北京历史上的茶庄
在漫长的历史上,北京市的茶庄很多,按1926年的统计,北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的,当时北京不足200万人,人均消耗量相当可观。
喝茶的人多,茶叶庄铺的生意自然兴隆红火。开茶叶铺的“十之九皆为安徽人”,但后来又有大批福建人和浙江人介入。有趣的是,不产茶叶的山西省,也有人在京经营茶叶。晋人卖茶叶往往与海味同卖,茶叶、海味都不产于山西,晋人卖茶叶自然不会得心应手,只能让位于南方诸省的人士了。
旧时,北京茶庄的字号很有意思,不少茶庄喜欢用店主姓名为店名,如吴裕泰、汪元昌、汪正大、吴元泰、吴永和等等。在经营茶叶庄的人中,有“六大茶商”之说,即是六家大茶叶商,这六家姓氏为寇、张、汪、方、吴、孟。寇氏系河北冀州人,孟氏是山东人(瑞蚨祥家族人氏),其他均为安徽人。
北京的茶馆种类很多,每日演日夜两场评书的,名为书茶馆;此类茶馆标榜“开书不卖清茶”。卖茶又卖酒及酒菜小食品,叫茶酒馆;此外还有什么清茶馆、大茶馆、野茶馆等等。
大茶馆是为“头等”闲人开的,民国之后那些前清遗老因没有了“铁杆庄稼”,无闲钱再去大茶馆添补无聊,大茶馆便一个个关门大吉或转业,让位于其它类别的茶馆。
京城茶馆中还有野茶馆,野茶馆是季节性的,秋末一一关门,春末一一来业,茶客多为“踏青”、郊游的人。一些野茶馆设在朝外二闸及城内什刹海等游览区内。野茶馆本小利微,开此类茶馆者,大多是“以茶会友”,并不想从中发财。后来,因公园里设了茶棚、茶座,此类野茶馆便一一退出了舞台。
宜兴在北京茶叶店有几家店
张一元和八马茶叶各有优势,具体可参考以下几点:
1. 知名度:张一元是北京茶叶店里的老字号,很多北京当地人都有去张一元买茶叶的习惯,知名度较高。而八马茶叶虽然也有一定的知名度,但在茶叶行业的地位相对较低。
2. 品质:普洱茶的品质与年份有关,年份越久的普洱茶越值钱。八马茶叶在普洱茶领域表现不俗,而张一元在这方面也有一定的优势。
3. 叶底:张一元茶叶的叶底是芽叶肥壮,但欠匀整。而八马茶叶的叶底较为匀整,茶叶碎的部分不多,都是大叶片。
4. 品牌影响力:张一元作为北京茶叶的代表之一,在北京深耕多年,拥有很多门店,公司的实力和品牌影响力相对较强。而八马茶叶在门店数量和品牌影响力方面相对较弱。
综上,张一元和八马茶叶各有优势。在选择时,可根据个人喜好、茶叶品质、品牌影响力等因素来权衡。
宜兴是中国著名的茶叶产区之一,其紫砂壶和茶叶都非常有名。在北京,有一些茶叶店也销售宜兴的茶叶和紫砂壶。以下是一些在北京的宜兴茶叶店,供您参考:
1. 宜兴小窝茶艺馆:地址为北京市西城区德胜门西大街7号。
2. 宜兴香溢茶行:地址为北京市东城区北新桥头条40号。
3. 宜兴紫砂壶专卖:地址为北京市东城区和平里北街52号。
4. 宜兴紫砂壶厂商店:地址为北京市西城区南礼士路28号。
需要注意的是,以上茶叶店仅供参考,如有变动,恕不另行通知。建议您在前往茶叶店前,先确认店铺的具体位置和营业时间,并注意疫情防控措施。
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