又是富民肉食吗
答：牛肉因胆固醇含量低，营养丰富，既是健康肉食，又是富民肉食。随着人民生活水平的进一步提高和我国顺利加人世界贸易组织，牛肉的内外需求量将大幅增长，且价格稳升不降。因此，充分利用自然资源，开展杂交肉牛生产，培育肉牛产业，意义重大，刻不容缓。业内人士认为，几年之后牛肉及其制品将形成较大市场，肉牛养殖前景广阔。
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