水产超市里卖的蟹棒怎么吃好？就是那种红色长条形状的，北方常见的，

在我们大连也叫蟹足棒，有好多吃法呢。

给你介绍几个最简单易懂的家常做法~

1、凉拌菜：蟹足棒买回来后，把它用手撕成一缕一缕的，放开水中焯一下。越细越好，黄瓜切丝，加入蟹足棒。放盐、味精、葱丝、一点糖,香菜少许，淋入少许香油，爽口劲道，很好吃

2、可以烧菜吃：

用热水煮熟蟹棒

葱姜切丝 放老抽 盐味精 糖鸡精

大火葱姜炝锅 放老抽 盐味精 糖鸡精 然后放蟹棒（有火腿也可以放火腿味道更加）

翻炒几次 就可以出锅了 放点红绿辣椒和胡萝卜点缀就可以了 咸淡自己把握

3、也可以在吃火锅的时候加入蟹足棒，涮着吃，怎么吃就不用我说啦。

4、还可以做寿司，做寿司蟹足棒是不可缺少的。

做法：一、 材料

馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。

外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。

调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。

工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。

二．材料的处理

1.寿司饭：

把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。

2. 鸡蛋：

鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和**两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。

3.蟹足棒：

买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。

4.香菇：

洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。

5. 胡萝卜、黄瓜：

去皮、切成条，待用。生的就可以。

三．寿司卷的做法

现在开始做寿司卷了：

1. 展开寿司卷帘

2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。

3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。

4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。

5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？

四．切寿司

不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。

还可以烧烤呢.

象山

连云港

嵊泗

舟山

上海:

隶属中国，简称“ 沪”或“ 申”，?是中国***的诞生地，是中国直辖市、国家中心城市，位于北纬31度14分，东经121度29分；地处太平洋西岸，亚洲大陆东沿，长江三角洲前缘；东濒东海，南临杭州湾，西接江苏、浙江两省，北界长江入海口，长江与东海在此连接。

南宋咸淳三年（公元1267年）在上海浦西岸设置市镇，定名为上海镇。元至元二十九年（公元1292年），元朝中央政府把上海镇从华亭县划出，批准上海设立上海县，标志着上海建城之始。1912年1月， 中华民国成立，上海地区属江苏省，1949年10月1日，中华人民共和国成立，上海仍为中央直辖市。

上海属北亚热带季风性气候，总面积6340.5平方公里[3]，户籍常住人口1439.50万人（2016年末）[4]，辖15个区、1个县，共107个镇、2个乡、104个街道、4154个居民委员会和1593个村民委员会[5]，拥有外滩、东方明珠广播电视塔、豫园、龙华寺等景点。

位置境域：

上海市地处 东经120°52′至122°12′，?北纬30°40′至31°53′之间，位于 太平洋西岸， 亚洲大陆东沿，中国南北海岸中心点，长江和 黄浦江入海汇合处。北界 长江，东濒 东海，南临杭州湾，西接江苏和浙江两省。

地形地貌：

上海是?长江三角洲冲积平原的一部分，平均高度为海拔4米左右。西部有 天马山、 薛山、 凤凰山等残丘， 天马山为上海陆上最高点，海拔高度99.8米，立有石碑“佘山之巅”。海域上有 大金山、 小金山、 浮山（乌龟山）、 佘山岛、?小洋山岛等岩岛。在上海北面的长江入海处，有?崇明岛、?长兴岛、?横沙岛3个岛屿。崇明岛为中国第三大岛，由长江挟带下来的泥沙冲积而成，面积为1041.21平方公里，海拔3.5米～4.5米。 长兴岛面积88.54平方公里，横沙岛面积55.74平方公里。

区域变化：

1949年，上海的土地面积仅仅为636平方公里。1958年，江苏省的 嘉定、 宝山、 上海、 松江、 金山、 川沙、?南汇、 奉贤、 青浦、 崇明10个县划归上海，使上海市的辖区范围扩大到5910平方公里，几乎是1949年的10倍。2006年末，上海总面积为6340.5平方公里，其中陆地面积6218.65平方公里，长江口水域面积1107平方公里，滩涂面积376平方公里 。全国第二次土地调查中，全市土地调查总面积为8359.12平方公里（1253.87万亩）。截止到2009年12月31日，全市耕地1897.59平方公里（284.64万亩）；园地179.89平方公里（26.98万亩）；林地506.05平方公里（75.91万亩）；草地16.41平方公里（2.46万亩）；城镇村及工矿用地：2557.94平方公里（383.69万亩）；交通运输用地：402.17平方公里（60.33万亩）；水域及水利设施用地：2749.17平方公里（412.38万亩）；其他土地49.90平方公里（7.49万亩） 。

气候环境：

上海属 亚热带季风性气候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海气候温和湿润，春秋较短，冬夏较长。2013年，全市平均气温17.6℃，日照1885.9小时，降水量1173.4毫米。全年60%以上的雨量集中在5月至9月的汛期。

矿产资源：

上海境内缺乏?金属矿产资源，建筑 石料也很稀少，陆上的能源矿产同样匮乏。70年代以来开始在近海寻找 油气资源，在多口 钻井中获得工业 原油和天然气。据初步估算，东海 大陆架油气资源储量约有60亿吨，是中国近海海域最大的含油气盆地。附近的南黄海，经过调查和勘探，也发现油气资源，估算有2.9亿吨储量。东海海水中化学资源丰富，在长江口浅海底下，还发现一些矿物异常区，有 锆石、钛铁砂、 石榴石、 金红石等重要矿物。

生物资源：

上海市境内天然植被残剩不多，绝大部分是人工栽培作物和林木。天然的木本植物群落，仅分布于?大金山岛和 佘山等局部地区，天然草本植物群落分布在 沙洲、滩地和港汊。栽培的农作物共有100多个种类，近万个品种。蔬菜多达400多种，居全国之冠，瓜果和 观赏花卉品种也很多。动物资源主要是 畜禽品种，野生动物种类已十分稀少。 水产资源丰富，共有鱼类177属226种，其中 淡水鱼171种，海水鱼55种。

水资源：

上海市地处?长江入海口、 太湖流域东缘。境内河道（湖泊）面积约500多平方公里，河面积率为9%～10%；上海市河道长度2万余公里，河网密度平均每平方公里3公里～4公里。

上海境内江、河、湖、塘相间，水网交织，主要水域和河道有长江口，黄浦江及其支流吴淞江（?苏州河）、?蕰藻浜、 川杨河、 淀浦河、 大治河、 斜塘、圆泄泾、大泖港、 太浦河、拦路港，以及 金汇港、 油墩港等。其中黄浦江干流全长80余公里，河宽大都在300米～700米之间，其上游在松江区米市渡处承接 太湖、阳澄淀泖地区和?杭嘉湖平原来水，贯穿上海至吴淞口汇入长江口。吴淞江发源于太湖瓜泾口，在市区外 白渡桥附近汇入 黄浦江，全长约125公里，其中上海境内约54公里，俗称 苏州河，为 黄浦江主要支流。上海的湖泊集中在与苏、浙交界的西部洼地，最大的湖泊为?淀山湖，面积为60余平方公里。