烘干鸡的正确方法
工具/原料
鸡 (半只) 干海椒 (适量) 青海椒 (适量) 老姜 (适量) 大葱 (适量) 大蒜 (适量) 花椒 (适量) 料酒 (适量)
方法/步骤
1/6
鸡肉洗净切块备用
2/6
锅内加水烧开，加入鸡肉，料酒老姜煮三分钟左右捞出冲洗干净备用
3/6
青红海椒切段，葱姜蒜切好备用
4/6
锅内加入适量食用油，加入大蒜和老姜煸炒
5/6
加入鸡肉煸炒干水份，加入花椒，酱油少许煸炒
6/6
倒入干海椒，红海椒煸炒少许，最后加入大葱段，加入鸡精调味吵架下即可关火，起锅后撒上芝麻
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