舟山小海鲜做法
舟山小海鲜是指来自浙江舟山群岛地区的各种海鲜，包括虾、蟹、贝类、鱼等。以下是一道典型的舟山小海鲜家常做法：
材料：
- 舟山虾/大虾 500克
- 青口贝 300克
- 鲜鱿鱼片 200克
- 小葱 适量
- 生姜片 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 白糖 适量
步骤：
1. 舟山虾用冷水清洗干净，去掉虾线。
2. 准备一个大碗，加入适量的料酒和盐，将虾放入浸泡10分钟，去腥。
3. 青口贝用刷子清洗干净，剔除贝壳内的杂质，备用。
4. 锅中加入适量的水，烧开后加入青口贝，焯水一分钟，捞出备用。
5. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
6. 炒香后加入虾翻炒至变色，再加入鲜鱿鱼片继续炒至变色。
7. 加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥。
8. 加入适量的生抽、盐、白糖和白胡椒粉，翻炒均匀，调味。
9. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮开后转小火炖煮10分钟。
10. 炖煮好的海鲜汤汁浓稠时，加入焯水过的青口贝，迅速翻炒均匀，使青口贝上汤。
11. 最后加入适量的葱姜蒜末，继续翻炒均匀，出锅装盘即可。
舟山小海鲜可以根据个人口味添加其他海鲜，如鱼片、蟹肉等。烹饪时注意掌握火候，避免过度煮熟，以保持海鲜的鲜嫩口感。祝您做菜愉快！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/yz/3_657453080.html
相关推荐
-
金色琴弦游戏里怎么合奏？
分类: 游戏 >> 单机游戏 问题描述: 为什么人物身上出现了可以合奏的标志，可合奏命令上面还是个红叉？是不是一个乐曲的两个谱子上达度都要到100还是所有的解释度都要到100，还是乐器或歌曲不合适就无法合奏？ 解析:...
-
三星大手机是什么型号
三星的大屏幕手机型号包括：三星Galaxy Z Fold系列三星Galaxy Z Fold6三星Galaxy Z Fold3 5G三星Galaxy S系列三星Galaxy S23 Ultra三星Galaxy S22 Ultra三星Galax...
-
农民工收入证明怎么开
农民工开具收入证明的步骤通常包括：1. 准备材料：需要准备个人身份证明（如身份证、工作证）、劳动合同、个人所得税缴纳证明、银行流水证明等。2. 提交申请：将准备好的材料提交给单位或个人所在的财务部门，提出开具收入证明的申请。3. 确认信息：...
-
制种玉米高产栽培技术
玉米单交制种是利用杂种优势这种生物学现象，达到增强玉米生长发育的抗逆性，来提高玉米产量的一项实用技术。通过几年来对制种技术的总结分析，认为单交玉米制种、种籽质量的好坏、产量的高低，主要取决于：一是制种区域的自然条件，二是亲本的纯度，三是制...
-
十个月宝宝能不能吃人参果
宝宝可以吃人参果吗宝宝食用人参果能补充维生素、蛋白质等营养元素，有利于保证身体健康。但是人参果较硬，最好不要给1岁以下的宝宝食用，否则对幼儿口腔发育不利。小孩是可以吃人参果的，人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等...
-
下届考研怎么选择学校
选择考研学校是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。以下是一些建议，帮助你做出明智的选择：缩小目标院校范围确定地区：根据你未来打算就业或生活的城市，选择该地区的院校，以便利用当地资源和人脉。考虑学校层次：根据你的能力和追求，选择985、21...
-
tpms灯亮
吉利帝豪显示tpms胎压监测系统故障提醒，胎压过高或过低、轮胎扎有铁钉金属异物还有就是胎压传感器于胎压模块之间通讯丢失都会让tpms亮。汽车行走常见故障1、轮胎异常磨损。轮胎表面的单侧或局部出现非均匀磨损。原因可能是气压不足或过高，前束或车...
-
明月出天山，苍茫云海间是那首诗里的句子，作者是谁
关山月 ·李白 明月出天山，苍茫云海间。 长风几万里，吹度玉门关。 汉下白登道，胡窥青海湾。 由来征战地，不见有人还。 戍客望边邑，思归多苦颜。 高楼当此夜，叹息未应闲。征人戍守在天山之西，回首东望，所看到的是明月从天山升起的...
-
巩义市伟赢机械设备有限公司怎么样？
巩义市伟赢机械设备有限公司是2015-05-04在河南省郑州市巩义市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于巩义市站街镇老城村。巩义市伟赢机械设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410181341653421A，企业...
-
叠螺污泥脱水机的工作原理及优势是什么？
过滤设备最早出现在十九世纪欧洲工业革命时期，最早问世的工业过滤设备有压滤机、叶滤机和螺旋过滤机等。螺旋过滤机又称螺旋挤压脱水机，二十世纪六十年代首先出现于德国，随后前苏联、瑞典、美国等国家也相继制造该种过滤机，并最早应用在榨油和鱼肉磨碎后的...
-
养殖什么最简单
黄牛中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有:南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，不仅有较强的抗病能力，而且对不少疾病也有特殊的抵抗力。2、绿头鸭绿头鸭是最常见比较大型的野鸭，被...
-
喜阴的室内鲜花
完全喜阴的室内花卉品种有1、白掌，白掌属于耐阴性很强的室内花卉植物，日常养护期间，需要等土壤干透之后再浇透，肥料选择普通的花卉营养液即可，而且植株耐寒性差，冬季要将室温控制在10摄氏度以上。2、一叶兰，一叶兰属于喜阴又耐阴的植物，就算几个月...