为什么牛粪晒干后可以烧
牛是草食动物，所以它们的菜谱里只有草，又因为牛的肠胃消化率是比较低的，所以牛的粪便中是含有大量的植物纤维的，因此我们可以将牛粪理解成一种植物材料。
不过，新鲜牛粪是没法用作燃料的，必须要晒干之后才能点燃。晒干之后，牛粪会固定成一团，不仅便于捡拾，而且燃烧的效率也高了不少。
在高原，牛粪还真的是一种非常优质的燃料，因为它的燃点很低，在高原上也是一点就燃。而且因为牛粪里大多都是植物纤维，所以燃烧起来其实是没有臭味的，反而会有一股青草的香气。
干牛粪不仅能够用来做饭，还能够用来取暖，但是更多情况是是通过将牛粪转化成沼气来实现的，牛粪的使用也是越变越环保。
因此，对于牧民来说，牛粪是一种非常原始、便捷、零成本的原材料。
原因是牛粪里含有可燃烧的物质，不然也不可能发生燃烧现象。干牛粪中主要含有粗纤维、粗蛋白、无氮浸出物、粗脂肪等，这通俗的来讲就是“草渣”，其实与咀嚼过的甘蔗渣渣没有十分太大的差异，自然就可以燃烧了。
物质燃烧是有条件的，即必须要同时具备可燃物（煤、汽油、稻草等）、助燃物（空气/氧气等）和着火源（打火机点火、燃烧的蜂窝煤等）这三要素，而牛粪之所以可以被用作燃料，并且在我国的西北和西南有的地方也确实有将牛粪作为日常烧水、煮饭的燃料，原因就是牛粪里含有可燃烧的物质，不然也不可能发生燃烧现象。
因为是植物形成的粪便
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