三套鸭是川菜吗
这个问题我来回答：不是川菜
三套鸭是江苏扬州、高邮一带的一道特色传统名菜，属于淮扬菜；古时扬州和高邮一带盛产高邮鸭(古时扬州和高邮一带各地盛产麻鸭，现在扬州、高邮地区专门养殖，由于高邮养殖的范围最广，技术最先进所以又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，高邮古时隶属扬州，现在是扬州代管县级市)，此鸭十分肥美，是制作“南京板鸭”、“盐水鸭”等鸭菜的优质原料。以野鸭为制作主料，三套鸭的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于咸鲜味。“三套鸭”家鸭肥嫩，野鸭喷香，菜鸽细酥，滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马，知味停车”的魅力。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/yz/3_657182275.html
相关推荐
-
世界各国有多少石油
截至2023年，全球各国已探明的石油储量如下：委内瑞拉：3038亿桶沙特阿拉伯：2976亿桶加拿大：1697亿桶伊朗：1556亿桶伊拉克：1450亿桶阿联酋：1018亿桶科威特：1018亿桶俄罗斯：800亿桶利比亚：740亿桶美国：500亿...
-
人工养青蟹养殖技巧
1、放养规格及时间：夏苗放养一般在6～7月，规格为15～50克左右，经3～4个月养殖后，当年能达商品蟹规格；秋苗放养一般在9～10月，规格在10～20克，越冬养殖至翌年5～6月份，可达商品规格。如越冬放养数量不足，可在第二年3～4月再补养5...
-
医院废水处理设备怎么选？
医院废水处理设备从以下几个方面选择：1、确定医院废水的成分及排放标准，选择符合处理要求废水处理设备。2、确定废水量，选择符合的机型。3、根据设备占地面积选地埋式或者一体式的废水处理设备。4、市面上能做医院废水处理设备的品牌非常多，选择品牌厂...
-
安顺限制使用农药许可证在哪里办
安顺市农业农村局。办理农药经营许可证需符合以下条件：有农学、植保、农药等相关专业中专以上学历或者专业教育培训机构五十六学时以上的学习经历，如需学习农药经营五十六学时推荐选择天天学农进行学习培训。安顺，贵州省辖地级市，位于贵州中西部，距贵州省...
-
选择什么职业发展大学好
选择职业发展大学时，可以考虑以下几所知名大学及其优势：普林斯顿大学 职业发展中心：普林斯顿大学的职业发展中心提供评估、参与、实践的核心价值，帮助学生明确个人价值观与技能特长，并提供丰富的资源和建议。校友资源：校友资源库向所有学生开放，学生可...
-
最近溪边姑娘的酸奶水果捞很火，溪边姑娘的拉丝酸奶都有哪些口味？
溪边姑娘拉丝酸奶口味有很多，除了经典原味、还有网红产品：藻蓝椰香、经典水泥灰，以及果味酸奶，例如：芒果、蜜桃、蓝莓，榴莲等。溪边姑娘还开创了酸奶口味的新纪元——茶味酸奶，例如：南山茉莉、西湖龙井、武夷岩茶、大红袍等新口味。我个人觉得里面的茶...
-
饲料的粉碎方式有几种方式？
四种 所谓粉碎，是指通过挤压、撞击、研磨或其他方法使饲料颗粒变小的一种丁艺过程，其方法 主要有击碎、磨碎、压碎和锯切碎等，如图2—1所示。 击碎是利用安装在粉碎室内的许多高速回转的锤片，对饲料进行撞击从而达到粉碎效果的，。...
-
违章压实线怎么处罚
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，违章压实线的处罚如下：罚款：根据《道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。扣分：根据《道路交通安全违法行为记分管...
-
考研英语二在哪里报名
考研英语二报名的地点是 中国研究生招生信息网（简称研招网）。考生应在规定时间登录研招网（网站网址：https://yz.chsi.com.cn）浏览报考须知，并按省级教育招生考试机构、报考点以及报考招生单位的网上公告要求报名。报名期间，考生...
-
天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处
天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处 天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处，生活当中有很多朋友都特别喜欢吃鱼，鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍，属于优质的蛋白，其中鱼肉中脂肪含量低。以下分享天天吃海鱼对身体...
-
吉安泡菜做法
要想制作出美味的泡菜，选择制作泡菜的器皿是关键。泡菜器皿一定要选择那种密封性很好的坛子，很多人会觉得那种以前的那种陶土坛子很好，其实我这里更加推荐现在的这种玻璃泡菜坛子，同样可以密封，而且我们还能随之观察泡菜再坛子里面的情况，做出相应的应对...
-
东北大沙果的种植方法
选用适合本地区的砧木稼接。温带选黄海棠，寒带选山丁子，都是良好的钻木。秋天备好砧木种子，层积处理。播种前放10度的温度下促其发芽，待70%的种子吐白，嗯。立即播种。復土一厘米，保持湿润。一周后可出齐苗。播种大笼双行。间苗，株距15cm左右。...