白色水果和白色蔬菜有哪些
1、白色的蔬菜：如大白菜、白萝卜、马铃薯、茭白、花菜、藕、冬瓜、竹笋、山药、金针菇等，主要含水分和糖，但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少;
2、白色水果:人参果、凤梨、荔枝、香瓜、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。
很多人吃东西的时候喜欢看食物的颜色，食物的颜色有很多种，不管红色的，黄的，还有绿色的，紫色的，黑色的，蓝色的等都是有的，水果中还有一种白色的比较常见，很多人说白色水果里面含有很丰富的营养，也有很高的维生素，吃了对人体有更好的滋补效果，那么白色的水果在生活中到底哪些是的呢?
白色的蔬菜如大白菜、白萝卜、马铃薯，茭白，花菜，藕，冬瓜，竹笋，山药等，主要含水分和糖，但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少;
白色水果：人参果，凤梨，荔枝，白桃等，含硫化物，降低胆固醇。
另：不同颜色水果的不同功能：
紫色水果：如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。
白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。
**水果：如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。
绿色水果：如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。
红色水果：如西瓜、番茄，含茄红素，保健泌尿系统。
苹果、梨子都含有大量膳食纤维及类黄酮槲皮素，香蕉、菜花、黄瓜和花椰菜等等都属于白色蔬果。但是研究人员没有找到绿色(青菜、生菜之类的绿叶蔬菜)橙色与**(柑橘类水果)以及红色与紫色蔬菜水果和中风之间有何关系。
白色的水果，白色的蔬菜，还有其他颜色的水果我们都介绍得很详细了，大家如果喜欢吃白色的水果，那么上面这些水果都是可以吃的，梨子也是白色水果的一种，吃梨子可以得到润肺化痰的功效，白色的水果中还有很多我们没有见过，也没有听过的，大家喜欢的话可以收集这方面的资料。
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