新疆盛产什么水果
新疆位于我国西北部，是我国占地面积最大的一个省份，而它的气候十分适合水果的生长，因此盛产各种水果，拥有“瓜果之乡”的称号。
比起其它地方，新疆的水果糖分和水分都更为充足，并且有一些水果是新疆特产的，其它地方根本种植不出来。
今天就给大家分享新疆特产的8种水果，一起来了解一下吧。
1、吐鲁番葡萄
说到新疆的水果，第一个想到的就是新疆的葡萄，吐鲁番的葡萄有五百多个品种，但大多都是无籽的，并且吃起来十分的爽口清甜。
这主要是因为吐鲁番水源充足，光照时间比较长，因此葡萄的含糖量都比较高，吃起来又甜又多汁。
2、八角梨
八角梨十分符合它的名字，它的外形看上去十分的不规整，一个梨有好几个突出的角，看起来有好几面，因此被取名为八角梨。
但并不是所有梨都有八个角，每个梨都有不同的形状，但吃起来比一般的梨要更为清甜一些。
3、哈密瓜
新疆的哈密瓜大多产自吐鲁番，因为哈密瓜是喜光照的植物，吐鲁番的气候特别适合哈密瓜的生长。
并且新疆的哈密瓜大多都十分甜，个头也挺大，营养价值还很大，是老少皆宜的水果。
4、榅桲
榅桲是新疆古老的果树之一，它的果实香味十分浓郁，可以有效的治疗中暑、消化不良等情况。
新疆的榅桲大多汁水丰富，果汁清脆，看起来和梨很相似，但比梨更好吃，只不过一般只有新疆才会种植榅桲，外地很少能看到它的身影。
5、库尔勒香梨
库尔勒香梨也是新疆比较出名的水果，据考证，在汉代时，新疆就已经种植库尔勒香梨了，距今有2000多年历史，是十分古老的水果，被誉为西域甘露。
新鲜的香梨，果香味十分浓厚，口感清脆，水分充足，可以滋润降噪，十分适合夏天食用。
6、新疆大枣
新疆的大枣有骏枣、灰枣、哈密枣三种，大多都皮薄核小，吃起来十分清甜。
哈密枣药用的价值是最高的，可以起到补血的作用，骏枣个头最大，口感更好，维生素含量，而灰枣则适合孕妇食用，可以给孕妇补充营养。
这三种大枣无论是晒干，还是青枣的时候就吃都十分美味。
7、沙棘果
沙棘果富含的天然维生素种类很多，它含有的维生素远远高于其它水果。
虽然沙棘果的个头非常小，大多都只有五毫米左右，但吃起来酸甜可口。
而新疆一般会把沙棘果制成沙棘果汁、沙棘果酱等，是一种很有价值的水果。
8、轮台小白杏
轮台小白杏是新疆轮台县的特产，轮台县处于塔克拉玛干沙漠的边缘，每天日照都比较充足，热量也丰富，降水量少。
但天山的融雪水会经过轮台县，轮台县人民就会用融雪水灌溉小白杏，使得小白杏的品质很高。
轮台小白杏的肉质很细腻，味道甘甜，个头也是比较大的，咬上一口香甜的味道在嘴中蔓延，令人难以忘怀。
果酱是很多人喜欢吃的一种食物，果酱使用各种水果制作而成的，味道诱人，甜甜的味道深受各位小朋友的喜爱，很多人喜欢用果酱涂抹面包吃。
果酱有哪些
在大体上，果酱的种类基本可以根据有没有果肉，果肉是不是完整，用的什么水果，究竟怎么做分成下面这几种：
1、Fruit preserves 腌渍水果(酱)
Fruit preserves，可以表示囊括了所有果酱的大类统称。凡是被保存在水果原汁、蜜糖水里的大块儿果肉，都能算作preserves的一员，跟加不加果胶、糖、或者酸关系都不大。但在多数地方，preserves单指那种由整只水果、或者大块果肉熬成的，果肉感格外突出的果酱。
2、Jam “你知道的那种”果酱
可能是中国孩子唯一熟悉的果酱品种。Jam里不会有完整的果肉，原料多半是剁碎了的果肉(多数情况下还需要果胶、糖和酸)，经过快速熬煮，直到水果达到极细软、易涂抹的质地。
3、Marmalade 柑橘果酱
Marmalade?是果酱的某种高级非英文(maybe法文)叫法么?在marmalade最盛行的腐国，它的正确定义，是“只用柑橘属水果的果肉和果皮制成的果酱”。传统的Marmalade，需经过长时间熬煮，促使柑橘类水果释放出所有自身储备的果胶存货。而为了保留柑橘轻盈、清新的特点，marmalade从不额外添加果胶。
4、Jelly 果冻
Jelly直译过来是果冻，但在果酱的范畴里，jelly跟你小时候吃的“XX郎”不大一样。新鲜制作的jelly，晃起来比超市里的果冻要“duang～”得多，也能轻松抹开到面包上。而跟jam一样，jelly里也会放糖、酸和果胶，除了一点：果冻里没有果肉，只有果汁!除了果汁，茶呀、酒呀、甚至花花草草挤出的汁呀，都可以化身jelly的配料。
5、Conserve 什锦果酱
同一种水果做的果酱只能叫jam，但用好多果子做成的混血jam就叫conserve啦!简言之，所有的conserve都是jam，但不是所有jam都能成为conserve。混血混得厉害点的，有时还会坚果、果脯齐齐上阵。
6、Compote 煮熟的佐餐果酱
水果在糖水中熬煮，蒸发掉一到两成的水分，保留完好的水果形状，就成了这种冷热皆宜的佐餐果酱。Compote水分高、糖度低，因此保质期极短，现煮现食，配上咸味肉菜，就是一场到位的味蕾马杀鸡。而为了保证果肉状态的完好，水果必须经过缓慢的烹煮，才能保证compote的顺口细腻。
果酱哪个牌子好
1.皇家Irma草莓酱
这个草莓酱里面无添加防腐剂无糖，开盖可闻果香，尝一口，果酱里满满是果肉，很甜，甜里隐约有一丝丝酸味。抹面包恰是绝配，直接吃或者配上面包吃简直美味到飞起，酸酸甜甜，有草莓的清香，用来夹切片面包十分合适!
2.森林蜜语越橘果酱
这款果酱可是看得见大颗果肉的果酱，各种搭配吃法，甜蜜口感，十足诱惑!涂在吐司上特别好吃的，里面有很多大粒的果肉，也不是特别甜!
3.Hero英雄蓝莓
性价比高，品质也很好，略有点甜。有很大的蓝莓果粒，好吃不甜，配酸奶超赞，而且果肉特厚实，口感超级好。口感非常天然，淡淡的甜味，放燕窝里面或者涂面包上，绝对好吃!
常见果酱都有哪几种
草莓果酱、芒果果酱、苹果果酱、蓝莓果酱、菠萝果酱、猕猴桃果酱、香橙果酱、樱桃果酱、桑葚果酱、山楂果酱、橙皮果酱。
李子果酱的做法
李子2千克，细砂糖60克，肉桂1/2根，公丁香2颗。
1.保存瓶煮沸。方平底盘放冰箱预先冷却。
2.李子彻底洗净拭干水分，去蒂，对半竖切挖去种子。
3.放入较大的锅中，撒上细砂糖之后略微搅拌，开火加热。沸腾后关火，用打蛋器等打成糊状。
4.步骤3中加入肉桂和公丁香，再开火加热。沸腾后关小火，慢慢熬煮，随时注意不要烧焦。
5.用勺子舀一勺步骤4，放在步骤1的方平底盘上，如果不会流来流去，就是做好了。
6.趁热装入步骤1的保存瓶，瓶口留1～2厘米的空间，用力拧紧盖子以后倒置。这样就密封了。
小贴士：一般的果酱会加入相当于水果一半重量的砂糖，但李子果酱将砂糖的量减少到了极致，是纯正天然水果味道的健康果酱。
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