四月份时令水果有哪些
芒果、桑葚、油桃、枇杷、草莓、青枣、凤梨、樱桃等。
1、芒果是4月份的时令水果之一,属于著名的热带水果,其中富含大量的糖、蛋白质、粗纤维、维生素、胡萝卜素等营养成分。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬**,肉质细腻,气味香甜,被称作热带水果之王。
2、桑葚每年的4-6月份是桑葚的果实成熟采收期,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚的质地油润,酸甜适口。水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维以及人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、维生素等含量丰富,能抗氧化、防衰老。
3、油桃是桃子改良栽培而形成的品种,相比于普通桃子来说,营养更加丰富,而且口感上更加香甜。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。不过油桃的口感比较酸,可能有的人吃不惯。
4、枇杷的果期在每年初夏的4月份开始,枇杷味道甜美,果糖、葡萄糖含量丰富,也有着钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等丰富的营养。吃枇杷可以润肺止咳、生津止渴。除了剥皮鲜吃外,还可以酿酒或制成糖水。
5、草莓多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展**柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展**柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
6、青枣,是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
7、樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。乔木或灌木,高2-25米,树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形,无毛。
7、凤梨茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
一年四季,水果蔬菜自然成熟的时间表,一定要吃应季的!
现在超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果蔬菜,导致很多年轻人已经对时令的东西开始变得模糊起来,不知道什么季节该产什么。老话说得好,吃应季、应地的食物绝少生病,孔子也说,不时不吃,不是时令的东西不要吃。
就拿水果蔬菜来说,一年四季上市的果蔬都不一样,那我们应该怎么吃呢?我想大家有必要了解一下四季果蔬的自然成熟时间,那今天花花就来给大家详细介绍一下,大家记得收藏转发哦!
1、春季(3~5月)
自然成熟的水果
柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。
自然成熟的蔬菜
生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。
2、夏季(6~8月)
自然成熟的水果
桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。
自然成熟的蔬菜
黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。
3、秋季(9~11月)
自然成熟的水果
葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。
自然成熟的蔬菜
莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。
4、冬季(12月~2月)
自然成熟的水果
沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。(冬末春初几乎没有应季水果)
自然成熟的蔬菜
白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。
好了,四季的时令蔬菜水果都给大家介绍了,接下来给大家介绍一个非常实用的小技巧,买水果时,如何判断水果是催熟还是自然成熟的?
1、比如说芒果,自然成熟的芒果,颜色会呈现均匀的**,而催熟的芒果,小头顶尖处会呈现一种翠绿色,看起来熟得不自然。
你还可以上手轻轻捏一捏,依旧以芒果为例,自然成熟的芒果软硬适中有弹性,催熟的芒果捏一下发软,很容易破,不耐储存。
2、对香蕉而言,自然熟的香蕉外皮带有“梅花点”,香蕉芯比较软,吃起来口感甜软,而且香;催熟的香蕉外皮一般没有梅花点,而且颜色很鲜黄,但是食用起来却很生涩,口感硬,没什么香味。
3、对草莓来说,催熟的草莓看起来红,吃起来却酸。因为很多草莓都用了催红素,只要沾了这东西,很快就变红;而正常的草莓颜色不会很鲜艳,草莓尖部和靠近屁股的地方会发白、发绿,整体红得不均匀,但是口感鲜甜,非常爽口。
好了,今天就给大家介绍这么多,朋友们,留言分享一下你对蔬菜水果的挑选技巧吧
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