发芽菜怎么做
1.先把嫩芽菜清洗干净，然后再切成碎末，放入一个盆子里。
2.把猪肉清洗一下，控干表面的水，搅成肉馅，放入一个盆子里，在里面加入葱末，姜末和一个蛋清，放入调味料搅拌均匀，腌制10分钟入味。
3.把猪肉和嫩芽菜混合在一起，搅拌均匀做成馅料，这时取一张春卷皮，把馅料包裹起来，卷起来之后放入案板上备用。
4.在锅里面倒入植物油，加热到三成热，这时把春卷放进去开始炸，炸至表面金黄，里面的馅料熟透即可捞出来，摆入盘中控油，即可食用。
发芽菜的做法先将豆子泡涨，汤芳在室内，定时浇水
首先把绿豆浸到开始发芽.经浸水后开始发芽的绿豆.
用干净的湿毛巾盖上,洒少许水.
第二天(每天换四次水，换水后要盖上湿毛巾。）
第三天(每天换四次水)
第四天(每天换四次水)
晚上可以做菜了
肉丝、青椒丝、红萝卜丝炒芽菜
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