温州海鲜粥做法
首先将虾的线挑出来,切去虾的头部,但不要扔了,虾头留着有用,将虾剥出来的虾仁,虾仁里边参加半勺的盐和适量的料酒,拌和均匀后放在一旁腌制,将胡萝卜洗洁净后切成丁状,香菇洗洁净后,用刀切成片状备用。
将葱的葱白切下来切成段状,然后就可以起锅了。
将锅里放入适量的食用油,倒入刚刚切好的葱和虾头,快速的翻炒一下,比及油开端慢慢变成赤色,这就证明炒出了虾油,炒好后将虾放入煮好的粥里边，煮开即可
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