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蔬菜涨价为什么

近期有很多网友纷纷吐槽,当地的蔬菜涨势太过于凶猛,导致现在蔬菜比肉还要贵。据某地区菜市场调查来看,蔬菜的价格直接翻了好几倍,像花菜、茄子、豆角以及芹菜都属于涨幅比较大的跟之前相比涨幅已经达到百分之十六。

蔬菜涨价为什么

现在蔬菜比肉还贵已经成为人们热议的话题,但是为什么菠菜会这么贵是现在老百姓最为关注的问题。现在在超市里有的菠菜都已经卖到了十二元一斤,有网友称在深圳的一些菜市场里菠菜都已经卖到了二十元一斤。

而猪肉的却不断下降甚至降到了八块钱一斤,尽管之后有上调但也是不超过十块钱一斤。在此之前我们一般形容一个东西便宜的时候都会说是“白菜价”可现在“菜”还是这个“菜”,“价”可不是这个“价”了。

这也不禁让网友直呼:还是买点肉吃吃吧!那为什么现在蔬菜的价格持续走高呢?到底是什么原因导致的呢?小编在此给大家分析了几点原因。蔬菜供应滞销。

由于今年我国大部分地区都是雨水天气在河南、山东、河北等北方主要的蔬菜产区都受到了暴雨的影响,再加上多地都遭遇了洪涝灾害。连绵不断的大于把菜地都淹死了,导致多地的蔬菜被损坏其产量下降。

再加上自入秋以来冷空气来袭,还有部分地区出现了雹灾蔬菜更是遭到了毁灭性的打击,叶子都被打烂了。因此也导致产量缩减,采摘不便,其运输成本也有所增高。天气影响 。

蔬菜和粮食不同,蔬菜大多都是新鲜的好,价格产生波动也是根据天气定制的,蔬菜的生产与播种都极易受季节因素以及天气的影响。在北方天气转凉后蔬菜供应就相对紧张了许多,大多都是依靠大棚种植。

像黄瓜、豆角、西红柿这些时令的新鲜蔬菜,都会出现供应短缺的情况因此价格也会随之上涨。尤其是现在上市的大棚菠菜这么少供应不上,所以才导致现在菠菜价钱那么高。疫情影响。

菜价上涨也是疫情所致,为防止疫情扩散国家实施全面封锁管控疫情,一般对于北方的农贸市场而言,大多都是依靠南方运输的蔬菜供给。但是由于疫情的管控运输道路被封锁。

运输成本增加供应不足导致菜价大幅度上涨,并且为了能保持蔬菜的新鲜程度,只能加大蔬菜的运输成本,因此看到现在蔬菜这么贵也不足为奇。为什么蔬菜涨价了,菜农还说挣不到钱?

有网友反映虽说现在蔬菜价格狂涨,但依然有大部分菜农反映说没有赚到钱,这是为什么呢?据相关记者报道称,现在涨价的蔬菜大多都是以大棚蔬菜为主。

应季蔬菜不多,而这些种植蔬菜的农民朋友大部分都是土地种植的比较多,加上今年又是多灾多难的一年。依照往年惯例本该八月中旬下种经过三十天到五十天不等的时候进行生长,随后到九月份、十月份的时候就可以收割了。

但是今年刚刚种下去不久的菜就已经被洪水淹了,导致现在没有产量没办法向菜市场供应,只能去南方进货来。但是大家都知道今年蔬菜市场的行情,往年一两块钱就能收购来的现在已经翻了四、五倍了,就这你稍微晚一步就抢不到了。

还有就是现在蔬菜的价格疯涨,老百姓们也都开始选不吃这么贵的蔬菜了,现在是什么便宜吃什么,往年一车菠菜一天都卖完了,现在需要两三天才能卖完。这也说明现在老百姓们都知道菠菜涨价了,而且涨得还不少。

所以很多人在犹豫之后还是会选择稍微便宜一点的蔬菜吃。听现在的菜农说,好多菜地都没有菠菜了,现在手里有之前存活的菠菜还能赚点钱,这个钱也都是老天爷赏的饭钱。

现在很多东北地区的菜农借此疯狂涨价,要不是今年我们这边发生了自然灾害,这些菜贩能千里迢迢跑到东北去进菜吗?现在的菜农都是靠老天爷吃饭的,但是像天气这都不不可控因素谁也说不准今后会怎样。

河南大学农学院的一位教授也对此发表了相关言论说,今年我们河南的菜农亏钱都是因为天气,而东北的菜农赚钱也是因为天气。所以说今后蔬菜的价格是持续上涨还是下跌。

这我们谁都不敢保证,只能看各地区管理部分的协调是否能够保持农产品运输通常。

以对于以后菜市场的菜价有合理的管控我相信总有我们能吃上正常菜价的蔬菜。

近期蔬菜涨价背后的原因是什么

最近蔬菜类是真的吃不起了,并且据悉蔬菜价格高位运行态势仍会持续一段时间,十月份以来,蔬菜价格总体呈波动上行趋势。那么蔬菜什么时候才会降价?下面小编带来介绍。

蔬菜价格高位运行态势仍会持续10月26日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上,北京市商务局一级巡视员王洪存介绍,未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格,还面临着更多挑战。

具体涨价原因如下:

一是马上进入冬季供应期,本市蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应,运输距离加长,再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加,会导致生产成本上升;

二是疫情防控形势严峻,多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加,会导致运输成本增加;

三是冬奥会及冬残奥会召开在即,两节将要到来,需求量逐步上升,会出现节前效应。从全国看,蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

对此大家的看法之这样的:

涨得不行了,连上海青都6块多了。

这还没到年底呢,每年过年都是涨价巅峰期,不知道今年得长成啥样。

13块一斤的菠菜,吃的不是菜是泪水。

现在青菜都直逼10块了,真的贵的离谱。

菠菜都十多块了,青菜五到十元都算“正常菜价”了,今年的菜价就很离谱。牛羊肉更别说了。

南京韭菜10块半斤,青菜十几一斤。

最近买菜的小伙伴们肯定注意到了,蔬菜价格贵了不少,有些蔬菜每斤单价甚至突破了“10元”,都比肉的价格还贵了。那么近期蔬菜涨价背后的原因是什么?蔬菜为什么这么贵?下面小编带来介绍。

近期蔬菜涨价背后的原因是什么

近日,不少南方的消费者发现,市场上蔬菜的价格出现了较大幅度上涨,有些蔬菜每斤单价甚至突破了“10元”。在浙江乐清一家菜市场,西蓝花、荷兰豆、秋葵等常见蔬菜,每斤价格都在10元以上。杭州、舟山、平湖等地的农贸市场蔬菜价格也普遍上涨。

这主要是受9月份以来的冷空气影响,业内人士认为,随着天气好转,秋菜大量上市后,菜价有望稳中有降。

“后续随着蔬菜生产恢复,一些推迟上市的蔬菜集中上市,部分品种价格也可能回落,但连续降雨已影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植,可能出现茬口衔接不畅等情况,预计冬季蔬菜价格整体偏高。”中国农科院农业信息研究所副研究员张晶说。

何晓杰分析,目前蔬菜市场需求走强,如北方客户积极进场,以及国庆节后学校开学、单位开工,食堂需求增强。此外,山西等地受强降雨影响,蔬菜自供能力不足,采购商需求放大,走货畅快,短期内价格易涨难跌。

到底为什么蔬菜这么贵

业内人士分析,目前正处于“青黄不接”之时,夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降温快、雨水多,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,造成菜价明显上涨。

寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说,随着天气日渐转凉,北方产区蔬菜稳步退市,西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张,促使价格上扬。

“受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响,蔬菜生产力尚未恢复,一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤,产量明显下降。”何晓杰说。

北京新发地市场统计部负责人刘通分析,以北京市场的菠菜为例,受连续降雨影响,山东聊城露地生产的菠菜被浸泡,没法及时安排农户补种,只能靠后续大棚生产来保障供应,但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。目前,只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市,供应大幅减少,导致菜价高涨。

此外,今年以来,种子、化肥、农药等价格上涨,拉高蔬菜种植成本;油价持续上行,9月份,汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%,带动运输费用增加等,也助推菜价上涨。

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