迷你巧克力怎么做
1· 准备好材料。
2· 黄油室温软化，加入糖粉打发至微微膨胀发白
3· 加入红糖粉。
4· 两个鸡蛋打散，搅拌均匀！
5· 分次加入蛋液搅拌均匀（每一次充分混合后再加下一次蛋液，避免水油分离）
6· 小苏打粉和低筋面粉混合！过筛低筋面粉和可可粉，加入几滴香草精和盐！
7· 用刮刀翻拌至没有干粉！
8· 倒入耐高温巧克力豆。
9· 混合好的面团，用手搓圆，摆在迷你烤盘上
10· 摆放在烤盘上再压几颗巧克力豆
11· 放入预热180度的烤箱烤制15分钟左右！
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