稻谷几月份收?
早稻：3月下旬至4月上旬种，6月下旬至7月收。
中晚稻：（收早稻后立即抢种）6月下旬至7月种，10月下旬至11月收。
南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。
中稻在南方一般是7月初至八月；晚稻九月末至十月中旬。因纬度原因各地差异很大，不过大致是这个时间范围。
水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。
幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。
扩展资料：
种植划分：
水稻属喜温好湿的短日照作物。影响水稻分布和分区的主要生态因子：
1、热量资源一般≥10℃积温2000～4500℃的地方适于种一季稻，4500～7000℃的地方适于种两季稻，5300℃是双季稻的安全界限，7000℃以上的地方可以种三季稻；
2、水分影响水稻布局，体现在“以水定稻”的原则；
3、日照时数影响水稻品种分布和生产能力；
4、海拔高度的变化，通过气温变化影响水稻的分布；
5、良好的水稻土壤应具有较高的保水、保肥能力，又应具有一定的渗透性，酸碱度接近中性。
百度百科—水稻
回答根据水稻的种植地点不同，收割时间也有差异，一般南方地区的收割时间分为2次，一次是7月下旬左右，一次是10月下旬左右；北方地区的水稻1年1熟，大多是单季稻，是在4月中旬种植，8月份收割，所以可避开寒冷的秋冬季节。水稻在入库前需经过自然干燥，如果入库原始水分大，需及时进行干燥处理。
一、水稻什么时候收割
1、各地区种植水稻的时间不同，收割时间也有所差异，一般南方地区的水稻是1年2熟或2年3熟，江苏省淮北地区和苏中地区的水稻一般是10月中下旬收割，苏南地区的水稻1年2熟，分别是7月下旬、10月中下旬收割。
2、长江上游地区以单季中稻为主，一般在8月下旬收割；长江中下游平原地区，早稻在7月下旬收割，晚稻在10月下旬至11月收割。
3、总体来说，南方地区的收割时间分为2次，一次是7月下旬左右，一次是10月下旬左右；北方地区的水稻1年1熟，大多是单季稻，一般是在4月中旬种植，8月份收割，因此可避开寒冷的秋冬季节。
二、水稻的储存方法
1、控制水分
如果水分过大，就容易导致发热霉变，不耐储存，所以稻谷的安全水分是安全储藏的根本，入库前需经过自然干燥，使水分达到安全标准（14%以下），如果入库原始水分大，需及时进行干燥处理。
2、清除杂质
水稻中一般含有稗子、穗梗、叶片、杂草、糠灰等杂质以及瘪粒，这些物质有机质含水量高、吸湿性强、载菌多、呼吸强度大、极不稳定，而糠灰等杂质又使粮堆孔隙度减少，湿热积集堆内不容易散去，这些都是储藏不安全的因素，所以在入库前必须把杂质含量降低到0.5%以下，有利于提高储藏稳定性。
3、适时通风
新水稻往往呼吸旺盛，粮温较高或水分较高，因此需要适时通风，尤其是一到秋凉，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，同时结合深翻粮面散发粮堆湿热，以防结霉，有条件的可以采用机械通风。
4、低温密闭
可以利用冬季寒冷干燥的天气通风，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准内，然后在春暖以前进行压盖密闭，以便安全度夏。
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