池塘鱼鳖混养技术

一、池塘条件

l.池塘选择

养殖区内周边无工厂，无居民生活区，环境安静，无污染源，交通便利，养殖面积宽广。

2.水源水质

养殖水源应水深面阔，水量充足，水质清新，饵料充沛，无污染。

3.鱼塘改造

池塘面积3~5亩为宜，池坡用l50公分长，70公分宽，5公分厚的水泥板做护坡，坡比为l:3,池埂面宽2~3米，土质为黏土，水深为l.5~2米，进排水方便。池塘北侧中部设置露出水面的沙滩，或在池中用竹筏设置晒台，以便鳖上岸晒背。为解决鳖鱼分灶吃饭的问题，在水陆交界的池坡上搭设鳖摄食的食台，还可兼作晒台。

4.防逃设施

在池塘四周建防逃设施，四周呈圆弧形。使用的材料有砖、水泥瓦、钙塑板等，通常以砖墙结构为主，高出塘埂40公分，墙顶向池内出檐l5公分，内壁用水泥粉光，墙上增设50公分的内倾式塑料网，近排水口的围栏设施应完善、牢固，以防鳖的逃离。

二、放养前准备

塘口在冬季要干塘，清除过多的底质淤泥，淤泥深度以20公分左右为宜，经冬天风冻或暴晒后，用l00~200千克/亩生石灰彻底消毒。放养前注水0.8~l米，放入经过发酵的人、畜、禽粪等有机肥，调肥水质，新开挖的塘口施肥量为500千克/亩左右，老塘口施肥量为250~350千克/亩。施肥l5天后投放螺蛳，投放量为80~l00千克/亩。

三、苗种放养

l.苗种来源

鱼种要求来自鱼种专用池培育的鱼种和在成鱼池套养的鱼种，对外来鱼种必须产自无公害水产养殖基地。幼鳖产地必须明确，不要选择来路不明的幼鳖。

2.苗种质量

鱼种要求品种优良，规格适中，体形正常，体表光滑，跳动激烈，溯水性强，无伤无病。又鳖为中华鳖，要求规格整齐，体质健壮，反应敏捷，行动迅速，裙边和背甲宽厚，无损伤，无病害，体色鲜亮有光泽，腹甲以及四肢基部以**为好。

3.苗种消毒

苗种放养前要进行消毒处理。鱼种均用4~5%食盐水消毒l0~20分钟。幼鳖用20ppm高锰酸钾浸洗鳖体5~l0分钟。

4.放养模式

产量相差很大，不同的模式，产量不同。可根据实际情况自定。下面介绍－养殖时间5~6个月，产鱼350千克，产鳖300千克的养殖模式。

鳖鱼混养的放养模式

四、饲养管理

l.饵料投喂

池塘鱼鳖混养技术是运用生态渔业的科学理念，提高池塘水体的利用率和水产养殖的综合效益。由于幼鳖放养量不大，因而可以充分利用池塘中的天然饵料，适当增投部分人工饲料，主要有螺蛳、鲜杂鱼以及少量配合饲料，鳖饲料投喂在专用食台上，每天上午9时左右投喂。黄鳝的池塘生态养殖技术投喂量为幼鳖总重量的5~l0%,养鱼饲料为颗粒饲料和人工种植的苏丹草等为主，投喂方法与常规鱼养殖相同。

2.水质调控

水位、水质的调控应根据鱼鳖的生长情况和季节，天气变化情况科学掌控。通常情况下，每7天注水一次，每次注水20~30公分。夏秋高温季节每3~5天注水一次，每次注水20公分左右。每20~30天用生石灰l0~l5千克/亩加水调配成溶液后全池泼酒一次，既起到消毒防病的作用，又能补充鳖生长所需的钙质。有条件的塘口要开启增氧设备，增加水体溶氧。

3.病害防治

病害防治要遵循“无病先防，有病早治”的原则，将防病治病贯穿于整个养殖过程的各个环节。6月起每隔30天用生石灰l0~l5千克/亩加水调配成溶液后全池泼酒一次，进行消毒，杀菌和调水。每l0天清洗食台1次，同时清除池边杂草，保持池塘内水环境及周边环境的清洁卫生。定期在饲料中加入中草药、光合细菌、免疫多糖、维生素等药物，制成药饵投喂，增强鱼鳖体质，减少疾病发生率。

4.日常管理

俗话说：“三分养，七分管”,应坚持每日巡塘检查三次，－查水质状况，二查鱼鳖摄食情况，三查防逃设施是否完好无损，四查有无病害，并及时做好放养、投喂、用药、起捕、销售等记录，并整理归档。

五、捕捞

拉网清底法，和捕鱼同时进行，先将池水放浅，然后用网目3公分~4里面的大网拉几网，大部分鱼鳖被捕起。后恢复水位，停一天再操作几次，可拉起95%.剩下的干塘抓摸。

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青虾与河蟹混养，可以充分利用池塘水体和饲料，在基本不增加劳动强度的情况下，获得虾、蟹双丰收，大大提高池塘养殖的整体经济效益。

一、池塘准备

1．池塘选择 实行虾蟹混养的池塘，面积5亩--10亩，水深1．0m--1．5m，塘埂坡度1：3左右，不渗不漏，排灌方便，水源充足，水质清新，水体溶解氧丰富，无工业或生活污水污染。

2．清塘消毒 要求养殖池塘清除过多的淤泥，冬季经阳光曝晒，放养前半个月至一个月用生石灰75kg／亩--100kg／亩化浆或漂白粉20ppm全池泼洒，进行清塘消毒，以杀灭野杂鱼，改善池塘底质。

3．防逃设施 池塘四周做好防逃设施，一般用高0．5m的铝泊、塑料薄膜或塑板圈围，插入土中0．2m。防逃设施内留1．0m以上的坡埂，以方便饲养管理，并有充足的地域供河蟹活动。整个养殖过程，进水口用60目--80目的尼龙绢网袋过滤进水，防止野杂鱼及鱼卵进入池塘中，排水口安装密眼网以防青虾外逃。

4．移植水草 年初，在离池塘边缘1．0m处的浅水带沿四周种植或移植水花生、空心菜、水浮莲等水生植物，草带宽1．0m左右，水草面积控制在其生长旺盛时占池塘总面积的25％左右，多余的水草应予人工割除。水草移入池塘前，需用10ppm的漂白粉消毒。

青虾与河蟹混养池塘种植水草有以下好处：(1)充分利用水体，增加青虾与河蟹的栖息场所，供虾蟹隐蔽、蜕壳和不受或减少敌害生物的残杀；(2)水草的嫩叶、根须、腐屑可供虾、蟹摄食，促进其良好生长；(3)有利于天然饵料生物的繁衍；(4)高温季节具有降温作用，减轻虾、蟹对环境的应激反应；(5)进行光合作用，增加水体溶解氧；(6)吸收池塘内过多的营养成分，净化水质；(7)使虾、蟹外壳呈青绿色，防止或减少“水锈虾”的产生，提高虾、蟹的品质；(8)消浪护坡，避免池埂坍塌。

二、苗种放养

放养一龄扣蟹600只／亩--800只／亩，或当年豆蟹1000只／亩--1200只／亩，放养青虾虾苗4万尾。放养的蟹种、虾苗要求品种纯正，规格整齐，附肢完整，无病害。一龄蟹种放养要避开严冬低温期，放养豆蟹则尽量要早，以提高成蟹的出池规格。

此外，池塘搭配放养一龄花、白鲢80尾／亩。搭配放养滤食性鱼类，不仅可以充分利用池塘饵料生物，显著改善水质，减少高温季节蓝藻、绿藻的爆发，还可以减少青虾秋苗的数量，控制放养密度，提高上市规格，达到增产增效的目的。

三、饲料和投喂

饲养前期以颗粒饲料与动物性饲料如螺、蚌、蚬、小杂鱼等相结合进行投喂为主，辅以少量水草，既满足虾、蟹的营养需求，又可避免或减少互残现象，降低生产成本；中期高温期间，增加植物性饲料的投喂量；后期加大动物性饲料的投喂量，以保证河蟹的生长及育肥。颗粒饲料粒径为1．5mm--2．2mm，粗蛋白含量35％--40％；动物性饲料要轧碎。日投喂2次，其中上午的投喂量占日投喂量的1／3，下午的投喂量占日投喂量的2／3。颗粒饲料日投喂量控制在虾蟹体重的3％--5％，鲜活饵料投喂量则为虾蟹体重的10％--15％。饲料要均匀地投放至离池塘边1．0m左右的水草带，日投喂量还要根据虾、蟹的存塘量及生长情况、水温、天气等情况灵活掌握，既要避免浪费饲料，败坏水质，又要保证虾、蟹吃食，满足其生长需要，并做到不投喂腐败变质的饲料。为便于检查摄食情况，可在池塘四周设几个饲料台进行观察，一般以1小时--2小时内基本吃完为度。

四、水质调控

整个饲养过程，池塘水质始终保持适当的肥度，透明度掌握在0．25m--0．3m。一般放苗初期水位保持在0．6m--0．8m，以利升温；中后期(特别是秋末及冬季)加高水位到1．0m--1．5m，以利于保温越冬。适时做好注、排水工作，并根据季节、气温灵活调节水位，以保持虾、蟹比较适宜的生长水温。平时每隔半个月至一个月加注1次新水，7月--9月高温季节增加到每隔5天--7天换水1次。注入新水前先排出下层老水，每次注水量为0．2m--0．3m。每隔10天--15天全池泼洒生石灰1次，每次5kg／亩--10kg／亩，以增加钙质，改善水质，满足虾、蟹生长需求。

鉴于水质调控对水产养殖的重要性，建议在虾、蟹混养池塘施用光合细菌。实践表明，应用光合细菌的池塘，养殖的虾、蟹不易发生病害，平均能增产10％左右，生产的虾、蟹规格大，色泽好，且换水及增氧机的使用均明显减少。

五、日常管理

坚持每天早晚巡塘，遇闷热天气增加夜间巡塘，仔细观察青虾、河蟹的活动、摄食、蜕壳、疾病及防逃设施等情况。夏秋季雷阵雨天气，青虾及搭配放养的花白鲢容易发生浮头，更应特别重视。同时，要做好记录，发现问题及时采取相应措施，也便于总结经验教训。

六、疾病防治

虾、蟹的疾病防治要从苗种质量、水质调控入手，做到“以防为主，防重于治”。池塘保持良好的水质，定期泼洒生石灰，投喂优质、新鲜的饲料，一般可防止病害的发生。对发生纤毛虫病和细菌性疾病的池塘，可以采用0．2ppm的硫酸锌全池泼洒；细菌性疾病用0．5ppm的漂白粉全池泼洒亦可基本治愈。

七、捕捞

河蟹在10月间即可起捕上市，陆续至春节前后，可采用池塘边徒手捕捉和干塘起捕两种方法。青虾则在元旦至春节期间上市，采用抄网抄捕，最后干塘起捕，小规格青虾则可根据市场行情持续养殖至翌年再上市。

网箱养鱼”具有投资少、产量高、见效快等优点,单箱纯收入在1万元以上.

网箱养鱼又称“笼养鱼”，是以合成纤维网片或金属网片 为材料，装配成一定形状和规格的箱体，设置在适宜养鱼的水 体里用来养鱼的方式。网箱养鱼是当今世界水产养殖业向集约化生产发展的一项新技术，具有产量高、成本低、投资小，便于管理、节地节水节能、有效开发江河湖库大水面渔业等待点。

网箱养鱼的高产原理：一是鱼养在网箱内，活动量减少，呼吸频率降低，代谢作用缓慢，能量消耗减少，有利于营养物质的转化和积累；二是箱内外水体能自由交换，得到充足的氧气和天然饵料，鱼类排泄物随水流带出箱外，水质新鲜，使鱼类有优越的生活环境；三是可以避免水域中敌害鱼类和水生动物的侵袭，提高成活率；四是根据不同鱼类，配制不同饲料，有利精养高产和鱼病防治；五是网箱便于管理，成鱼起水方便，回捕率高。

网箱养鱼（cage culture）：将由网片制成的箱笼，放置于一定水域，进行养鱼的一种生产方式。网箱多设置在有一定水流、水质清新、溶氧量较高的湖、河、水库等水域中。可实行高密度精养，按网箱底面积计算，每平方米产量可达十几至几十千克。主要养殖鲤、非鲫、虹鳟等，中国还养鲢、鳙、草鱼、团头鲂。网片（网衣）用合成纤维或金属丝等制成。箱体以长方形较好。每只网箱面积为数十平方米，箱高2-4米。设置方式有浮式、固定式和下沉式3种，以浮式使用较多。中国除投饵精养外，还有不投饵主养鲢、鳙的型式，网箱设在较肥的水域，鲢、鳙靠滤食浮游生物而成长。日常管理主要是保持网箱定形、网目畅通和防止破损等。 用12张网，6大 网眼大网线要粗，6小 网眼要细，要选材质比较结实的。用粗竹竿做个四方形框架然后在里面铺网，双层的 粗网在外 细网在内。长方形 正方形都可以，网做好之后，找水流适中的地方，在网下绑上大石头或是锚，在水底固定结的实些就可以了，离放水的闸门距离稍远一点就可以了，随便它怎么放水都吧会放丢你一条鱼的。我们这边水库都是这种网箱养殖的。

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