台湾甜不辣是什么?
台湾小吃"甜不辣"是什么做的,在那里可以吃到?
你好!
甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名。甜不辣在市场出售的有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒,是一道可口的家常菜.
甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜丁,小蘑菇丁等,口感很有韧性,清香爽口,一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱,小天鹅火锅有卖,超市的海霸王或者甲天下可能也有。
在广州和深圳应该可以吃到,内地不是很接受这种口味的。
甜不辣图:
haochi123/S_Caipu/Pic/Pic2700.jpg
谢谢!
台湾人说的甜不辣是什么东西?
台湾美食---甜不辣
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2005年07月18日11时58分
菜肴口味清香
涉及食材蔬菜 海鲜河鲜
原料
白萝卜1条(约1斤),长条甜不辣1/2斤,鸡卷1条,虾米2大匙,油豆腐1/2斤,甜不辣片1/2斤,高汤10杯,盐少许。
沾汁:
甜不辣沾酱(全部材料混合煮开即可),在来米粉2大匙,糖2-3大匙,盐适量,红色素少许,酱油3-4大匙,水2杯,梅子粉少许
制作过程
1、白萝卜去皮节方块煮熟,起锅以冷水冲过备用
2、将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分钟,加少许盐调味
3、将萝卜加入高汤中煮5-15分钟(依个喜好)取出,食用时再将所有材料放入汤中川烫一下,哗就著沾料吃. 来源:
甜不辣是什么东东?好吃吗?
成份:
tampura 是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉,肉,海鲜什么的...弄成想要的形状,再下油锅炸成"甜不辣".
通常超市看到的甜不辣有长形,圆形,扁的形状,将它切片后,与芹菜,虾,一块儿烧,是道容易又实用的家常菜.
用料:
韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量
做法:
首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝。
在锅里放少量的水(以水能稍微漫过米糕为准),烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去,加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿,等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道,如果味道合适淋上一点香油,然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。
(为了让汤味更鲜,可以加点上汤,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD,蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦.)
甜不辣是什么东西 ?
天妇罗或称天波罗,台湾地区俗称甜不辣,指的是日本传统上的裹上淀粉浆(面粉之类)的油炸海产或是蔬菜,是日本流行而最能为世界各国一般人接受的食品。淀粉浆是用冰水,面粉,和蛋黄混合而成。做法是将小块的方便入口的食材先上面粉,再沾淀粉浆,然后热油炸约2到3分钟。常见的炸大虾天妇罗做法可以是将大虾剥去皮(只留尾部), 用混合淀粉浆的蟹肉末裹好,用油炸熟。
炸好的天妇罗在吃之前可以撒上些海盐,或是沾混合酱油,高汤等的调味料。天妇罗一般会再配上磨碎的白萝卜,而且在炸好时要趁热吃。天妇罗可以和其他菜配伍,作成便当,也可以和荞麦面条一起作早餐。
常见的用来油炸作成天妇罗的食材有虾,乌贼,香菇,蕃薯,南瓜,牛蒡,红萝卜,夏南瓜,各式的鱼和其它等等。
我什么是正宗的台湾卤肉饭,甜不辣
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
甜不辣是什么
甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名。甜不辣在市场出售的有长形,园范,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒,是一道可口的家常菜.
甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜丁,小蘑菇丁等,口感很有韧性,清香爽口,一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱,小天鹅火锅有卖,超市的海霸王或者甲天下可能也有。
在广州和深圳应该可以吃到,内地不是很接受这种口味的。
甜不辣图:
haochi123/S_Caipu/Pic/Pic2700.jpg
台湾的特产是什么
台湾特产
台南黑桥香肠
“黑桥香肠”店位于台南市“沙卡里巴”小吃区附近,它出售目前南台湾最有名的香肠,已有30多年的历史。黑桥香肠的形状比一般香肠要粗大许多,由于南台湾的人吃溼式香肠,故它的香肠依南部人的口味设计。逢年过节是黑桥香肠销路最好的时候。
台湾牡蛎
台湾牡蛎又称“蚵仔”,主产于台湾彰化、云林、嘉义等地。
牡蛎肉肥厚,味鲜美,营养丰富,入秋以后,品质更佳,是螺、贝一类水产鲜品中的佼佼者。 在台北市万华龙山寺前,各种风味食摊星罗棋布,其中“蚵仔煎”常以独特的风味,形美色艳,令 人垂涎,引得食客纷至沓 来。牡蛎含有较多的维生素,又含有丰富的碘质, 而且肉质柔软,易于消化。中医则认为牡蛎可用于治疗头晕、盗汗、遗精、崩漏、瘰疬等病症。
台湾野生杜鹃
台北的野生杜鹃有20多种,由低地一直到海拔4000米的高山,到处都有杜鹃花盛开。台北市被称为“杜鹃花城”。杜鹃属常绿或绿叶灌木,叶子椭圆形,花红色、台湾称映山红。台湾野生杜鹃种类很多,红毛杜鹃是花期最长的一种杜鹃。它全年都开放着花朵,配上全株长长的金毛,煞为好看.
台湾有什么特产
●基隆 鼎边趖、甜不辣、叉包
●台北 八里黑糯米、关渡红仁咸蛋、淡水铁蛋、白沙湾海砂土豆、郭元益绿豆糕、金山跳石芋、莺歌陶瓷、士林刀、阳明山草山柑仔、石门铁观音、文山包种茶、木栅铁观音、士林夜市大饼包小饼、九份芋圆…等
●桃园 大溪豆柑、龙潭龙泉茶、石门活鱼…等
新竹 贡丸、米粉、花生酱、香粉、新埔柿饼、文旦柚茶、凸柑、玻璃制品、灯笼…等
●苗栗 柑风茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公馆福菜、大湖草莓、大湖蚕丝、三义木雕、三湾梨、大湖红芭乐、卓兰椪柑、公馆紫苏梅、牛心、水柿…等
●台中 太阳饼、一心豆干、苏州采芝斋月饼、凤梨酥、酥饼、一口香、丰原雪花饼、沙鹿石头肉角、员林蜜饯、大甲草席、帽、东势椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等
●彰化 北斗肉园、北斗酥糖、枫坑米粉、溪洲酸菜、美华小月饼、二水螺溪砚、鹿港牛舌饼、猪油荖、糖葱、麦芽酥、凤眼糕、口酥饼、杏仁荖、土豆荖、绿豆糕、彩头酥、灯笼、木器、锡器、纸扇、佛像雕刻、花卉…等
●南投 冻顶乌龙茶、松柏长青茶、鹤冈红茶、双冬槟榔、竹山红蕃薯、竹山笋干、苦茶油、集集芋头、竹山竹器制品、埔里甘蔗、甘蔗笋、绍兴酒、米粉、香菇、木耳、茭白笋、红茶、花卉、蝴蝶标本…等
●云林 古坑麻竹笋、草岭苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蚕豆、杏仁粉、麻油、凸饼、新港饴、花生酥、花生酱、西螺浊水溪米、酱油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、酱菜…等
●嘉义 新港饴、方块酥、中埔葡萄柚、梅山槟榔、大埔麻竹笋、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山爱玉子、酸梅…等
●台南 麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、关庙凤梨、咸凤梨、白河莲子、藕粉、官田菱角、东山福肉、龙眼、柳丁、左镇破布子、黑桥牌香肠、棺材板、古月饼、担仔面、富香斋糕皮冬瓜肉饼、安平蜜饯、关庙藤竹器…等
●高雄 凤班绿豆椪、冈山豆瓣酱、酱菜、蜂蜜、旗山集集蕉园、甲仙芋头、海产…等
●屏东 港口茶、恒春槟榔、林边莲雾、潮州八爷酸菜、椰子、恒春琼麻、峰港洋葱、美浓伞…等
●宜兰 鸭赏、胆肝、羊羹、金枣、李仔糕、金枣糕、蜜饯、南方澳珊瑚、海产…等
●花莲 栗饼、花莲薯、蕃薯糖、栗米花、米糖、玉里羊羹、天鹤茶、文旦柚茶、舞鹤咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、鸡血石、白云石、海洋化石…等
台东 甘薯、小米、洛神花、太麻里金针、香菇、成功柴鱼、柿饼、福鹿茶、菊花茶…等
●澎湖 哈密瓜、丝瓜、嘉宝瓜、紫菜、海带、龙虾、花生、花生酥、海苔酥、虾仁酥、咸饼、海产干货、竹笠、文石、猫公石、珊瑚、海树、贝壳、珍珠…等
●屏东县--满州乡港口茶、林边莲雾、枋山枫港洋葱、椰子、津山的荔枝、红仁鸭蛋、恒春的洋葱、西瓜
●云林县--草岭苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺酱油、西螺西瓜、西螺浊水米、大埤乡酸菜
●台南县--关庙铜器、东山龙眼干、官田菱角、麻豆文旦、关庙凤梨、香肠、麻豆瓜子、安平蜜饯
台湾产什么最出名
●基隆 鼎边趖、甜不辣、叉包 ●台北 八里黑糯米、关渡红仁咸蛋、淡水铁蛋、白沙湾海砂土豆、郭元益绿豆糕、金山跳石芋、莺歌陶瓷、士林刀、阳明山草山柑仔、石门铁观音、文山包种茶、木栅铁观音、士林夜市大饼包小饼、九份芋圆…等 ●桃园 大溪豆柑、龙潭龙泉茶、石门活鱼…等 新竹 贡丸、米粉、花生酱、香粉、新埔柿饼、文旦柚茶、凸柑、玻璃制品、灯笼…等 ●苗栗 柑风茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公馆福菜、大湖草莓、大湖蚕丝、三义木雕、三湾梨、大湖红芭乐、卓兰椪柑、公馆紫苏梅、牛心、水柿…等 ●台中 太阳饼、一心豆干、苏州采芝斋月饼、凤梨酥、酥饼、一口香、丰原雪花饼、沙鹿石头肉角、员林蜜饯、大甲草席、帽、东势椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等 ●彰化 北斗肉园、北斗酥糖、枫坑米粉、溪洲酸菜、美华小月饼、二水螺溪砚、鹿港牛舌饼、猪油荖、糖葱、麦芽酥、凤眼糕、口酥饼、杏仁荖、土豆荖、绿豆糕、彩头酥、灯笼、木器、锡器、纸扇、佛像雕刻、花卉…等 ●南投 冻顶乌龙茶、松柏长青茶、鹤冈红茶、双冬槟榔、竹山红蕃薯、竹山笋干、苦茶油、集集芋头、竹山竹器制品、埔里甘蔗、甘蔗笋、绍兴酒、米粉、香菇、木耳、茭白笋、红茶、花卉、蝴蝶标本…等 ●云林 古坑麻竹笋、草岭苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蚕豆、杏仁粉、麻油、凸饼、新港饴、花生酥、花生酱、西螺浊水溪米、酱油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、酱菜…等 ●嘉义 新港饴、方块酥、中埔葡萄柚、梅山槟榔、大埔麻竹笋、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山爱玉子、酸梅…等 ●台南 麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、关庙凤梨、咸凤梨、白河莲子、藕粉、官田菱角、东山福肉、龙眼、柳丁、左镇破布子、黑桥牌香肠、棺材板、古月饼、担仔面、富香斋糕皮冬瓜肉饼、安平蜜饯、关庙藤竹器…等 ●高雄 凤班绿豆椪、冈山豆瓣酱、酱菜、蜂蜜、旗山集集蕉园、甲仙芋头、海产…等 ●屏东 港口茶、恒春槟榔、林边莲雾、潮州八爷酸菜、椰子、恒春琼麻、峰港洋葱、美浓伞…等 ●宜兰 鸭赏、胆肝、羊羹、金枣、李仔糕、金枣糕、蜜饯、南方澳珊瑚、海产…等 ●花莲 栗饼、花莲薯、蕃薯糖、栗米花、米糖、玉里羊羹、天鹤茶、文旦柚茶、舞鹤咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、鸡血石、白云石、海洋化石…等 台东 甘薯、小米、洛神花、太麻里金针、香菇、成功柴鱼、柿饼、福鹿茶、菊花茶…等 ●澎湖 哈密瓜、丝瓜、嘉宝瓜、紫菜、海带、龙虾、花生、花生酥、海苔酥、虾仁酥、咸饼、海产干货、竹笠、文石、猫公石、珊瑚、海树、贝壳、珍珠…等 ●屏东县--满州乡港口茶、林边莲雾、枋山枫港洋葱、椰子、津山的荔枝、红仁鸭蛋、恒春的洋葱、西瓜 ●云林县--草岭苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺酱油、西螺西瓜、西螺浊水米、大埤乡酸菜 ●台南县--关庙铜器、东山龙眼干、官田菱角、麻豆文旦、关庙凤梨、香肠、麻豆瓜子、安平蜜饯
台湾的什么最好吃?
台湾小吃很多种,像是麻油鸡、碗粿、鹅肉、活炖鱼、烧酒虾、生炒牛肉、鼎边锉、鳖肉、烫鱿鱼、 *** 鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线以及基隆的“鼎边锉”,台中的“太阳饼”,嘉义的“鸡肉饭”,高雄的“山河肉”,台南的“黑桥香肠”、淡水的“老天禄”等等这些都是挺有名的。台北的特色小吃有:大桥肉粽、排骨汤、红烧鲳、胡椒饼、原净牛肉汤、炸虾饺。
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水产公司名字集
十年前我在深圳跑业务的时候,经常和一些外国人打交道,由于公司的产品质量过硬,和不少外资公司有业务接触,时不时也有老外入乡随俗的请我吃牛排。想必在欧美一带的外国人眼中,牛排就是比较高端大气上档次的 美食 了。
一份7成熟的牛排往往吃到最里面,还能看到淡淡的血水,作为一个四川人,对于 美食 的爱好是毋庸置疑的,初次吃的时候还不是很习惯,甚至感觉半生不熟的牛排吃起来有点难以下咽,后来习惯了,也能自如的吃下7成熟的牛排了,但是感觉中西饮食文化的差异确实有不小。
比如说中国就有很多外国人完全没办法吃的 美食 。
红烧肥肠是我们老家当地非常出名的一道 美食 ,但是外国人却不喜欢吃,不光是肥肠,就连猪下水,猪内脏猪头都不喜欢吃。
不光是猪身上的内脏,据说其他动物内脏外国人都不喜欢吃。
但是我就特别好奇,为什么不喜欢吃内脏的外国人,对于鹅肝却那么喜欢,甚至卖到了天价。
折耳根又名鱼腥草,是一味中药,在我们四川也是一道凉拌菜,云贵川的人特别喜欢吃,主要的做法就是凉拌。
在广东也有用折耳根煲汤,主要目的不知道是不是去腥。折耳根本身就有一股特有的腥味,难道是以毒攻毒。
这种带有特殊味道的折耳根,我们主要是取最嫩的尖端,焯水之后,即可凉拌,非常的鲜嫩。但是折耳根不要说外国人,很多外地人都不爱吃。
皮蛋也是中国人喜爱的 美食 ,特别是松花皮蛋,非常的好吃。
但是皮蛋吃的时候有一股特别的腥味,估计是外国人接受不了的主要原因。
经常看抖音的朋友应该就知道,很多在国外的同学,分享家乡 美食 给国外的同学时,经常会拿出这种反差极大的皮蛋。至今为止我还没有看到过外国人挑战吃皮蛋有成功的。
鸡爪子可以说是国人的一种休闲小吃了,全民皆爱吃,从外表上看起来也是那么诱人,让人看到以后欲罢不能,食欲大增。
就连逛街的**姐也会忍不住矜持,一手拿一只鸡爪边吃边逛街。
不知道什么原因,外国人居然不喜欢吃这种 美食 了。
看着这么长的毛豆腐,是不是开始流口水了。基本上到了这么长毛的豆腐,都差不多可以了。
用酒裹一下,再裹上调料粉,在我老家还会用白菜叶包起来,腌入玻璃罐中,慢慢吃。
这种长毛的豆腐,其实是一种菌,外国人绝对不会喜欢吃的了。
中华 美食 博大精深,有太多太多的 美食 ,作为全世界人口最多的国家, 美食 也是数不胜数,真正外国人能吃到的 美食 只是一小部分,大部分他们都没那个口福了。
您好,我是澜馋食记, 美食 领域青云计划获得者,我来回答您的问题。
我看了一下很多人的答案。他们认为的外国人不吃的食物真是五花八门,可实际上如果他们能真正的深入了解一下世界 美食 文化的话,其实 美食 是相通的,中国人在吃上面根本就不孤单。
(英式炖猪杂)
我在英国伦敦的时候,有一家餐厅就号称从猪头吃到猪尾,一点也不会浪费。至于猪大肠这种东西根本就是小儿科,老外吃的一点都不比你少。吃内脏比较少的无非是美国人而已。为人家生活好,有肉吃谁还吃内脏的?
(西班牙脆皮猪脚)
但是别的国家呢?西班牙葡萄牙已经猪肉吃出了花,别说猪大肠,他们连猪膀胱都能想办法吃掉。而猪胰子我们一般拿来当肥皂用了,很少吃的,对不对?
再说德国每个城市都有自己的香肠文化。灌香肠用什么?还不是猪肠子?另外意大利有炖羊肝,格鲁吉亚有炖猪耳朵,老外在吃杂碎方面一点也不比我们差。
(美国南方腹地克里奥尔烤猪蹄)
至于猪脚这些东西,不光西班牙葡萄牙,整个拉美地区都是珍馐美味。这些年随着劳模大量涌入美国,很多美国人也开始啃蹄子了,怎么可能不吃呢?
(日式碳烧鸡爪)
不要认为外国就是美国或者西方发达国家,世界很广大。有富的地方也就有穷的地方。富的地方吃鸡肉,穷的地方恨不得鸡毛都咽下去。
(阿根廷烤鸡脚)
所以鸡脚这种东西在国外大有市场,比如老墨,南美,爱尔兰,黑海各国,土耳其,阿根廷都有吃鸡脚的身影。另外东南亚算不算外国?哪个国家吃鸡脚比中国人差?
(土耳其菜中的烤鸡脚)
这些国家人口加起来也也差不多有中国的六七成了,所以鸡脚也是一种很普通的食品罢了。
有没有搞错,香菜就是从外国引进的,外国人怎么会不吃呢?欧洲,美洲,亚洲,澳洲,我还真不知道哪个国家不吃香菜,真逗!
(墨西哥玉米卷饼配萨萨酱)
香菜有两种传入说法,一种是张骞通西域引入,另一种是由印度引入。但无论哪种说法,都板上钉钉的说明香菜是一种舶来品,它的老家在现在的中东地区。这些人可能没吃过土耳其餐或者很少吃西餐,不知道香菜和欧芹是这两大菜系中最常见的点缀香料。一点都不比大蒜和葱花放的少。
(印度传统玛莎拉汁配米饭大饼)
印度的玛莎拉酱哪一种都少不了香菜籽。平时吃饭更少不了香菜。东南亚泰国菜缅甸菜越南菜又有哪一样少得了香菜?
(秘鲁酸橘汁腌鱼)
漂洋过海到了南美,无论是秘鲁的酸橘汁腌鱼还是墨西哥的玉米卷饼,香菜都是非常重要的配料。
(鱼腥草在墨西哥卷饼中也有展现)
顺道说一句,南美也吃鱼腥草。 特别是老墨,哥伦比亚和秘鲁。他们吃鱼腥草和我们的云贵川很相似,都是切碎以后用辣椒粉,青椒,以及各种调料拌起来,卷玉米饼或者拌饭吃。所以鱼腥草也不是我国特有食用品种。
(韩式辣酱豆腐)
中国把豆腐当成国民食品,实际上在韩国和日本一样把豆腐当成国菜。据最新的一份统计表明,韩国和日本的人均食用豆腐量都已经超过了中国。而韩国和日本加起来可是有2亿多人哦。
(日料中的豆腐)
实际上豆腐现在在全世界已经掀起了一股 健康 饮食的风潮。无论是在欧美,还是在第三世界国家,豆腐都是一种自然 健康 的标志性食品。这主要归功于中日韩三国的料理在全世界遍地开花。
在西方,随着素食主义抬头,使得吃豆腐的人已不在少数。豆腐早就已经不是中日韩三国的专利食品了,而且在不久的将来吃豆腐的大军会越来越强大。
以上举了那么多例子,并不是说我这人有什么优越感。还是想让大家明白一个事实,也就是说现在这个世界是越来越开放的世界,任何食物都能找到他的落脚点。而更多的只是各国不同的食俗罢了。
我们需要寻找的中外食俗的差别,不是从稀奇古怪中寻找,去猎奇。而应从他的饮食习惯入手,这才是正确的方向。
比如我们都知道中国人和外国人都吃螃蟹,而且外国人吃螃蟹一点都不如比中国人差。但是中国人对蟹黄情有独钟,认为它才是螃蟹真正的精华所在。但老外则绝对不会去碰蟹黄,因为它长得像坨屎。
其次,中国人喜欢用白米熬成稀饭,搭配咸菜或者油条馒头,吃起来非常舒服。但是这一点老外就非常不理解,米饭直接做熟吃不好吗?为什么要熬的稀糊糊的呢?所以除了东北亚地区和东南亚一些国家,其他地区根本就不会有稀饭的存在。
还有,比如说黑木耳和银耳。除了中国,国外很少人会吃到它。因为老外觉得,你们中国人怎么连塑料袋都吃?而实际上它是一种菌类,而各个国家都是吃蘑菇的。这也是饮食习惯的不同。
我认识一个以色列哥们,有一天他突然给我打视频通话。问我那个魔鬼三明治是怎么做的?我一时没反应过来。他于是手舞足蹈的跟我比划: 就是那个中国的蒸面包加那个魔鬼蛋。我瞬间就明白过来了。对他说,你去华人超市买点馒头,再买几个皮蛋,把皮蛋切碎了,用酱油拌起来,然后用馒头夹着吃就可以了。
你看,老外不吃皮蛋只不过不知道这魔鬼蛋怎么吃。实际上放点酱油和香油,他吃起来不一样美滋滋?
折耳根,连中国都只有云贵川洗好喜欢吃,其他省的闻着都难受,不要说外国人了!
很多我们觉得非常美味的食物外国人都不吃,很正常,一方水土养一方人,中国不同地区饮食文化都千差万别呢,何况是跨越国家
下面几种是基本只有我们华人才喜欢吃的食物:
应该差不多就是这些了,欢迎大家评论补充哦!
有哪些食材全世界基本上只有华人吃,其他人很少吃甚至根本不吃?
有些食物不管在国内或者国外都很流行,比如土豆,但是有一些食物在我们中国很流行,但是在国外除了我们华人吃,外国人基本上很少吃或者不吃,下面简单的举几个例子来阐述一下。
1.内脏类,对,就是各种各样的内脏,可能内脏在我们中国很多人都喜欢吃,特别是猪大肠,鸭胗,鸡胗那是非常的美味,而且价格也不便宜,下饭下酒两不误。但是对于外国人来说,他们对这些食物可能无法理解,不理解我们怎么会吃内脏之类的食物。
2.鸡爪鸭爪类,鸡爪鸭爪在我们日常生活中非常普遍,可以泡,卤,炒,而且小时候经常为了争鸡爪鸭爪吃而面红耳赤,可见它们受欢迎的程度,但是对于外国人来说他们是不吃这些的。
3.松花蛋,想起贝儿参加的一个节目,他在里面什么都敢吃,却不敢吃松花蛋,但是对于我们中国人来说松花蛋也是很美味的,可以直接吃,也可以凉拌吃。
可能地域不同,造就了人与人之间不同的饮食习惯,也有外国人喜欢吃而我们不敢吃或者不喜欢吃的食物,所以他们不敢吃的我们也能够理解。
中国的饮食文化源远流长,号称“没有中国人不吃的食物”,当然这也不是绝对的,就像说外国人吃不惯中国的食物一样,只是接受需要一个过程。
比目鱼总结了一下,外国人接受不了的食材,一方面是有奇怪的味道,另一方面吃起来比较麻烦。
很多不吃香菜的人形容香菜的味道都会说,有点臭味、肥皂味,还有点发霉的味道,不得不说这些人的嗅觉真是相当敏感,也难怪外国人接受不了。
顾名思义,鱼腥草有一股鱼腥味,我们做鱼时都想办法要去掉这种味道,不能接受也是常理了。
苦瓜是一种清热降火的食物,但是苦瓜吃到嘴里一股苦味直窜脑门子,有时都会忍不住发抖,外国友人当然也不想“自找苦吃”。
松花蛋的颜色首先是黑褐色,对于外国人对蛋的印象出入很大。另外切开后里面的蛋黄由于经过腌制,变得粘稠,颜色黑灰,看起来很像鸡屎。最后就是味道有些像腐烂的食物。所以这三点很难让外国人接受。
臭豆腐强烈的气味,公共场合都不允许携带,能接受的外国人也需要莫大的勇气。
吃瓜子是个很需要耐心的事情,好像外国人很不擅长这个,他们觉得瓜子有壳无从下手。
外国人认为鸡脚总在地上踩来踩去很不干净,而且骨头很多、肉很少,吃起来很麻烦,营养价值不高。
中国的饮食博大精深,有很多东西不是老外能够理解的了的!很多食物老外都不敢尝试,或者根本就无从下手。而华人做起来却“得心应手”,吃起来也津津有味。
一,鸡爪子
因为鸡爪子的肉少,老外的烹调方法又太过单一。如果用他们的烤或者煎的方法,鸡爪子吃起来会更加的费劲,所以老外一般是不吃鸡爪子的!基本都出口到中国,被中国的食品加工企业,制作成很多“脍炙人口”的休闲小吃。
因为有进口的价格便宜的鸡爪子,所以我们市面上才能有那么多加工好的泡椒凤爪、卤凤爪售卖。 其实这对中国吃货来说是一件好事!
二,骨头
大家应该发现,即使是猪肉如此贵的今天。很多自助餐馆的骨头随便吃,也没有涨价或者倒闭。
因为这些商家都是选用的进口的、价格低廉的冷冻骨头,而且这些骨头上肉还是真的不少。可能老外的牙口都不行,啃不了骨头上的肉。
三,鱼头
随着剁椒鱼头的风靡,导致国内的鱼头有些“供不应求”。那么进口的鲽鱼头就补充了上来,而且刚开始很便宜的鲽鱼头,因为我们的贡献,现在也变得价格不菲了!
记得以前外贸企业,进行水产加工出口的时候。不光是鱼头还有鱼皮、鱼刺这些,基本都做为加工的副产品留了下来,而且价格可以说很便宜的,其实这些做好了都是美味。
四,内脏
大家可能发现一个奇怪现象,为什么市场上卖的熟的羊杂、牛杂,这些东西为什么这么便宜。而国内一些新鲜的羊杂和牛杂却非常贵,这个便宜的做熟的内脏,其实大部分就是老外不吃的。
其中最明显的就是猪大肠和猪蹄子一类的,这些食材很少出现在国外的菜谱上,因为他们没有我们这么“炉火纯青”的烹调技法。 所以这些 美食 只能进入华人的口中。
我们这片广袤的国土上地大物博,而且又生活着这个星球上五分之一的人口,所以如果要比较 美食 的话,咱们还真的没啥对手,所以我们就拥有很多其他地方人们很少吃的,甚至干脆就没吃过、没见过的 美食 。
而这些 美食 之所以只有我们在吃,其他地方的人很少吃,原因基本上有以下四大类,下面我们就来总结、分享一下。
我们的国土辽阔、自然资源丰富,所以也就有了很多其他地方少有、甚至没有的奇异蔬菜,这其中有一些不要说外国人了,就连我们自己都有很多人享受不了,重点举例说两种。
①折耳根
折耳根又叫做鱼腥草、蕺菜,由于它喜欢肥沃的沙质土壤和腐殖质土壤,所以长江以南地区比较常见。在贵州、云南、四川等地尤为受欢迎,堪称是“蔬菜中的臭豆腐”,喜欢的人越吃越香,不喜欢的人可能闻一下都受不了,所以都不要说外国人了,就连我们自己也不是每个人都能接受。
②韭菜
韭菜也被叫做起阳草、扁菜,是一种口感鲜嫩但是气味极其浓烈特殊的蔬菜。对于我们很多人来说韭菜是风味独特的美味,烧烤摊上“素菜之王”的种子选手,传统包子、饺子馅料中的热门选择,更有韭菜盒子这种终极美味吃法。不过虽然韭菜没有折耳根那么独特,但它的浓烈气味也足以劝退一大批人了。
昂贵的食物可以分为很多种,有些营养丰富所以价格昂贵,有些滋味极美所以价格昂贵,而还有一些食物其实是因为稀有或者“逼格高”而价格昂贵,就跟钻石差不多一样(其实钻石也并不稀有),下面同样举例说两种。
①鱼翅
鱼翅也叫做金丝菜,它就是鲨鱼胸鳍、尾鳍、背鳍等鱼鳍中的丝状软骨,本身并没有任何味道,口感有点类似粉丝,它的营养还不如烧烤摊上的骨肉相连。在古代由于稀有和获取难度高成为了顶级海珍之一,不过随着人们对于环境保护、食物营养等相关知识的认知提高,现在拒吃鱼翅已经成为了一种共识。
②燕窝
燕窝应该在所有食材当中都算得上奇特的存在了,它的本质就是雨燕、金丝燕的唾液混合物,但是有了“稀有”、“名贵”的标签之后,价格不菲。事实上燕窝中的唾液酸(燕窝酸)算不上珍贵,因为我们人体天然存在,不需要补充;而其中的表皮因子、集落刺激因子之类的物质是无法通过饮食对我们产生什么影响的,就跟胶原蛋白的尴尬境地一样。
在我们中国人的厨房里,可以说几乎就没有会被浪费掉的食材,比如各种肉用动物取肉之后的副产品,在很多国家这些部分可能是被直接舍弃掉的,而我们就能将它们烹饪的甚至比肉还好吃,下面同样举例两大类。
①鸡爪、猪蹄等
鸡爪和猪蹄都是我最爱的食材,不管是卤的、烤的还是凉拌的都是美味,也几乎只有我们才会将它们烹饪的这么好吃,比较有名的德国猪脚其实用的只是肘子部位,并非猪蹄。其实不制是鸡爪和猪蹄,鸭肠、猪肚、肥肠等等副产品也都是几乎只有我们才懂得吃的特殊美味。
②鱼头、鱼胶等
我们应该是全世界唯一会专门吃鱼头、鱼胶的人群了,这些在其他人眼中不好吃、不能吃的东西,甚至被我们烹制的比鱼肉本身还要好吃,还要受欢迎,在有些餐馆中鱼头能成为一道招揽客人的招牌菜。
有句俗话叫做“人多力量大”,那么人多自然智慧也更大,在这漫长的 美食 历史 中,我们创造出了很多堪称神奇的 美食 ,下面我们例举两个来说一说,大家也可以评论分享一下自己家乡的奇特 美食 哦。 ①皮蛋
皮蛋也叫做松花蛋,算是我们最有名的“黑暗 美食 ”之一了,皮蛋的原理就是一些碱性化学物质透过蛋壳与组成蛋白质的氨基酸结合,这样会形成结晶状态的氨基酸盐,所以皮蛋表面也就有了漂亮的“松花”。不过在这个过程中会有氨气产生,而且皮蛋也会带有碱性物质,所以吃的时候搭配陈醋是最适宜的,不仅口味清爽,还能中和碱性。
②豆腐
豆腐是我们 美食 发明中最伟大的一种,可以说“没有之一”。豆腐等豆制品的出现直接改变了黄豆的尴尬地位,尤其在肉食不充足的古代时期,这就给了人们全新的蛋白质来源,让进食大豆从“遭罪”变成了美味。可以说豆腐的清雅合味、包容含蓄在一定程度上代表了我们中国人的 美食 哲学!
那么以上就是这次分享的“只有华人吃,其他人很少吃甚至不吃的食材”,如果你还知道哪些符合条件的食材,欢迎评论分享给我们哦!
现在交通比较发达,世界各地的食物都互相流通。中国很多食物在外国非常受欢迎,像辣条、老干妈酱、烤鸭、小笼包等。但是由于文化背景不同,很多食物,比如臭鳜鱼、皮蛋、小龙虾、鲤鱼、鸡脚、猪脚、鸡翅尖等等都不吃。今天我分享一下外国人不吃这些食物的原因。
1:臭鳜鱼
我国的水产行业历史悠久。远古时期,人们用兽角和兽骨制成鱼叉、鱼镖等,从河流、湖泊和浅海滩涂捕捉鱼、虾、贝类,随着时代的发展,现如今水产行业也利用了新技术不断发展,那么如果你看重水产行业,想要开一家水产公司,那么可以参考以下水产公司名字大全集。
水产公司名字大全集
台三水产公司
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寓意好的水产公司名
聚鲜香
聚:汇聚之意,既表产品丰富,又顾财源汇集;鲜:鱼+羊谓之鲜也,水产品当然第一个想到鲜字,之所以用繁体字,更可突出一个水;香:用来表现杭州的土特产再为合适不过了,无论是杭白菊、龙井还是山核桃都可以用一个香字来概括。聚鲜香,聚鲜香,可谓读之朗朗上口,意之吉利又生动。
玖久鲜
因为是水产品和土特产,保持新鲜、质量很重要,玖久鲜意味着新鲜久久,一直保持新鲜,让顾客满意。
盛源水产
盛,丰富,指贵公司的产品丰富多样。水产品是丰富多样的。源,暗示了水产品。盛源,也指“丰富的来源”的意思。寓意财源广进
水产公司起名技巧
01、选用一些易于读写的公司名,一家公司发展的非常不错,那么他们的公司名字一定会给人一种朗朗上口,易于传播的感觉,而公司名字是有传播性的,所以在起名的时候要考虑名字是否拗口,是否节奏感不强,不利发音效果,是否有不利于传播的因素,要起一个易于上口且响亮的好名字。比如美源水产公司。
02、公司名字一定要具有自己独特性,我们在起公司名字的时候,最忌讳的是公司名字的雷同性,没有创意,没有个性,而名字是区分的最好方法,如果名字都起的雷同的话,要怎么在第一时间区分呢?所有水产公司要起有独特性的公司名字,才能让客户第一时间记住,且有印象。比如“海晟水产公司”。
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