多宝鱼是十分不错的水产品，多宝鱼怎么做比较好吃？
清蒸多宝鱼是讲究技巧的，很多朋友在蒸鱼之前都会用盐把多宝鱼腌制一会让其入味，其实这是一种错误的做法，在大酒楼工作过的朋友都知道，在酒楼里面不管清蒸什么鱼是不会用盐去腌制的。因为腌制过的鱼会脱水，多宝鱼处理干净后在鱼两的北面划花刀。用料酒和盐先后均匀地涂在鱼身上。腌制十分钟。.盘子上放几块姜片，把多宝鱼放在姜片上，最后在多宝鱼身上放些姜丝和葱丝。上蒸笼大火蒸15分钟。蒸好后，去掉姜丝和葱丝和鱼水。
平底锅烧热后下油，油温5成左右就可以下多宝鱼进去煎了，两面煎制略带焦黄熟透就可以了，小火慢煎不要急，不要过于频繁的翻动鱼身，期间可以撒一点孜然粉或者其他自己喜欢的烤鱼调味料。风味更胜，而且做法也简单，鱼身放上生姜和葱段，将鱼放入蒸锅，大火蒸八分钟。同时准备切红椒丝，葱丝，鱼蒸好后，将生姜葱段去除，铺上辣椒丝和葱丝，取炒锅烧热油淋上，趁锅内有余温，倒蒸鱼豉油，加一点水搅匀后，浇在鱼身上即可。
鲜活的多宝鱼宰杀洗净盘内放入几根葱段和姜片，使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸汽流通把多宝鱼放在小葱段上，在鱼身划几道柳叶刀，上面也放些葱段和姜片锅中烧开水，放入蒸制8-9分钟，时间不要长准备一个蒸鱼的大盘子，在盘子里垫上一层姜葱，然后把多宝鱼放盘子里，在多宝鱼上方再放上一些姜片和葱段。准备好之后，起蒸锅，蒸锅上汽之后，把装有夺宝的盘子，放锅里盖上锅盖后大火蒸6分钟！
这种鱼清蒸吃起来味美肉香，营养丰富。多宝鱼的裙边是鱼中之最，吃起来香，糯，鲜，是我家里两位女士最喜欢吃的鱼类。
水产类专业就业方向如下：
从事行业：
毕业后主要在农业、制药、新能源等行业工作，大致如下：
1农／林／牧／渔
2制药／生物工程
3新能源
4批发／零售
5互联网／电子商务
从事岗位：
毕业后主要从事区域销售经理、水产养殖技术员、销售代表等工作，大致如下：
1区域销售经理
2水产养殖技术员
3销售代表
4水产技术员
5养殖技术员
前景
这个专业还是非常不错的，但是也要看地区了。像对于南方地区来说非常适合水产养殖业的发展。所以水产养殖业在南方是特别容易就业的。如果是南方本地以及想要去南方发展的人的话可以去学习这个专业。
但是这个专业一般来说是男性学习较为多。如果想要去学习水产养殖业的话建议最好去南方这些城市发展。因为南方有水的地方比较多。像对于杭州，江苏这些地方有水的地方也比较多。而且临海的话大多数人们都会发展一些水产养殖业。所以说如果学习这个专业的话在南方是很有前途的，而且就业率也是非常高的。
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