻死，播种的土壤则可以选择土壤疏松、排灌方便、富含有机质、肥沃、保肥水能力强的砂壤地块，并合理的整地施肥，要求有机肥充分腐熟，防止大蒜的根被烧伤，播种的深度则以在3-4cm为宜。
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