秦冠和花牛区别
花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。
秦冠苹果是苹果的一个杂交品种。
果大、色红、耐贮果实10 月中下旬成熟，平均单果重230g 以上，短圆锥形，颜色暗红，在海拔900m冷凉地区果实全面鲜红，果皮较厚。经后熟，果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。
花牛苹果的代表是以甘肃天水为主。品种不- -样,口感不一样，相对来说，色泽发深红黑，口感相对“面”-些。有些中老年人喜欢这种口感，有些年轻人也比较喜欢，花牛的‘口感不太一样，也是特别好吃。
秦冠苹果的果肉呈乳白色，肉质脆，味道很甜，汁水很多，有香气，硬度好。它是苹果的一个杂交品种，果实呈短圆锥形，果面光洁、着色艳红，蜡质较多，果点大而明显，果皮较厚韧。
秦冠就是秦皇岛冠军的意思
花牛就是花园牛经理的意思
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