谋划10个千亿级乡村产业！“皖”美乡村风景独好
近日，安徽省农业农村厅乡村产业发展处发布2021年乡村产业发展情况报告，此项报告发布尚属首次。
报告显示，安徽省近年来深入贯彻党的十九大精神，认真落实党中央、国务院决策部署，以农业农村现代化为总目标，以农业供给侧结构性改革为主线，采取了一系列有力措施，全力推进乡村产业发展。
报告指出，安徽 加强规划引导 ，印发了《安徽省促进乡村产业振兴实施方案》和《安徽省乡村产业发展规划（2021-2025年）》，对发展壮大乡村产业作出专项部署。 加大政策扶持 ，围绕促进农村一二三产业融合、农产品加工业、“双招双引”、乡村休闲 旅游 、农村创新创业等，制定实施一系列涉及财政税收、金融保险、用地用电、 科技 创新、人才保障等方面的支持政策措施。 推进农村改革 ，深化农产品收储制度、农村土地制度改革、农村集体产权制度以及“放管服”等改革，激活要素、市场和主体，优化营商环境，促进乡村产业发展。 营造创业氛围 ，加强乡村基础设施建设，推进公共服务向乡村延伸，每年举行大众创业万众创新活动周及全省农村创新创业大赛，引导各类人才到乡村投资兴业。
据悉，目前安徽省已 制定十大千亿级绿色食品产业发展规划 。“十四五”期间，安徽将重点打造10个全产业链产值达1000亿元的乡村产业（ 稻米、小麦、玉米、生猪、家禽、水产、中药材、蔬菜、林特、茶叶 ）。2022年，安徽将围绕十大千亿级绿色食品产业，培育壮大各具特色的优势主导产业，开展“一县一业（特）”全产业链创建，新增长三角绿色农产品生产加工供应基地100个。继续实施农产品加工“五个一批”工程，新增百亿元农业产业化龙头企业3家、总数达13家。
乡村振兴，产业是重中之重。从传统农业向现代农业转身，安徽正加速推进一、二、三产融合发展。
农产品加工业提质增效
安徽省深入实施农产品加工业“五个一批”工程，2021年全省规模以上农产品加工业总产值近7000亿元，全国位次由2017年的第13位上升到第11位。全省农产品加工业总产值达1.42万亿元，同比增长9.0％。
实施农产品加工园区提升行动，进一步规范加工示范园区建设，吸引更多企业入驻。截至2021年底，全省省级现代农业产业园87个（含6个国家级），30亿元以上的农产品加工园区57个，省级农业产业化示范区66个。
乡村特色产业兴旺
安徽茶园面积稳定在320万亩，茶产业综合产值560亿元；水果面积稳定300万亩，产量511.83万吨；中药材栽培面积244.07万亩，产量138.51万吨；蔬菜累计播种面积1445.08万亩，累计产量3077.38万吨；食用菌产量44.2万吨；水果面积300万亩；桑园面积43.94万亩，蚕茧发种量37.7万张，鲜茧产量1.86万吨。
截至2021年，安徽省获得全国“一村一品”示范村镇147个；认定省级“一村一品”示范村镇740个。全国乡村特色产业十亿元镇7个、亿元村12个。全省“一村一品”专业村镇4321个，其中专业乡镇201个。2021年，全省“一村一品”人均可支配收入21150元，比农村常住居民人均可支配收入高出2782元。挖掘和保护传统文化和工艺，全省110个产品和74名乡村能人入选全国乡村特色产品和能工巧匠目录。
乡村休闲 旅游 带动效果显著
实施乡村休闲 旅游 提升计划，2021年全省休闲农业和乡村 旅游 年接待游客2.2亿人次，营业收入810亿元，带动农户66.2万户。全省新增中国美丽休闲乡村12个，总数达55个；全国休闲农业和乡村 旅游 重点县2个；新认定省级休闲农业和乡村 旅游 示范县3个，总数达51个；新增示范园区22个，总数达222个。
数据显示，“十三五”期间，安徽省农村居民人均可支配收入由2015年的10821元增加到2019年的15416元，从全国第18位上升到第12位。今年一季度，全省农民人均可支配收入达到6094元，增幅居全国第五位、长三角第一位。
根据规划，“十四五”期间，安徽省将在做强现代种养业、提升农产品加工流通业、做精乡土特色产业、优化乡村休闲 旅游 业、培育乡村新型服务业、发展乡村信息产业等方面发力，推进乡村产业全产业链高质量发展。到2025年，全省乡村产业总产值将达到2.8万亿元。
来源 | 安徽日报、中国经济网
图源 | 新华社、人民网
整编 |韩雨珂
首先平遥地区是有山地，有丘陵，有平原相结合的一个地带，这里的小米非常出名，小米粥更是被誉为养胃的佳品，山西人大多数都有喝粥的习惯，在平遥地区更可以说是无小米粥不欢。来到这里，大家可以带些小米回去。
山西老陈醋，在整个山西地区都是十分出名的，这里的人们不光喜欢喝小米粥，还喜欢吃面食，而搭配面食的最佳搭档大概就是老陈醋，放少了，他们还觉得没味道。在平遥的旅游景区内有众多的特产店，都可以买到正宗的老陈醋，但是价格是有点高的。
平遥的漆器也是这里的一大特色，漆器看形状应该是作为首饰盒子使用的，古代的大家闺秀放置一些贵重的首饰，漆器做工细致，大部分都是长方体的形状，外面有各种图案，看上去高雅大气，喜欢的朋友可以带些回去。
平遥孟山地区的沙棘汁也是这里的一大特色农产品，沙棘是一种长在山上的果子，俗称醋柳，用沙棘制作的沙棘汁，口感酸甜，富含维C，是非常适合佐餐的一款饮料。
平遥地区还有一款我们很少听闻的特产：平遥槟干，这是使用当地一款槟果制作的食品，槟果类似于山楂的长相，平遥的槟果具有养颜润肤，消食解乏的功效，远销海内外。
平遥地区出产的长山药也是当地的一大特色，是滋补的佳品，这种山药虽然吃的时候应该用削皮器将外皮清理干净，否则吃到嘴里会有麻麻的感觉。使用这种山药煮粥，很容易就熟了，用来做菜也是百搭，直接蒸着吃，就是大人小孩儿都喜欢的健康零食。
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