反季节适合种植什么
1、番茄：番茄另外一种名字叫西红柿，其实在生活中或者是家庭的菜中会经常遇见它，西红柿炒番茄是每家每户常吃到你的饭菜之一。在超市中有的时候西红柿的价格比鸡蛋的价格还要贵，可能也是因为反季的原因才是西红柿显得比较安贵。种植蔬菜大棚的一般首先会选用西红柿这样的水果。怎么说呢？他也可以说是水果，也可以说蔬菜。西红柿可以像苹果一样，洗完之后直接吃就行了，而且还可以跟其他蔬菜配在一起炒着吃。其实西红柿炒鸡蛋是很多人都热爱吃的，尤其是北方的人喜欢吃炒菜跟馒头。如果农民在自己的地里边盖一个大棚种西红柿是非常赚钱的，尤其是反季节的蔬菜。
2、黄瓜：黄瓜也是在农村不可缺少的农作物之一，黄瓜一般都是夏天吃。在炎热的夏天吃上一根黄瓜，感觉清爽可口。当然它也可以作为凉菜上桌使用，可以凉拌黄瓜，不管冬天夏天这种做法在农村的宴席上是不可缺少的菜品之一。种植黄瓜要么是在夏天种植，要么是在常温的大棚里栽培，因为黄瓜属于温带和热带地区的产物。它的疗效也能消炎去痰，它的果实一般分为圆柱形的，长大约有30厘米左右，其实别看黄瓜表面丑陋，有些扎手，但是你把皮剥掉，他是一个非常好吃的水果之一。而且把黄瓜切成片还能美容养颜。
3、茄子：茄子在农村也是常见的蔬菜之一，一般它的果实为深紫色或者是说紫黑色，茄子在平常家庭中吃饭的时候也会上桌食用，毕竟签字的价格也不算是太贵。茄子的叶可以作为麻醉剂使用，而它的种子可以作为销种类的药材，也可以说是为刺激剂，它的原产地是来自于亚洲，但是中国很多地方都有种茄子，而且在集市上茄子也是很常见的蔬菜之一。茄子的繁殖也是对温度要求比较高的，它跟以上两种黄瓜西红柿一样都是需要在夏天或者是在大棚里种植的。所以有蔬菜大棚的朋友们注意了，也可以尝试一下种植茄子。
4、辣椒：颜色鲜艳的辣椒同时也能在大棚里种植，它也属于蔬菜之一，虽然平常他会当做一种调味料使用，但是也是每天都会使用到它的，不管你吃什么东西都会有一些辣椒的存在平常你去街摊上买个饼夹菜之类的也会问你要微辣还是不辣。所以说每天能吃到的蔬菜辣椒是最多的，除非有一些人不吃辣，在农村有很多村民将辣椒穿成串，挂在了自家的门前，给它晒干炸成酱。尤其是在冬天的时候挂在墙上的好几串辣椒，象征着红红火火过团圆年一样喜庆。所以农民在大棚里种植辣椒，根本不用担心卖不出去，因为用它的地方有很多，平常吃饭都会见到他很多次。身边的一些朋友肯定也会有特别爱吃辣的，所以说辣椒对人还是有一定的作用，因为无辣不欢有这样一个成语。
5、每一种反季节蔬菜的种植时间都是不一样的。例如，夏秋菠菜是在6-8月播种；莴笋在7月底到8月上旬；苋菜在2月播种。
1、搭建大棚
首先要选择一个地势平坦、水源方便、风力不能太大、光照充足地区搭建大棚，最好是在平原会丘陵地区。大棚主要分为冬暖式大棚和春秋大棚，其中冬暖式大棚是冬季种植，春秋则适应在晚秋和早春种植。在搭建好大棚之后则要进行消毒灭菌工作，可以采用高温闷棚或药剂消毒，对于病虫害防治极为有效，在种植前半月，可对棚室内喷洒多百粉尘剂，再密封后利用百菌清烟剂进行烟熏，约一周后，在对地面喷洒多菌灵药剂，可以达到极佳消毒灭菌效果。
2、整地施肥
在种植前首先要在大棚中调配好营养土，这是蔬菜生长的关键点，在种植时一般要选择肥沃的土壤，在结合整地施入有机肥和无机肥。施肥时要注意时间和方法，施肥要在种植前一月，施肥时要注意施肥量，将肥料撒施在土壤上，在进行翻耕，使其和土壤混合均匀，此外在施肥前要经过发酵处理，施用腐熟的肥料，以免在土壤中发酵产生有毒气体，危害生菜生长。
3、选择蔬菜品种
反季节蔬菜并不是能种植所有的蔬菜，要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，这样减少才能低温给蔬菜带来的影响，比如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜，另外菠菜、白菜等可以在冬季种植蔬菜，产量会更高。
4、田间管理
蔬菜在定植时要采用抓窝定植，定植时要在穴内施入有机肥，能提高成活率，此外定植后要及时浇灌缓苗水，保持土壤湿度，不同的蔬菜对于水分的需求不同，这点要控制浇水次数，以满足不同蔬菜的生长所需。还要定期的松土除草，避免杂草抢占养分，影响蔬菜生长，松土能促进幼苗根系生长更为顺利。还有发现病弱株要及时清除，以免传播病虫害，要合理的喷洒生长素和生长抑制剂，加强病虫害防治工作。
5、保温保湿防寒工作
反季节蔬菜种植关键点是要做好保温保湿防寒工作，在幼苗缺水，地温低、夜间温度低，根系营养不足、抗寒力较弱这三种情况，都可能导致冻害发生。所以针对这些情况，要时刻保持土壤湿度；定期松土，防止土壤板结；定期喷洒叶面肥，增加植株营养；定期通风，减少二氧化碳等有毒气体排放，也能使蔬菜适应外界温度；在夜间时要覆盖多层保鲜膜，减少棚室热量的散发。
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