世界上最大的泥鳅
最大的泥鳅长约30厘米，重500克。
泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。
世界上最大泥鳅长度在10厘米左右，重500克
而这条泥鳅是真正的本土原生种。该条泥鳅的年龄至今是个谜，但体型能长到这么大，说明应该已经很老了。
世界上的最大的泥鳅有40厘米长，身体比较粗，比普通的水蛇要大许多。
泥鳅属底层鱼类，常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。生活水温10-30℃最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。
泥鳅是一种比较特别的鱼类，在所有的淡水鱼中，寿命算是短的。
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