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种植绿色蔬菜前景

种植绿色蔬菜的方向是对的,但是,由于,种植绿色蔬菜产量低,相对成本较高,市场销售还存在一定的障碍。因此,目前,多数种植户得不到种植绿色蔬菜的相应收入。

种植绿色蔬菜前景

种植绿色蔬菜目前在技术上最容易达到标准的是生育期短的绿叶菜,如韭菜等,生育期较长的番茄等,从坐果到成熟在25度的条件下需要45天(国产品种),很难保证在这么长的时间里不发病,只要发病就要打农药,可能会导致农药超标。

关于起步成本,则依据你的规模而定,最小的投资也就是3-5万元。

海水蔬菜有前景吗,蔬菜种植管理方法

随着人们生活水平的日益提高,人们对健康的追求也越来越高了,很多野菜的药用价值也被重视起来了,现在各个城市的菜市场里也卖起了野菜,那2019年农村种野菜前景如何?具体可以种哪些菜?

一、2019年农村种野菜前景如何?

1、由于野菜综合了独特的口味和绿色健康两大优势,所以倍受人们推捧,但目前只是主流疏菜的一个搭配,所以总体市场需求量很小,加上运输过程中新鲜度极难保证,割下来短时间就会打蔫,严重影响口感,所以打算种植的人一定要慎重考虑。如果是运输距离短且有销路的话,2019年农村种野菜的前景还是好的。如果能搞一个有机农业认证或品牌的话,赚钱还是很不错的。

2、野菜营养价值丰富,不仅能防病治病,而且栽种过程中很少施用化肥、农药等,保持了野菜无污染、品质纯正的特点,加上当前人们的追捧,野菜满足了人们食用放心菜的要求,后期市场需求量会逐步较大,所以从这块来讲,2019年农村种野菜的前景还是好的。

但由于农村野菜种类很多,要种植赚钱就需先学会辨认每一种野菜的形状,了解它们的药用和食用价值,毕竟野菜是菜也是中草药,有的还可能有毒,有的人还不能吃,比如脾胃虚寒的人就不宜食用寒凉性的野菜,所以种植前要慎重考虑。如若要种植,可先小量试种,待技术精通后再种植。

二、农村具体可以种哪些野菜?

1、刺嫩芽

刺嫩芽又叫刺老芽的野菜,是一种木本植物的枝叶,主要生长在树枝末节,属于春季山野菜。一般将刺嫩芽的树干放在水盆中,无需添加任何营养液即可生长,待春节前后可采收第一茬,元宵节前后收获第二茬。目前在农贸市场售价大概在30元左右每公斤,有的超市会卖到40~50元每公斤。所以市场前景还是相当不错的。

2、山芹菜

山芹菜又称大叶芹,是多年生草本植物,主要生长在东北地区高山树林下。一般在五一前后开始采摘,且春季大叶芹售价大概在2~3元每斤,冬季反季节的话大概在10元左右,所以大叶芹的市场前景还是非常可观的。目前很多农民已开始规模化种植,且每年春季都会用来包饺子或者包包子,味道相当不错。

3、折耳根

折耳根又叫猪鼻孔、鱼腥草,一般春季长新芽,正是最脆嫩鲜美之时,西南地带基本上都是凉拌着吃,味道集甜、辣、酸于一体,美味又开胃。不过因为鱼腥味重,很多人吃不习惯。

4、蒲公英

蒲公英也叫婆婆丁,苦味重,尤其是根茎,最爱的吃法是煮汤。用肉汤煮,最好是炖了肉的汤,新鲜肉和腊肉汤均可,又苦又香,又鲜又嫩,吃起来爽口得很。

总的来说,2019年农村种野菜前景还是好的,但前提要学会辨认每一种野菜的形状,了解它们的药用和食用价值,然后再放心种植,销往各大市场。若想种的话,可考虑种植刺嫩芽、山芹菜、折耳根、蒲公英这几种野菜。

据资料显示,要想实现海水种植蔬菜,过去只有一种途径,就是把海水淡化处理后浇灌蔬菜,但每淡化1吨海水需要8-9元,蔬菜生产成本太高,并不现实。

既然改变海水不太现实,科学家就想到了从陆地蔬菜身上做文章。

据介绍,目前经过耐盐性生物技术改造的海水蔬菜已经有红菊苣、绿菊苣、海芦笋、蒲公英、海水芹菜等近20种,并且已经开始进行批量生产。

海水蔬菜除了含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,粗蛋白质、维生索B、维生索C以及胡萝卜素含量要比同类的普通蔬菜高,其中胡萝卜素含量高出近40倍,锌、硒等微量元素高出2-6倍。

目前已有两个海水蔬菜品种被国家认定为有机食品和AA级绿色食品。

据了解,由于价格较高,目前海水蔬菜的主要消费对象还只有一些高档餐馆,普通菜市场和超市里不多见,大众市场基本还处于空白,市场空间巨大。

随着行业的扩大,海水蔬菜生产的成本会降下来,普通消费者都能消费得起。

我国沿海滩涂面积约有9000万公顷,而海水是地球上最丰富的水资源,如果仅用1/10的滩涂地来种植海水蔬菜,按单产1000千克/亩,每千克最低价格2元来计算的话,将为农民创造收入260亿元,海水蔬菜的种植前景十分广阔。

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