山东寿光：蔬菜价格明显下降
记者从寿光蔬菜价格指数检验检测中心了解到，5月8日至14日，寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为83.76点，较上周98.60点下跌14.84个百分点，环比跌幅15.1%，同比跌幅6.7%。
与此同时，蔬菜总体交易量环比下降3%，同比下
记者从寿光蔬菜价格指数检验检测中心了解到，5月8日至14日，寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为83.76点，较上周98.60点下跌14.84个百分点，环比跌幅15.1%，同比跌幅6.7%。
与此同时，蔬菜总体交易量环比下降3%，同比下降12%。
10大蔬菜类别中，下跌明显的是茄果类、甘蓝类、白菜类、瓜菜类，跌幅分别为29.0%、23.3%、21.1%、20.6%；上涨的类别仅有水生类，涨幅为13.3%。
价格指数检验检测中心经理隋玉美分析，影响指数下跌的原因有：
1、进入初夏，气温升高有利于蔬菜的快速生长，蔬菜成熟周期大大缩短，产量增速明显；2、受种植面积增加及天气良好影响，今年各地蔬菜存量偏大，供给一直处于宽松状态；3、目前市场销售蔬菜以省内及地产菜为主，成本费用明显降低，加上北方天气一直晴好，蔬菜的运输和采摘较为便利，菜价自然走低。
未来随着气温持续升高，各地蔬菜产量继续放大，基本能够自给自足，仅个别品种需外调补充，市场“南菜北运”接近结束，预计蔬菜价格指数仍将波动走低。
价格、尤其生活类物资的价格，广泛影响着人们生活；
一个较低的生活成本、消费价格，在人们收入不变条件下，能够获得更丰富的生活物资，从而帮助人们有效提升生活质量；
反之，昂贵的物价、乃至漫天飞涨的物价，经常会给人们生活带来困扰以至困境。
然而，在一个自由买卖的市场中，商品价格又不是一成不变的；
它一方面，会受到供求关系影响，出现涨涨跌跌，另一方面，有时候有的商品，还会被各类资金盯上、被疯狂?炒作?，出现更为剧烈波动。
当然，许多生活必须物资，其实还被政府物价部门控制，以避免让它们的剧烈波动影响到人们、各行各业从业人员们的生活。
对于生鲜农产品来说，虽然它们其实无时无刻不在生长，但受限于种植面积，同时受限于生长速度，所以它们的供应在短期来看、也其实都是有限的。
当种植面积增长，当夏季气温升高、太阳光照变强烈，植物的光合作用、生长速度会显著加快。此时，大多数生鲜农产品、尤其植物类生鲜农产品，受供给大幅增加影响，价格就会出现下跌。
反之，每到秋冬季节，生鲜农产品种植面积广阔的北方地区，各类植物生长速度开始变慢、甚至如果没有温室条件的话许多植物此时无法生长，受供给大幅减少影响，生鲜农产品价格会周期性出现上升行情。
而到了年终岁尾，因为城市里许多的工厂学校都会放假，因为预期到这段假期可能给生活物资供应带来影响，许多的家庭许多的餐饮企业，就会提前采购；
还因为节日期间许多家庭许多人，会前往餐饮营业场所聚餐、?大吃大喝?，所以餐饮企业也会因此而提前做一番采购准备。
通常，因为供给没有发生变化，所以在年终岁尾家庭与餐饮企业集中采购的这段时间，生鲜农产品价格就会出现一轮上升。
植物在人类休假期间，它们的生长也并不会止步。预期，数十天的假期，会给生鲜农产品造成一定?积压?。
在节日、假期过后，物流企业、工厂学校复工，这些不断生长、?积压?了一个假期的农产品，就能以一个较低的价格，输出到终端零售部门。
同时，我们还要注意到，气温的短暂、迅速回升，也能够大幅提升植物的生长速度，带来短期供给的显著增加与价格下跌。
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