芽孢杆菌在水产养殖中有什么作用
1、去碳功能。芽孢杆菌具有丰富的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶、脱氢酶、脱羧酶、氧化酶等能强烈的分解碳系污染物，分解蛋白质和复杂多糖，对水溶性有机物分解也有重要的作用。芽孢杆菌通过其酶的作用，能分解悬浮物和底泥，从而维持水生生态环境平衡。把芽孢杆菌菌液浓度≥1010个/g)投入养殖池，能降低水中COD、BOD，有效改善水质和周围环境。2、去氮、去硫功能。高密度集约化养殖给养殖池塘生态环境带来了严重的污染，研究表明，池塘每生产1吨虹鳟池塘总磷和总氮的负载分别为25.6kg和124.2kg。过量的N、P排入水体引起池塘富营养化，在池塘内也易形成对水产动物有毒性的NH4+-N、H2S，影响动物的生长，甚至死亡。而芽孢杆菌可利用其丰富的酶，强烈分解氮系、硫系污染物，净化养殖水体。3、分解淤泥。用芽孢杆菌为主的微生物复合制剂，其活菌数为109个/g，用量为1.5~4.5mL/m3，经1个月试验表明，池底淤泥被分解了3~125px。利用芽孢杆菌制剂改良底质的应用实验结果表明，有机碳未出现积累，芽孢杆菌降解有机碳效果显著；总氮出现积累现象，处理组与实验组之间差异不显著；碳氮比在底质中呈下降趋势。4、絮凝作用。芽孢杆菌有很好的絮凝作用，且复合芽孢菌株比单株芽孢杆菌的絮凝效果好。这种絮凝作用可以将水体中的有机碎屑互相粘连在一起，构成菌胶团，担负氧化分解的任务，将有机物结合成絮状，使重金属离子、P元素沉淀，水体净化。5、硝化作用。硝酸根离子在芽孢杆菌作用下，经亚硝酸根离子，一氧化氮，一氧化二氮被还原为氮气，即芽孢杆菌是好氧菌和兼性厌氧菌，以分子氧为载体，在供氧不充分的时间与空间，可以利用硝酸盐为最终电子载体产生氮氧化合和氮气，而起反硝化作用，将硝酸盐移出系统外，提高pH。
水产养殖水质标准
水产养殖对环境的污染
1.对生态环境的污染
近年来，许多国家与地区发生了多起水产养殖鱼类逃逸问题，而逃逸的鱼类在野生群体遗传基因组成、疾病传播等方面产生负面影响的可能性非常大。另外，水产养殖也会对底栖生物群落产生影响，通过对富营养化在底栖生物群落变化过程中的影响进行研究，结果发现底栖生物类群会因为底栖氧饱和度不断地改变而发生演替。此外，因为动植物残体、残饵、排泄废物等有机质会在养殖水域的池底进行积累，从而使水域浮游细菌生物、底泥细菌量也都有所上升。总之，由于环境受到了破坏，外来物种导致本地物种基因库的改变、野生苗种资源受到毁灭性的影响，会对生物多样性与物种组成产生巨大的影响。
2.对水环境的污染
现代水产养殖的高密度、集约化生产，投饲了大量的外源性饵料，使大量的残饵进入到了水体，导致水体的有机负荷得到了增加，从而发生富营养化、降低了生物多样性、增加了病原体等。为了对病害进行防治，在水域内大量投放化学药品，从而加大了水环境污染。
对于虾类养殖来说，其对周围水环境的污染程度取决于水产养殖的水平与规模。单养高产模式虾类养殖，饲料利用率非常低，养殖过程中产生的排泄废物、虾粪及残饵对养殖区域的池水产生了污染，由于单养高产模式会经常性的换水，所以，对浅海海水也会造成一定的污染，通过池、海间水不断地进行交换，是其产生的污染越来越严重。精养虾池中的N以溶解无机氮、溶解有机氮与悬浮颗粒氮等形式存在，而溶解氮的来源有虾粪的排放、配合饲料释放与鳃的排泄这主要的三种[2]。在虾池中，微生物在分解排泄物、残饵等有机物时会产生大量的氨氮，从而对虾体生理功能产生严重的影响，使其抗病力下降，从而导致疾病的发生。
而对于筏式养殖模式来说，物质循环、水体交换比较缓慢，从而导致了养殖水域内悬浮物长期淤积，从而加强了使微生物活动，使养殖水域内的氧需求量不断增加，从而造成了缺氧环境，给水产养殖工作带来了严重的影响，导致了大量经济损失。
此外，沿海水产养殖会产生大量的无机、有机废物排放，从而给半封闭港湾带来富营养化现象，从而导致硫化细菌繁生、还原性化合物得到增加以及大型底栖生物的数量、种类、丰度减少。
1、 溶解氧： 和所有动物一样，绝大部分都水产动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头，严重时泛池致死。一般来讲养殖（育苗）水体的溶解氧应保持在5-8mg/L，至少应保持在4 mg/L以上，不低于3mg/L，高密度精养后期不得低于4mg/L。此外，溶解氧过高鱼、虾、蟹尤其是苗种也极容易得气泡病。
2、 PH值在6.5-9.0之间，不高于9.2。海水养殖在7.5-8.5之间，每日差别不得大于0.5。
3、 氨氮（NH3－N）含量因应控制在在0.6mg/L以下。 氨氮的毒性与水的PH值有关，PH值高时，氨氮可转化为对鱼虾有很大毒性的分子态氨，抑制鱼虾生长，损害鳃组织，加重鱼病。分子态氨在0.2-0.5mg/L的致死浓度下，会使水产动物急性中毒而死亡。鱼虾在发生氨急性中毒时，会表现为严重不安。由于在此浓度下，水质PH值呈碱性，具有较强的剌激性，使鱼虾体表粘液增多，体表充血，鳃部及鳍条基部出血明显。鱼在水域表面游动，死亡前眼球突出，张口挣扎。
4、 亚硝酸盐（NO2-N）对鱼、虾、蟹的毒性相当大，一般虾池若含量超过0.15mg/L时，可产生严重危害。 当水中的亚硝酸盐浓度达到0.5mg/L时，鱼、虾、蟹某些新陈代谢功能失常，体力裒退，此时鱼、虾、蟹很容易患病，很多情况出现大面积暴发疾病死亡。
5、 硫化氢的浓度应严格控制在0.1mg/L以下，超过0.5mg/L时导致鱼、虾、蟹、鳖呼吸困难，甚至中毒死亡。
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