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韶关有哪些特产

韶关是广东的地级城市,有着非常悠久的历史,是石峡文化、广府文化的发祥地之一,这里历代名人辈出,来看看韶关有哪些特产吧!

韶关有哪些特产

韶关特产一:沿溪山毛尖

沿溪山白毛是广东韶关的特产,是中国国家地理保护产品,溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载。因乾隆二名扬天下,嘉庆年间更被列为茶中贡品。沿溪山云雾缭绕,云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大,非常适合种植毛尖茶,这样的地理环境做种植出来的沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。

韶关特产二:长坝沙田柚

长坝沙田柚是广东韶关的特产,2010年被列为中国国家地理标志产品。长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,吃起来有浓郁的香蜜味,而且含有丰富的营养物质,被称为“天然的水果罐头”。

韶关特产三:瑶山烟肉

瑶山烟肉是广东省韶关的特色风味美食,同时也是韶关的土特产之一。瑶族人民自养家猪,宰杀后置于炉灶烟窗悬挂,凭烟薰干。这样的烟肉保鲜时间甚长,有的长达五年之久。瑶山烟肉外皮油润呈金**,皮质坚硬,具有腊香扑鼻,芳香四溢,酥软可口,滑而不腻。

除此之外,韶关的特产还有黄坑贡柑、翁源三华李、乐昌弥猴桃、乐昌马蹄、张溪香芋、南雄板鸭、仁化白毛茶、打油茶、曲江大塘扣肉、长江白糖饼等,如果还想了解韶光更多的特产,那就前往韶关吧!

去到韶关去游玩,丹霞山有没有去玩到,美食有没有吃到,哈哈,玩过之后有没有想好给你的朋友都带些什么手信呢!不着急,小编都给你们准备好了,请收下这一篇推荐。

马蹄

北乡马蹄是乐昌较出名的土特产之一,乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场。

香芋

张溪具土质为稀流冲积沙壤土,土层深且肥沃,使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点。熟化后全身粉细松软,芋香浓郁,鲜食极有风味。

铜勺饼

铜勺饼俗称铜铁勺米果,是广东韶关著名的特色传统小吃。以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌,铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品。

花生,黄豆

香菇

油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好,肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流溢,是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品。

板鸭

“南雄板鸭”已经有千年的历史。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。“南雄板鸭”以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。

沙田柚

沙田柚被誉为“柚中之王”,仁化沙田柚着色鲜艳橙黄,果肉汁多脆嫩,清甜化渣,富含维生素C和各种微量元素,果味浓,甜香可口。

酸萝卜

仁化酸萝卜集酸,甜,辣于一体,以其酸爽脆口名声在外,吸引众多男女老少前往品尝。

粉葛

火山粉葛,广东省韶关市曲江区大塘镇特产,鲜甜无渣,入口松化,甘香浓郁,别有风味,而且营养价值高,是天然的绿色食品。

茶叶

罗坑茶是广东韶关市曲江区罗坑镇的土特产,是广东最早的熟茶。罗坑现已被评为“广东十大茶乡”,千年古茶树孕育出的高山红茶声誉在外。

板栗

乐昌种植板栗历史悠久,果实粒大、肉甜、富含营养,远近闻名,为省内外畅销产品之一。

番薯干

大布番薯干采用优质番薯煮熟切片,自然晾干而成。具有原汁原味、柔软甘甜、无任何添加、口味香甜、柔软而有韧性的特点。

紫薯

韶关的美食,有芝麻糊,甜糯圆,当然还有这些特产,都是很值得了解的,其实还有很多,知道的,欢迎留言告诉小编。

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