特种蔬菜“菊苣”
菊苣又名咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣，属菊科，菊苣属，是一种多年生草本植物，肉质根，花冠蓝色，果实楔形，菊苣花期长达2至3个月，菊苣可以作为叶类蔬菜食用，根系中含有丰富的菊糖和芳香类物质，可提取咖啡代用品，提取的苦味物质有提高食欲、帮助消化的功效，具有产量高、营养价值优良、适口性好特点。
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2.菊苣是一种喜温暖湿润的作物，耐寒性强、耐寒、耐盐碱、喜肥喜水，适宜生长的温度范围在14至24℃，温度-10℃左右时，仍然可以保持青绿，温度-18℃左右时，也可安全越冬，对氮肥敏感，对土壤的要求不严，旱地、水浇地都可以种植，发生积水易烂根，排水不及时会致使使植株死亡，菊苣当年春季播种只长叶子，不抽茎，第二年植株开始抽茎，开花结果；如在河北地区种植菊苣，3月中旬开始返青，5月上旬开始抽茎，6月中旬开花，8月上旬种子成熟，10月下旬植株停止生长。
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新西兰算是农业国吗？
问题不是很清楚哎。你要问啥，季节吗？还是种不种？
我原来在南岛。但是北岛好像没有玉米。
果树有猕猴桃，葡萄等。
好像没有大规模的农场是种蔬菜的，一般都是果园，葡萄园。
家里面自己种的话，主要就是绿叶的青菜。
从新西兰工、农、商各类经济占比情况来看，新西兰不属于农业国，因为其经济构成以服务业为主，占整个经济组成的近四分之三，其次是工业占比百分之十九，最后是农业占比百分之七。
但我个人认为新西兰完全可以看成是一个农业国，因为其不管是服务业，还是工业，又或者是出口贸易行业，都是以农业为基础。尤其是出口行业，大部分出口物资都是肉类、乳制品、海鲜、羊毛等农业产品。而且也正是因为新西兰独特的农业环境，才促进了其国内的旅游业，因此新西兰的服务行业也可以看作是建立在农业基础之上。
另外，虽然新西兰人口总数仅有约 450 万，但其却是世界上最大的羊肉和乳制品出口国，本国所生产的95%以上的羊类产品全都出口到了国外，每年可创造约200亿新西兰元，约全国总出口额的 27%，所以将新西兰看作是农业国并无不妥。其实我们甚至都不用去看这些数据，单纯看出口到我国的新西兰产品，最典型的当属新西兰来的奶粉，一直是奶粉中的“高档货”，也是新西兰海外代购的抢手货，这足以看出新西兰的农业属性多么都代表性。
在畜牧业之后，另一个重要的农业类型是园艺，也就是水果种植以及蔬菜种植。因为适合的气候，所以新西兰的水果多样性，既有温带的苹果、梨、桃子、李子、樱桃等，也有亚热带的鳄梨、百香果、葡萄、猕猴桃等。很多去新西兰旅游过的人，应该都和当地农场的大面积葡萄园合过影，这也能反映出新西兰对农业基础的依赖。
当然了，以经济界传统的产业划分来看，新西兰确实不属于农业国，毕竟农业仅占该国国内生产总值 (GDP) 的7%，且新西兰大部分的农产品都不是直接出口，而是加工为成品或者半成品，只要是通过机械加工制造后的产品，就都可以将之纳入为工业范畴，新西兰在农产品等轻工业制造方面有很成熟的体系，因此新西兰确实算不上农业国，真正的农业国是非洲那种靠天吃饭，靠农田粮食满足所有需求的国家。
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