凉性水果有哪些温性水果有哪些
凉性水果有哪些温性水果有哪些
凉性水果有哪些温性水果有哪些，我们成长过程当中需要维生素a维生素c， 水果是我们平时经常会吃的，水果含丰富的维生素可以为我们这身体提供多种营养。以下是关于凉性水果有哪些温性水果有哪些呢？
凉性水果有哪些温性水果有哪些11、温、热性水果
榴连、黑枣、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)温、热性水果可以祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。适用寒性体质、寒性症状者食用。
2、平性水果
百香果、柠檬、番石榴、酪梨、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣、葡萄、苹果、柠檬、菠萝、杨桃、椰子等。
平性水果能够开胃健脾、补虚强肾，并且易于消化，适合于任何体质的人食用，身强体健者还可长期食用。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃。此时可多吃一点平性的水果。
3、寒性水果
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹火龙果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、梨寒水果解燥热。夏天的水果多属于寒性的，比如各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当吃一些寒性的水果。
凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以食用些寒性水果，有助于清火祛病。
凉性水果有哪些温性水果有哪些2凉性食物和水果是指凉性水果和食物，包括香瓜、西瓜、梨、香蕉等水果。传统中医认为，根据食物的.特点，食物可以分为四个特点(四个特点):寒食、冷食、温食和热食。一般寒食和冷食性质相同，统称为凉寒性食物，温食和热食性质相同，统称为温热性食物。还有一种平性食物介于凉寒性食物和温热性食物之间，习惯上也属于四性食物的范畴。
地理位置辨别凉热性食物
寒凉食物(水果)具有清热、泻火、凉血解毒的功效，适合偏热性体质的人食用。具有散寒、温经、通络、助阳等功效的温热性食物(水果)，适宜偏寒性体质的人食用。具有健脾、开胃、补体之功效，适合多数体质人群食用，适宜寒性食物(水果)及热性患者食用。
从味道辨别凉热性食物
苦瓜、西红柿、茭白、荸荠、莲肉、白萝卜、芹菜、芹菜、芹菜、鲫鱼、鲫鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲫鱼、鲫鱼、鲫鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛤子、海蜇、海带、紫菜、田螺、田螺、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、桑葚、桑葚、菠菜、桑葚、桑葚、菠菜、桑葚、桑葚、甘蔗、梨、黑鱼、鲤鱼、香蕉等。
生长环境辨别凉热性食物
注：不可贪吃凉性食物，否则对身体有害，如梨味甘甜，有止泻、通便、助消化之功效，常吃可使皮肤白嫩，但因其富含糖和钾盐，吃得过多会损害心肾健康。
如冠心病、肾炎、糖尿病等，不可多吃，而中气不足、精神疲劳者倒可作为滋补水果多吃。梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的功效，吃多了会导致肠胃紊乱，还会导致牙疼、痔疮，甚至导致皮肤黄斑。所以胃寒、胃病患者最好少吃。如果出现气虚脾虚的情况，应该选择西瓜、香瓜、梨、香蕉这些性寒的水果，避免食用。
凉性水果有哪些温性水果有哪些3//凉性的水果
即属于可清热、降火气的水果。
包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....
//热性的水果
即属于可以温中、散寒、助阳的水果。
包括：杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......
//平性的水果
即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。
包括：木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......
一般来说：
凉性水果：
适合热性体质的人吃，表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。
热性水果：
适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。
但小薇要提醒一点，凉热性水果的分类，只是一个大概的归纳，可以结合自己的体质，作为参考。但不能完全生搬硬套，生活中还是要根据实际情况，做到合理摄入就好~
比如说，这大夏天的，我就算体质再寒，吃两片西瓜也是没问题的，只要适当控制量就好~
二、水果生吃好，还是熟吃好？
主要看人群！
//适合生吃水果的人群：
健康人群：
直接生吃水果，这样可以获得更多、更完整的营养成分；
高血压、高血脂、糖尿病等三高人群：
生吃水果细嚼慢咽，对延缓餐后血糖上升，有所帮助。
//适合熟吃水果的人群：
脾胃虚弱：比如消化不良、生吃食物不舒服、喝凉水容易拉肚子的人；
食欲不佳的人；
牙口不好的老年人。
这主要是因为：
将水果做熟了吃，可以减缓寒凉引起的肠胃不适，加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶，减少肠道受到的刺激；
做熟后的水果，味道更浓郁，酸甜可口，有开胃消食的功效；
蒸煮等烹调方式，能使水果变得软糯，更易入口。
PS:甚至有些水果在煮熟后，可以增加保健功效。比如说，柑橘皮中含有非常高的类黄酮物质和多种香精油，其中很多是药物成分。带皮蒸熟或煮熟，会让这些成分渗入到果肉当中，从而可能产生某些药效作用。
也许有人会担心，水果做熟后，会破坏里面的营养成分，造成维生素损失。
但实际上，据美国农业部的数据分析显示，常见的水果做熟后，维生素损失量大约只为10%~25%，损失较小，而且损失的维生素，可以通过多吃其它食物进行补充；而水果其它的营养成分，如膳食纤维、矿物质等，并不会因为加热而造成损失。
所以水果熟吃并不会对营养造成什么太大影响。更重要的是根据自己的身体情况，进行适宜的选择。
//值得注意的是，水果熟吃有讲究！
质地较硬的水果：
如苹果、桃子、梨等，都可以用来蒸着吃或者煮着吃；
质地较软的水果：
如蓝莓、草莓、猕猴桃，加热过程中容易软烂，影响口感，最好生吃；
还有，不要加糖：
蒸煮水果，尽量不要添加加糖等调味品，如果煮熟后口感太酸，可以适当舔加少量蜂蜜。
吃冰冻的水果好吗？
在冬季运输需要加冰的水果：
1、车厘子
车厘子身娇肉贵，一般采摘后怕光怕热，遇水容易腐烂。需冷链运输到冷库，控温区的温度严格控制在0-4度之间。包装最外层用牛皮纸箱包装，再用冷藏保温包和保鲜盒。也可以先用泡沫箱加冰袋外面再加纸箱。
2、蓝莓
用微波炉硬质饭盒装，四周铺3-4层餐巾纸缓冲作用，装满，最上面盖好餐巾纸，刚好一斤，一点不晃动，盖好盖子，用胶带封好，底部和上部两袋冰然后缠4层气泡袋，胶带封好，装入泡沫箱，用气泡袋填充好空隙，盖好封好，装入瓦楞纸纸箱，封好，完美的发货，损失降到最低。泡沫箱，里面放置冰袋。
3、杨梅
如要进行长途运输，需准备白色泡沫塑料箱（保温和防震作用）和整形冰块（外包裹包冰袋）；再将充好气的内装好杨梅的塑料袋子装入小筐，然后将小筐装入泡沫箱，箱内放入整形冰块，立即进行长途运输。
4、桑葚
由于桑果属于浆果类，成熟后皮薄多汁，极易碰伤和压烂，并被微生物污染而变质。所以，桑果的贮藏和保鲜比较困难。采摘时要保留部分果柄，轻摘轻放，放入篮筐中的果实应尽量保留空隙，减少挤压和破损，果实不能叠加过多，一般应控制在3~5层 。
桑葚的包装及方式：运输时适宜采用泡沫盒加冰袋包装。最好以小包装为主，桑葚很容易挤压损坏。
5、荔枝
挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存，运输过程中用泡沫箱加冰袋的方法进行保鲜。配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化，配合药物来杀菌防腐。
冰冻水果可以吃，应适量，吃多不好。
水果本身属寒凉的居多，冰冻水果更是寒凉性，如果夏季代替冰激凌、雪糕等冰镇饮品偶尔吃还可，经常食用会引发身体的不适：
1、慢性喉痛
冰冻水果先经咽喉食入，咽喉遇强冷刺激，血管急剧收缩，机能发生紊乱，于是会出现慢性咽喉炎及轻度喉痛。
2、胃胀胃痛，消化不良
冷冻食物进入胃，胃部血管遇强冷而剧烈收缩，胃酸分泌大大减少，引起胃胀，消化不良，腹部隐痛，大便溏泄等症状。
3、肾功能受损
肾功能较差的人，多食冷冻食品，会加重肾的负担，使肾功能受损，严重者还会发生浮肿。
4、引致心绞痛
有心血管病人多有动脉硬化，饮人大量冰冻食品时，会反射性地引起冠状动脉痉挛收缩，导致心绞痛突然发作。
所以，冰冻水果吃应适量，不可为解暑贪凉损伤身体。
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