苹果渣在饲料中的用途
利用苹果渣制作青储饲料,不仅可以变废为宝,而且可以大大降低饲养成本,增加经济效益。现将制作方法介绍如下。
(1)苹果渣的选择
苹果渣的选择,必须严格按照青储原料的条件来进行,这是制作青储饲料成败的关键。具体要求是:
①新鲜多汁。最好选用果品加工厂1~2天生产的新鲜果渣。
②果渣要无污染、无霉变。
③对混入土石块、瓦片、塑料薄膜等杂质的果渣,必须进行清杂处理后才能使用。
(2)苹果渣的初步处理
新鲜苹果渣的含水率都在80%以上,比青储原料的适宜含水率60%~70%还要高一些。一般的采用方法:一是依靠自身重量或增施重物压挤,促使果渣中的水分流失一部分;二是在新鲜果渣中加入适量的干料,以降低其含水率。可把干野草铡成1~3厘米长的段,加入量可按每100千克果渣加入15~20千克干料来计算,也可加入适量的小麦麸皮,以提高果渣的营养价值,降低水分含量。
(3)苹果渣原料的装填压实
装填之前,先在窖底铺上一层生石灰,灰上再铺一层垫草然后将经过处理后的苹果渣逐层铺平,每铺20~30厘米即立刻弄实,不要等装满后再踏,以免影响青储质量。每立方米装料5~600千克。应尽量缩短装填时间,最好在3~5天之内装完,以利于生产出优质的青储饲料。待原料装至高出窖口1米左右时即可停止装填,进行封埋。
(4)封埋
在封埋窖口时,要求做到不透气,不渗水,料中不能混入泥土等杂质。因此,应先在原料上盖一层塑料薄膜,然后再压上15~20厘米厚的湿麦秸或湿稻草,草上再压30~50厘米厚的土。木层表面要压实拍平,窖顶隆起形成一个馒头形,以利于排水。
(5)管理
封埋窖口后,青储窖内要防止雨水流入及空气进入,以防引起腐烂。并且要在青储窖口周围挖好排水沟,以便排水之用。还要经常检查窖顶下陷情况,如发现有裂缝,应及时用土封严踏实。苹果渣经过35~40天的密闭发酵后,即成青储饲料。
(6)质量要求
般来说,优质的苹果渣青储饲料,应具有香味,呈绿色或黄色,并且质地紧密,层次分明,可饲喂牛、羊等家畜。
苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物，主要由果皮、果核和残余果肉组成，含有可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质，所以可作为很好的饲料原料。
把苹果渣做成青贮饲料，不仅可以变废为宝，而且可以大大降低饲养成本，增加经济效益
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