农产品和初级农产品的区别
1、范围不同：初级农产品包括经粗加工或初级加工的产品。例如，《湖北省实施〈中华人民共和国农产品质量安全法〉办法》第二条规定，农产品是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品，以及经过清洗、分拣、打蜡、干燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
《广东省食用农产品标识管理规定》第二条第一款规定，食用农产品是指来源于农业，未经加工或者仅经过挑拣、干燥、粉碎、分割、保鲜、包装等方法初级加工的可供人食用的植物、动物、微生物及其产品，包括粮食、蔬菜、水果、干果、竹笋、畜禽、肉品、奶、蛋、蜂蜜、水产品及食用菌等产品。
2、来源不同：对于农产品初加工应当区别对待，既不能一刀切地认定属于农业生产活动，也不能一刀切地认定为《产品质量法》所称的加工、制作。如果仅是对农产品进行简单处理以便利用或销售，按习惯视为农业生产收获环节之一的，此类简单处理后的产品仍视为《农产品质量安全法》所称的农产品或食用农产品，适用《农产品质量安全法》而非《产品质量法》。
3、环节不同：对农产品的初加工，并非习惯上视为农业生产收获环节，而是足以认定为《产品质量法》所称的加工、制作的，此类初加工后的产品就不属《农产品质量安全法》所称的“农产品或食用农产品”，而应适用《产品质量法》或《食品安全法》进行监督管理，有关乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的其他法律、行政法规另有特别规定的，从其规定。
毛尖应该不属于初级农产品或者食用农产品，属于食品分类！
1、参考国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告（2016年第23号）文件划分来说，毛尖属于食品，属于茶叶及相关制品大类，类别编码是1401茶叶中的绿茶。所以说国家已经把毛尖列为食品，需要办理食品生产许可证进行生产，需要在包装上标注SC编码（传统的QS编码）需要办理食品经营许可证(过去的食品流通许可证)进行销售！
2、食用农产品（初级农产品）定义参见农业部与食品药品监督管理总局联合发文“农质发201414号文件”农业部 食品药品监督管理总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见的相关解释
3、毛尖茶的本身加工工艺已经超出食用农产品定义，所以说毛尖应该不能定义为食用农产品！如果你标注成食用农产品那将可能面临两个问题：
1、无证生产，食药监局要查你罚款甚至追究责任；
2、产品标签标示错误，工商局要对你进行查处处罚；
4、结合目前社会有一些职业打假人，特别是淘宝上专门挑选产品标示有问题的下手，通过变相隐晦手段来取得灰色收入，所以销售商最好把自己的资质走全，免得被盯上打假！
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