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普洱茶龙珠正确冲泡方法

1、取茶。由于龙珠茶是被压揉成珠子的形状,我们冲泡龙珠茶之前,取茶就十分方便,只需要把龙珠茶的茶珠从包装中取出放进茶杯里即可。唯一所要注意的就是重量的问题。一般龙珠茶都会是七八克左右的份量,对于一次冲泡来说是足够的。如果龙珠茶的茶珠比较小,我们也可以适当增加取茶的份量。

普洱茶龙珠正确冲泡方法

2、首泡。要泡好龙珠茶,首泡非常关键。因为龙珠茶的茶珠比较紧致,泡散比较困难,因此我们要在首泡上下功夫。把龙珠放进茶杯之后,倒入90摄氏度左右的热水,盖上盖子,闷泡一分半钟左右。这时候虽然龙珠茶的茶珠还没有完全散开,但热水已经完全浸入到茶珠内部。这个时候再把茶汤滤出来饮用。

3、静置。滤出龙珠茶的首泡茶汤之后,有人可能想当然地认为可以立刻倒入热水进行第二次冲泡了。其实这样做并不好。经过首泡之后,龙珠茶虽然已经被茶汤浸透,但是其本身并未完全舒展开来。这时需要做的是盖上杯盖,静置三分钟左右,让龙珠茶的茶叶充分吸收残留的水分,舒展开来。这样静置片刻,会更加有利于后续的冲泡。

4、多次冲泡。静置三分钟左右,我们就可以再次倒入热水,继续冲泡龙珠茶了。由于龙珠茶已经被泡散,接下来的冲泡就变得容易起来。时间上我们可以相应减短浸泡时间,甚至温度上我们也可以把温度稍微降低,用冲泡普通茶叶的水温来冲泡散开的龙珠茶。这样可以冲泡十几甚至二十几泡。

龙珠茶属于普洱茶,龙珠是一种外形似小圆球的普洱茶叶,其质地圆整,厚实且饱满,一般取在8~10克毛茶,蒸软后手工将之揉搓成球状,大不至团,小若珠丸,故名龙珠。

除了龙珠普洱茶,还有一种茶叶也被称为龙珠茶,即虫屎茶,虫屎茶又名“龙珠茶”,是广西桂林和湖南城步县的特产。

把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是“虫屎茶”,民间称“龙珠茶”。

茶叶文化

中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

茶文化在汉族的生活中,非常重要。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。

又如在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等。

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