生猪产业链上下游的中小企业如何借助生猪期货实现突围？
生猪规模养殖企业在积极参与，中小养殖户更青睐“保险+期货”项目。根据相关数据，目前，共有2500多家单位客户参与期货交易和交割，90余家养殖企业申请了套期保值资格。牧原股份、巨星农牧等10余家上市公司发布公告表示计划利用期货市场辅助经营，生猪养殖前20家龙头企业中，已有19家向大连商品交易所提交了交割库申请材料，11家成为生猪期货交割库。
在猪肉价格波动剧烈的背景下，如何更好发挥期货工具的功能，帮助企业管理风险，实现生猪产业高质量发展，是产业端和金融端的共同课题。相对其他品种，LH2109合约无论从交易量还是持仓量来看都是较低的，参与市场交易的大多数企业处于“试水”阶段。
大商所相关业务负责人认为，未来生猪期货市场活跃度的提升需要更多企业参与其中，这不仅需要企业加强专业期货人才队伍建设和知识经验的积累，更需要一个平稳有序、健康发展的交易市场。对于数量众多的中小养殖户来说，生猪“保险+期货”模式正不断普及。在四川凉山州布拖县，生猪“保险+期货”项目为当地36户生猪养殖户、2880头猪提供保障，赔付约115.5万元。当地养殖户告诉记者，生猪“保险+期货”模式，为他们提供了坚实的保障。
中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟在演讲中表示，受疫情影响，2019、2020年猪肉产量大幅滑坡，肉类供应形势较为紧张。禽肉凭借生产周期短的特点，在2019、2020年快速上量，产量及占比都创下历史最高纪录，对弥补猪肉产量不足起到了重要作用。未来，大商所将继续在有效防范风险的前提下提量增效，有序活跃市场；扩充交割资源，持续推进智能交割监管，继续完善多元化交割等延伸服务，将更多产业企业纳入生猪期货交割体系。
凉山扶贫牛肉好。好吃不怕胖，美味又营养。藏香原味，金丝毛条，爽口麻辣。大凉山牦牛肉，保留最原汁原味的藏香情怀。凉山州是农业大州，农业种质资质优势显著。凉山属亚热带季风气候，草牧资源丰富，草牧业发展历史悠久，是全省三大牧区之一。拥有可利用天然草原2980万亩、占幅员面积的32.9%，草地13类、天然草原植物155科，地方草食畜品种15个。牛羊肉是凉山的主要肉类产品。近十年，四川省牛羊肉产量呈逐年递增态势，深受全国消费者的认可和喜爱。生活在这座绿树成荫的青山之中的黄牛，每日穿山越岭，吃的是百草，喝的是山泉水，日积月累，牛的身体室内养殖场的黄牛，更为强劲有力。肉质细嫩，鲜香多汁。天然放养的黄牛，数量有限，只要一上市，很快会被订购一空。
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