茶艺课程
大连茶艺师培训学校茶艺师培训简介：
在本校开设的茶文化、茶艺学习班里可以系统的学习茶文化发生和发展的过程；介绍中国六大茶类的形成和演变，较全面的讲述茶的属性、品种、栽培、加工、储运、饮用、以及茶与人类健康的关系。并对各种茶的冲泡和饮用方式进行实践。
茶艺是茶文化的表现形式之一，在课程中学员可以亲自操作实习功夫茶艺，在操作中加深对茶：绿茶，乌龙茶，红茶，白茶，黄茶黑茶，再加工茶以及相关重要用具：紫砂茶壶的认识，提高冲泡技巧，泡制出茶的真香真味，还对学员的茶艺表演艺术加以升华。学习后可以使学员掌握从事茶领域工作的技能。并可以参加国家级茶艺师的考试。
茶艺有什么学习内容？
茶艺学的内容如下：
1、绿茶的鉴赏与冲泡、了解中国茶文化的内涵。
2、茶树基础知识、黄茶的鉴赏与冲泡、能够鉴别不同品种的茶。
3、世界名茶及茶区介绍、白茶的鉴赏与冲泡、能够鉴别同一品种茶的好坏。
4、茶艺形象塑造及茶艺礼仪、乌龙茶的鉴赏与冲泡、会用不同的茶具及程序泡茶。
5、健康茶生活、红茶的鉴赏与冲泡、能把不同的茶泡到最好喝。
6、茶具选配与使用、普洱生茶的鉴赏与冲泡、能做多套茶艺表演。
7、泡茶用水的选择、普洱熟茶的鉴赏与冲泡、了解很多有趣的名茶故事。
8、茶叶保存、黑茶的鉴赏与冲泡、了解东西方的饮茶礼仪。
9、茶叶选购、会买茶、会保存茶。
10、茶业发展简史、中国工夫茶茶艺表演之瓷壶、盖碗、会进行茶的健康搭配。
11、茶艺美学初探、中国工夫茶茶艺表演之玻璃杯、了解中国传统文化的魅力。
茶艺学的介绍：
茶艺学在内容上特别强调了学习茶艺应该掌握的基础知识、国内外茶艺发展历史、茶艺表演礼仪、茶艺美学、茶艺表演中环境布置、茶艺表演的创作与评鉴、国内外茶艺表演欣赏及解说词欣赏等。
茶艺主要学习包括以下内容：
第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
茶艺的分类：
1、表演型茶艺
表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧，其主要功能是聚焦传媒，吸引大众，宣传普及茶文化，推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动，与影视网络传媒结合，能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。
2、待客型茶艺
待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐，一同赏茶鉴水，闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者，而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验，都能充分领略到茶的色香味韵，也都可以自由交流情感，切磋茶艺，以及探讨茶道精神和人生奥义。
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