螃蟹是什么色
螃蟹是一种非常味美的海鲜，相信很多人都喜欢吃螃蟹，不过关于螃蟹究竟是什么颜色可能很多人都没有过分的去关注吧，那么螃蟹究竟是什么颜色呢？
一、普通螃蟹的颜色
现在世界上螃蟹的种类其实有很多的，各种各样不同的螃蟹它们的颜色稍微会有一点差别，不过我们通常所看到的这种普通的螃蟹一般来说它的颜色是青色的，也就是说螃蟹在活着的时候这个颜色是青色，不过在它的壳上面会有一些花纹之类的这是很正常的。而如果螃蟹下锅之后做熟了之后，要是比较新鲜的螃蟹，那么呈现出来的颜色是橘红色。
二、大闸蟹的颜色
除了吃海里面的一些螃蟹之外，相信很多人都比较喜欢吃大闸蟹，确实这种大闸蟹那可真的是味道非常的鲜嫩，大闸蟹的颜色跟海里面的螃蟹颜色是比较相似的，呈现出来的是淡青色，不过它的壳看起来有一点发黄，也就是呈现出那种土黄色的感觉，所以大家在买大闸蟹的时候，如果想要选择新鲜的，可以选择这样颜色的。大闸蟹吃法有很多，营养价值非常的充足，尤其是这个蟹肉那可真的是相当的鲜嫩味美。吃螃蟹一般来说在9月份到10月份左右，这个时候的母蟹跟公蟹都是肉质比较肥厚的。
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