有机辣椒高产种植技术
【有机辣椒高产种植技术】人们生活水平的提高，食品安全意识也随之提高。为了迎合消费者的需求，农民朋友可以发展有机蔬菜种植，创造出更好的经济效益。下面就来说说有机辣椒高产种植技术。
栽培季节在长江流域辣椒冬春季大棚栽培，于10月上旬至11月上旬播种，2月中旬至3月上旬定植;春露地栽培，10月下旬至11月中旬播种，3月下旬至4月上旬移栽;夏露地栽培，6月上旬播种，7月上旬移栽;秋露地栽培，7月上旬播种，8月上旬移栽;秋延后大棚栽培，7月中下旬播种，8月中下旬移栽。
基质选用选用专用有机育苗基质，或选用经过高温消毒处理的基质原料，按草炭：珍珠岩：有机肥=7:2:1的比例配置合成，视草炭来源和季节变化做适当调整。
种子处理种植消毒可选用一下两种方法。
选用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后，反复用清水冲洗种子，之后再浸种，以消除种皮带病毒。
炭疽病、疮痂病严重的地区，可先用清水浸种6-15小时，再放入1%硫酸铜液浸种5分钟，用清水反复冲洗干净或者加少量草木灰或熟石灰(氢氧化钙)中和酸性，然后催芽播种。
将种子浸于55℃的恒温水中并不断搅拌，等水温降至30℃时停止搅拌，浸泡8-12小时，再催芽。
可以减轻各种病害的发生。
穴盘育苗采用塑料大棚、温室等育苗设施，夏季覆盖遮阳网，冬季采用保温措施，采用穴盘育苗。
每一茬育苗结束后，进行苗床、穴盘等设施的消毒处理。
壮苗标准冬春育苗，株高12-15厘米，径粗0.4米以上，子叶完好，5-6片真叶，叶色嫩绿，无病虫害。
基肥使用充分腐熟的自制有机肥，菇渣：鸡粪：蔬菜废弃物=1:4:2，每亩施3000千克，结合耕翻全耕作层全面施肥。
或每亩施腐熟有机肥2500千克(或腐熟大豆饼肥100-130千克，或腐熟花生饼肥150千克)，加磷矿粉40千克及钾矿粉20千克。
土壤深耕20-30厘米，整地、耙细、开沟、作畦，畦宽1.2米。
根据栽培季节及时定植，一般每畦栽2行，株距35-40厘米。
选晴暖无风天气进行定植。
定植深度以子叶与畦面相平为宜。
冬春季定植后及时搭小拱棚，加盖薄膜。
温度管理定植后一周内的缓苗阶段，封棚保温。
以后视天气情况逐步通风，使植株健壮生长。
可利用棚门的关闭时间进行通风换气，调节温度、湿度。
光照管理结合温度、湿度等环境条件的调节，统筹调节光照条件，冬春季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，尽量增加光照强度和时间。
夏秋季节适当遮阳降温。
肥水管理一般采用硫酸钾镁肥进行追肥，每亩用硫酸钾镁肥15千克，对水溶解，随灌溉系统施入;田间水分管理视苗情而定，一般定植后浇一次缓苗水，当门椒”长到6-7厘米时摘除，保持土壤湿润，防止坠秧早衰。
盛果期，在晴朗的天气每隔7天浇水一次，每次浇水至土表以下15厘米湿润。
并在追肥灌水后及时通风换气，降低棚内空气湿度，并且在每次采收后，追肥一次。
植株调控株高18-20厘米、第一层花序开放前，用高约45厘米的细竹竿靠近植株主干插入根际土中，每穗果下节用柔软细绳捆绑一道，并及时整理果穗。
一般实施单秆整枝，摘除离地面20厘米以内的侧枝，适时摘除基部老叶、黄叶、病叶。
立枯病在发病前或发病初期，用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7-10天喷药一次，连喷2-3次。
灰霉病用绿陇枯草芽孢杆菌(叶部型)可湿性粉剂300倍液喷雾。
或用绿陇哈茨木霉菌(叶部型)300倍液喷雾防治。
疮痂病发病初期，喷施800倍高锰酸钾水溶液，每7-10天使用一次，连续防治2-3次。
或选用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治，可兼治软腐病、疮痂病、叶斑病和青枯病。
疫病发病前每亩随灌水加施硫酸铜晶体1.5-2.5千克。
发病初期喷洒0.1%高锰酸钾和0.2%木醋液，严重时隔7-10天再喷药一次。
炭疽病在发病前或发病初期，用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7-10天喷药一次，连续喷2-3次，在蔬菜收货前7天停用。
或用1:1:200倍波尔多液或硫酸铜200倍液喷雾，每7天使用一次，连喷2-3次。
或用500倍碳酸氢钠水溶液，每3天喷施一次，连喷5-6次。
青枯病在发病前或发病初期，用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7-10天喷药一次，连喷2-3次。
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