盒马的验食果切是什么意思
切片后装盒的水果。
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态，盒马外卖水果有标着果切的就是切片后装盒的水果。
盒马开设果切区域是为增加水果的销售形态，可以一定程度扩大水果的销量。
哪些水果适合做现切
水果的切法：
我们来切橙子，在家里来客人的时候还可以用橙子切果盘。
首先我们需要准备一把平刀。然后用滚刀的方法去掉橙子的皮，然后用剪刀将橙子皮剪成两头略尖的形状。
然后用平刀的刀尖在橙皮表面刻画出你喜欢的图案，再将切好的橙皮分开。
最后取大概八分之一的橙子在它们两头各切一小口。再把切好的橙子皮放入那个小口中。这样一个好看的橙子果盘就出来了，好看又好吃。
其次我们来教如何切猕猴桃，成熟又甜的猕猴桃很软，也不好像剥鸡蛋一样剥它，所以我们要用别的办法。首先我们可以用水果刀在猕猴桃的最上方横切一刀然后可以拿个勺子沿着刚才切下的圆转动。
然后就可以取下猕猴桃的皮吃到好吃的猕猴桃了，方便又迅速，你可以试试啊。
接着就是石榴了，石榴其实还蛮费劲的在平时我们剥的时候。我可以教你好办法呢。我们先用刀在石榴中间切下去，切成两半。
然后再用双手稍微向内压一下再把果实背对向碗，接着用手敲果实，石榴就落在碗里了。果实落在碗里
西瓜拼盘
盛夏人们最爱吃的就是西瓜了，好吃又解暑。首先可以像平时吃瓜一样切成差不多大小，然后可以用刀沿着瓜瓢切去四分之三。
然后再耐心切去瓜皮的白色部分，切的薄一点会更美观。然后将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，刀口要切得深一些，但不能切断，还要好看。
最后将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，葡萄什么的，就有美美的造型啦。
香蕉，苹果和芒果等等。
香蕉和苹果这些水果如果切开的时间太长，表面会氧化，因此需要先吃先切比较新鲜，看起来色泽也会相对来说比较好一些。
为什么会有现切这一行业？冬天水果品类少、价格贵，利润不错，最重要一点损耗低。果切的出现一是为了追求口感，水果好吃的部分是特定的，不同水果切盘组合口感更好，还有升级版的水果酸奶，二是因为便捷，就像外卖的出现一样，现代人追求的人便捷，我们考虑一个水果吃货因为出差在宾馆就可以不吃水果吗？白领上班中午或者晚上加班也要吃水果的。现在流行的水果减肥，代餐，更是确定了水果切盘这个市场是持续扩大的。
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