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五香茶叶蛋的做法

  导语: 五香茶叶蛋是我国的传统食物之一茶叶的清香与香料的浓香混合一体那个香,想想都流口水。可以说芳香可口。来看看做法吧!

五香茶叶蛋的做法

 食材主料

 鸡蛋6个

 辅料

 红茶5g 桂皮1小块 八角2粒 香叶适量 肉蔻适量 盐5g 草果1个

 步骤

 1.准备好辅料。

 2.鸡蛋洗净凉水下锅。

 3.盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。

 4.煮好的.鸡蛋捞出直接放在冷水中。

 5.锅中加水放入所以辅料。

 6.大火烧开转小火煮至2分钟。

 7.把料汁倒入一个没油的干净容器中。

 8.轻敲蛋壳,使其产生裂纹。

 9.把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。

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