在家怎样做泡椒牛蛙火锅
泡椒牛蛙火锅
1、主料：
鲜活牛蛙750克，青皮黄瓜100克，葱段35克，姜片10克，独蒜50克，精盐5克，胡椒粉1克，米酒汁30克，料酒50克，蛋清淀粉浆30克，底料全部，香菜段3克，鸡精2克，味精1克，猪骨鲜汤1000克，火锅油750克。
2、底料配方：
子弹头泡椒400克，郫县豆瓣50克，泡子姜片150克，姜片20克，蒜米10克，白豆蔻6克，冰糖10克（豆豉5克，熟菜油200克，猪化油200克，香料包一包。
制作：
子弹头泡椒去蒂、籽，洗净，郫县豆瓣剁成粗块，冰糖敲成蚕豆大小。锅置中火上，加猪化油、熟菜油，加热至三成油温，下白豆蔻用微火炸酥，放入子弹头泡椒、泡子姜片、郫县豆瓣、姜片、蒜米、豆豉、冰糖，炒至泡椒、泡姜水分快干、豆瓣酥香时下香料包一包，炒香起锅，底料即制成。
3、火锅油配方：
干辣椒节3000克，干花椒1000克，郫县豆瓣2000克葱段1000克，姜片150克，蒜颗150克香料包一包。
火锅油是用干辣椒、花椒、香料包一包与其他原料精心调制而成。它在火锅中不仅具有浓稠火锅卤汁，保持汤卤温度，滋润烫食原料作用，而且还具有增强汤卤色泽，增浓汤卤香味、麻味、辣味的作用。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/yz/3_657392926.html
相关推荐
-
郁金有什么作用？
郁金有哪些治病功效 ?大家对郁金这个中药不算陌生，是一种非常常见的中药。那么大家知道它有哪些治病功效吗？下面就一起看一下吧!郁金的治病功效及食疗方郁金，又称黄郁，...
-
溉可以组什么词语
拼 音 guàn ?部 首?氵笔 画?20五 行?水五 笔?IAKY〈名〉(形声。从水,雚( guàn)声。本义:灌水)同本义灌,灌水也。出庐江雩娄北入淮。——《说文》灌水,源出河南省商城县南,东北经固始县西南曰曲河,北合史河流入淮水丛生的...
-
把尿素当成叶面肥喷洒使用的话，效果真的可以翻倍吗？
把尿素当叶面肥确实很好，能抵御很多病害侵袭，只有长势强壮才能抵御病虫害，其实咱们买的叶面肥里面也有氮肥，因为氮肥才是主要原料，至于说翻倍，肯定会很好，色泽好，新鲜、将尿素作叶面肥冲施，因其能马上水解成为易被农作物吸收的“氨分子”，加上是喷施...
-
手机看电视的软件有哪些好用
手机看电视的软件有哪些好用 好用的手机电视应用推荐1、pptv网络电视手机版海量视频——视频资源丰富，最新最热最fashion，你想看的，这里都有。流畅直播——同步直播各大体育赛事、全国各大卫视、电台、游戏竞技，不开电视，精彩尽握。多屏互动...
-
中国以水果命名的城市
中国以水果命名的城市有枣庄、平果县、梅州、哈密市、仙桃。1、枣庄，它位于我国山东，一提起枣庄，想必大家脑海里都会浮现出那一个个大枣吧，事实上也是这样的，枣庄之所以这样命名，也是因为在这里种植有很多的枣树，而且这里的旅游资源也十分丰富，有很多...
-
吉林大学和平校区的办学规模
农学部现设有14个机关职能处（室），4个直属单位，4个学院（动物医学学院，动物科学学院、植物科学学院、军需科技学院）、2个中心（公共教学中心、实验动物中心）和一个研究所（人兽共患病研究所）。拥有2个博士后科研流动站，一级博士学位授权学科2个...
-
芦荟怎么用水养殖
水培芦荟的方法如下：选择合适的芦荟苗：选择生长健壮、没有病虫害的芦荟植株，最好是春秋季进行水培，气候环境适宜，水培后可更快适应新的环境，恢复正常生长。准备容器：选择透明的容器，方便观察生长情况，容器的大小要跟植株本身搭配，最好是口径稍微大些...
-
武汉公立幼儿园有哪些
武汉公立幼儿园分别有湖北省实验幼儿园、武汉市武昌中南路幼儿园、湖北省商务厅幼儿园、常码头幼儿园、武汉市直属机关育才幼儿园、华中师范大学幼儿园、武汉市江岸区鄱阳街幼儿园、武汉市常青童馨幼儿园、海工大幼儿园、武汉市江岸区竹叶山幼儿园，告诉您武汉...
-
请列举并简述三农问题的主要内容
请列举并简述三农问题的主要内容介绍如下：“三农问题”是指农业、农村、农民这三个问题。实际上，这是一个从事行业、居住地域和主体身份三位一体的问题，但三者侧重点不一，必须一体化地考虑以上三个问题。“三农”问题是指农村、农业、农民这三大问题。其独...
-
包装玉米多少钱
包装玉米的价格根据包装类型、重量、品种以及销售商的不同而有所差异。以下是一些具体的价格信息：小包装玉米淀粉山东恒仁工贸的玉米淀粉小包装报价曾从3020元/吨下调至3000元/吨，并在5月8日进一步下调至2900元/吨。真空包装甜玉米东北黄糯...
-
艺术类学生考研怎么考好
艺术类学生考研需要综合考虑多个方面，以下是一些关键步骤和建议：明确目标确定你想要申请的学校和专业，了解该专业的研究方向、师资力量、教学资源等信息。评估自己的兴趣和长期职业规划，选择与之匹配的学校和专业。提前准备跨校跨专业考研难度较大，需要提...
-
桑青饲料发酵技术
1.对桑青饲料进行收割粉碎，粉碎大小以饲喂动物来区分，一般饲喂牛羊反刍动物的粉碎大小2-3厘米，喂猪粉碎大小在0.5厘米，粉碎后不仅便于发酵过程中无氧环境的制造，也便于动物的饲喂。2.粉碎完成后添加一定量的辅料，调节水分，发酵水分调解在60...